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| Die Gruppe lieferte diese liebevoll zubereiteten Mahlzeiten direkt an Patienten und ihre Betreuer. Foto: An Nhơn |
Das Küchenprojekt „Sweet Hearts from the Heart“ ist eine Kooperation zwischen der Pho Minh Pagode und dem Frauenverband des Stadtteils Xuan Lap. Es handelt sich um ein erfolgreiches Modell zur Mobilisierung der Gemeinschaft, das von der Bevölkerung und ihren Führungskräften auf allen Ebenen hoch gelobt wird.
Mahlzeiten voller Wärme und Liebe.
Jeden Sonntagnachmittag herrscht reges Treiben in der Pho Minh Pagode. Säcke mit Reis, Kisten mit Gemüse, Obst und anderen Lebensmitteln sind ordentlich in der Küche aufgereiht. Die Mitglieder des Projekts „Süße Herzen“ bereiten sorgfältig die Zutaten für das Wohltätigkeitsessen des nächsten Tages vor.
Gegen 3 Uhr morgens am Montag brannte das Licht in der Tempelküche. Die Nonnen, buddhistischen Gläubigen und Mitglieder des Frauenvereins des Bezirks Xuan Lap wuschen eilig Reis, pflückten Gemüse, schälten Obst und Gemüse, kochten Suppe und bereiteten Pfannengerichte zu. Alle Arbeiten wurden zügig und rhythmisch erledigt, wie ein vertrauter Ablauf, der sich seit vielen Jahren wiederholt.
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| Die Mitglieder des Küchenteams von „Sweetness from the Heart“ stehen um 3 Uhr morgens auf, um über 1000 Mahlzeiten zuzubereiten. |
Nach vielen Stunden harter Arbeit waren um 7 Uhr morgens alle Vorbereitungen für das Essen abgeschlossen. Jeder teilte den Reis und die Beilagen in Portionen auf und verpackte sie sorgfältig. Jede Portion enthielt neben dem Hauptgericht auch Obst als Nachtisch. Die dampfend heißen Lunchboxen füllten den langen Küchentisch und warteten darauf, auf Lastwagen verladen und an Bedürftige ausgeliefert zu werden.
Um 9 Uhr morgens startete das Team seine Tour, um Mahlzeiten an Bedürftige zu verteilen. Ihr erster Halt war das Dong Nai Rubber General Hospital, wo sie etwa 150 Mahlzeiten ausgaben. Anschließend verteilten sie weitere 150 Mahlzeiten an Obdachlose, Lottoscheinverkäufer und andere. Ihr letztes Ziel war das Long Khanh Regional General Hospital, wo sie weitere 800 Mahlzeiten direkt an Patienten und deren Angehörige aushändigten.
Die Essensausgabe endete gegen 11:30 Uhr. Die Teammitglieder waren nach vielen Stunden harter Arbeit – langes Aufbleiben, frühes Aufstehen, Vorbereiten und Reisen – zwar erschöpft, doch die Freude war allen anzusehen. Es war die Freude darüber, dass die Menschen die von ihnen zubereiteten Mahlzeiten dankbar annahmen.
Frau Nguyen Thi Tuong (aus der Gemeinde Xuan Que) berichtete: „Sie leidet seit vielen Jahren an einer Herzkrankheit. Früher brachte ihre Familie sie zur Behandlung nach Ho-Chi-Minh-Stadt, doch die Reisekosten waren zu hoch, weshalb sie um eine Verlegung zurück nach Dong Nai baten. „Aufgrund der langwierigen Behandlung ist unsere finanzielle Situation angespannt. Diese Mahlzeiten sind für uns sehr wertvoll und helfen uns, unsere Ausgaben zu reduzieren. Wir hoffen, dass es in Zukunft mehr solcher praktischen Programme geben wird, um all jenen zu helfen, die noch immer mit vielen Schwierigkeiten im Leben zu kämpfen haben“, vertraute Frau Tuong an.
Praktische Anwendung des Modells der effektiven Massenmobilisierung.
Die Begründerin des Küchenkonzepts „Süße Herzen aus dem Herzen“ ist die Ehrwürdige Nonne Thich Nu Minh Tinh, Äbtissin der Pho Minh Pagode im Stadtteil Xuan Lap. Für sie begann die heutige Wohltätigkeitsküche mit einer Erinnerung, die niemals verblassen wird.
Im Jahr 2013 erkrankte die Mutter des Ehrwürdigen Thich Nu Minh Tinh schwer und musste in einem Krankenhaus in Dong Nai behandelt werden. Die Familie stand damals vor großen Herausforderungen. Während sie ihre Mutter im Krankenhaus pflegte, verstand die junge Nonne die finanziellen Sorgen der Familie nicht vollständig, doch sie erinnert sich noch gut an die Besuche im Krankenhaus, wo sie um kostenlose Mahlzeiten baten. Die Mahlzeiten waren einfach, mal vegetarisch, mal nicht-vegetarisch, aber immer von Herzlichkeit und Mitgefühl geprägt und halfen der Familie, ihre Not zu überwinden. Diese Hilfsbereitschaft weckte in ihr den Wunsch, in Zukunft ähnliche, sinnvolle Dinge für andere zu tun.
