So schälen Sie Mangostan ganz einfach, ohne Messer

[Anzeige_1]

So schälen Sie Mangostan von der Unterseite der Frucht

Wenn Sie kein Messer haben oder kein Messer verwenden möchten, können Sie diese schnelle und bequeme Methode zum Schälen von Mangostanen anwenden, die jeder durchführen kann.

Vom Stiel schälen

Halten Sie den Stiel zunächst mit zwei Fingern fest und drücken Sie leicht, dann ziehen Sie den Stiel aus der Mangostanfrucht heraus.

Drücken Sie anschließend vorsichtig auf den Körper der Mangostan, um ihn in zwei Hälften zu teilen. Denken Sie daran, die Mangostane nur sanft zu drücken, damit sie nicht plattgedrückt wird.

Zum Schluss trennen Sie mit den Händen die Schale der Mangostane vom Fruchtfleisch und schon können Sie sie genießen.

Von unten schälen

Bei dieser Methode müssen Sie die Mangostane umdrehen, sodass die blütenförmige Basis nach oben zeigt, und dann mit Ihrem Finger den Blütenteil vorsichtig nach unten drücken. Achten Sie darauf, das Fruchtfleisch der Mangostane nicht zu beschädigen.

Drücken Sie die Frucht mit den Händen leicht zusammen, um sie in zwei Hälften zu teilen. Das geht ohne großen Kraftaufwand.

So wählen Sie köstliche Mangostan

Wählen Sie Früchte mit dunkelbrauner Farbe und schöner Schale, deren Schale sich gut elastisch anfühlt und die nicht zerdrückt sind, wenn Sie sie sofort essen möchten. Bei einem Großkauf sollten Sie auf grüne Früchte mit roten Flecken auf der Schale achten. Grüne Früchte mit roten Flecken sind reif, aber nicht ganz reif, sodass Sie sie kaufen und nach 2 bis 3 Tagen essen können. Viele Menschen behaupten, Mangostanfrüchte mit gelbem Milchsaft an der Außenseite seien köstlich, doch laut dem Gartenbesitzer handelt es sich dabei lediglich um Milchsaft an der Frucht und nicht um eine köstliche Frucht.

Wählen Sie beim Kauf einer Mangostan eine mittelgroße, runde und nicht zu große Frucht. Wählen Sie keine zu große Frucht, da die Schale dick ist und wenig Fruchtfleisch vorhanden ist. Wählen Sie einen runden Ball in Golfballgröße. An der Unterseite der Frucht befindet sich eine Blüte mit ebenso vielen Blütenblättern wie Segmenten.

Um die Reife der Mangostan zu prüfen, drücken wir mit der Hand auf die Fruchtschale, um zu sehen, ob die Mangostan reif ist oder nicht. Die Schale der Mangostane ist sehr dick, daher hat festes Drücken keinen Einfluss auf die darin enthaltenen Segmente. Dabei wird gleichmäßig rund um die Frucht gedrückt und wenn die Frucht gut drückbar und weich ist, ist sie reif und nicht verdorben. Wenn Sie darauf drücken und es sich hart anfühlt, bedeutet dies, dass die Frucht nicht reif ist. Oder wenn Sie einige weiche und einige harte Stellen sehen, die so hart sind, dass Sie nicht drücken können, dann ist es sehr wahrscheinlich, dass die Stelle von einem Insekt gebissen wurde.

In der Regenzeit sollten Sie keine Mangostan kaufen, da Mangostan wasserdurchlässig ist. Die Segmente verblassen allmählich, aus der Haut tritt leicht Latex aus, der in die Segmente eindringt und nicht schmackhaft ist.

Laut VTC

[Anzeige_2]
Quellenlink