Nach über drei Jahren hat das Küchenprojekt „Süße aus dem Herzen“ rund 100.000 Mahlzeiten an Patienten und ihre Familien in schwierigen Lebenslagen während ihrer Krankenhausbehandlung ausgegeben. Allein im Jahr 2025 wurden über 30.000 Mahlzeiten mit einem Gesamtbudget von 768 Millionen VND zubereitet. Die Suppenküche ist für Tausende bedürftige Menschen zu einer wichtigen Stütze geworden.
Nach ihrem Eintritt ins Kloster blieb der Wunsch, eine Suppenküche zu gründen, ein Herzenswunsch der Ehrwürdigen Nonne Thich Nu Minh Tinh. Nach ihrer Ernennung zur Äbtissin der Pho Minh Pagode teilte sie ihre Idee mit buddhistischen Gläubigen und den lokalen Behörden. Mit deren Unterstützung wurde das Projekt realisiert und Ende 2023 offiziell in Betrieb genommen. Anfangs wurden in der Küche nur einfache Breie in kleinen Mengen zubereitet. Doch die Zahl der Hilfesuchenden stieg stetig, während die Mittel der Pagode begrenzt blieben.
Ungeachtet aller Schwierigkeiten teilten die Nonnen und buddhistischen Anhänger der Pho Minh Pagode die wertvollen Aktivitäten ihrer Suppenküche in den sozialen Medien. Dadurch erfuhren immer mehr Menschen und Wohltäter aus nah und fern von der Initiative und unterstützten sie. Einige spendeten Geld, andere Reis, Gemüse und andere lebensnotwendige Dinge. Jeder kleine Beitrag trug nach und nach zu einem großen Reichtum bei. Aus den anfänglichen Schüsseln mit Brei entwickelte sich die Suppenküche zu einer abwechslungsreichen Küche mit vegetarischen Gerichten in größeren Mengen und einem vielfältigeren Speiseplan (Wokgerichte, Frittiertes, Suppe und Obst zum Nachtisch…), wodurch die ausreichende Ernährung der Gemeinde sichergestellt wurde.
Nonne Thich Nu Minh Tinh sagte: „Jedes Mal, wenn wir mehr als 1000 Portionen Reis kochen, ist das eine anstrengende Angelegenheit. Die Mitglieder der Suppenküche müssen lange aufbleiben, früh aufstehen, ununterbrochen arbeiten und Wind und Wetter trotzen. Die größte Freude ist es, die Dankbarkeit der Menschen beim Empfang der Mahlzeiten zu sehen. Viele freuen sich sehr über das Essen; sie beschweren sich nicht über das vegetarische Essen oder die einfachen Gerichte… Wenn wir das sehen, verschwindet die ganze Erschöpfung der Teammitglieder und wird durch Freude ersetzt. Das ist auch unsere Motivation, die Suppenküche langfristig weiterzuführen“, erzählte die Nonne.
Nicht nur Nonnen und Buddhisten, sondern auch viele Einheimische beteiligen sich an diesem Projekt. Bei jeder Essenszubereitung helfen 10 bis 20 Frauen der Gemeinde in der Küche mit. Frau Nguyen Thi Tuyet Thu engagiert sich seit der Gründung der Suppenküche. Als pensionierte Lehrerin widmet sie ihre verbleibende Zeit der Wohltätigkeit und unterstützt Menschen in schwierigen Lebenslagen. „Wenn ich sehe, wie Patienten sich einer Langzeitbehandlung unterziehen und ihre Familien mit Not zu kämpfen haben, spüre ich umso stärker, wie sinnvoll meine Arbeit ist. Auch wenn es nur ein kleiner Beitrag ist, erfüllt mich die Freude der Empfänger mit Glück“, vertraute Frau Thu an.
Frau Phan Thi Minh Hieu, stellvertretende Vorsitzende des Komitees der Vaterländischen Front Vietnams im Bezirk Xuan Lap und Vorsitzende des Frauenverbands des Bezirks Xuan Lap, erklärte: „Das Küchenprojekt ‚Süße aus dem Herzen‘ entstand aus der Notwendigkeit heraus, bedürftige Patienten in den Krankenhäusern der Region zu unterstützen. Finanziert wird es aus den Einnahmen der Süßwarenfabrik ‚Nha Thien‘ (Pho-Minh-Pagode). Darüber hinaus werden Buddhisten, Mitglieder des Frauenverbands und weitere großzügige Einzelpersonen um Unterstützung gebeten und mobilisiert. Dank des gemeinsamen Engagements der Gemeinschaft konnte sich das Projekt entwickeln und weit verbreiten.“
Laut Frau Hieu bietet die Suppenküche nicht nur materielle Unterstützung, sondern stärkt auch das Selbstvertrauen der Patienten während ihrer Behandlung. Für viele, die längere Zeit im Krankenhaus bleiben müssen, ist jede Mahlzeit eine praktische Hilfe, die ihnen die Motivation gibt, die Schwierigkeiten ihrer Krankheit zu überwinden, wieder gesund zu werden und zu ihren Angehörigen zurückzukehren.
Inmitten der Hektik des modernen Lebens, wo viele mit ihren eigenen Sorgen beschäftigt sind, gibt es immer noch Menschen, die still und leise um 3 Uhr morgens aufstehen, um kostenlose Mahlzeiten zuzubereiten. Diese Mahlzeiten stillen nicht nur den Hunger, sondern bestärken auch den Glauben, dass Freundlichkeit selbst in den einfachsten Dingen des Lebens noch zu finden ist.
An Nhon
Quelle: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202605/bep-an-vi-ngot-tu-tam-a9c3f0b/
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