So schälen Sie Mangostanfrüchte von der Unterseite der Frucht
Wenn Sie kein Messer haben oder kein Messer verwenden möchten, können Sie diese schnelle und bequeme Methode zum Schälen von Mangostanfrüchten anwenden, die jeder durchführen kann.
Vom Stiel schälen
Halten Sie den Stiel zunächst mit zwei Fingern fest und drücken Sie leicht, dann ziehen Sie den Stiel aus dem Mangostankörper.
Drücken Sie anschließend vorsichtig auf die Mangostanfrucht, um sie in zwei Hälften zu teilen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel drücken, damit die Mangostanfrucht nicht platt wird.
Zum Schluss trennen Sie mit den Händen die Schale der Mangostanfrucht vom Fruchtfleisch und schon können Sie sie genießen.
Von unten abziehen
Bei dieser Methode müssen Sie die Mangostanfrucht umdrehen, sodass die Blütenform nach oben zeigt. Drücken Sie dann mit dem Finger vorsichtig auf die Blütenform. Achten Sie darauf, nicht zu viel Kraft anzuwenden, um das Fruchtfleisch nicht zu beschädigen.
Drücken Sie die Frucht mit den Händen leicht zusammen, um sie in zwei Hälften zu teilen, und schon ist es ohne großen Kraftaufwand fertig.
So wählen Sie köstliche Mangostan
Wählen Sie Früchte mit dunkelbrauner Farbe und schöner Schale, die sich elastisch anfühlen und nicht zerdrückt sind, wenn Sie sie sofort essen möchten. Wenn Sie große Mengen kaufen, sollten Sie grüne Früchte mit roten Flecken auf der Schale wählen. Grüne Früchte mit roten Flecken sind reif, aber nicht reif genug, sodass Sie sie nach zwei bis drei Tagen kaufen und essen können. Viele Leute sagen, dass Mangostanfrüchte mit gelbem Milchsaft an der Außenseite köstlich sind, aber laut Gartenbesitzern ist es nur Milchsaft an der Frucht und überhaupt keine köstliche Frucht.
Wählen Sie bei der Mangostanfrucht eine mittelgroße, runde Frucht, die nicht zu groß ist. Wählen Sie keine zu große Frucht, da diese eine dicke Schale und wenig Fruchtfleisch hat. Wählen Sie eine runde Frucht, etwa so groß wie ein Golfball. Die Unterseite der Frucht hat die Form einer Blüte; die Anzahl der Blütenblätter entspricht der Anzahl der Segmente.
Um den Reifegrad einer Mangostanfrucht zu prüfen, drücken wir mit der Hand auf die Schale der Frucht. Da die Schale der Mangostanfrucht sehr dick ist, werden die Fruchtsegmente durch festes Drücken nicht beeinträchtigt. Drückt man gleichmäßig um die Frucht herum. Lässt sich die Frucht leicht drücken, ist sie weich und gleichmäßig, ist sie reif und nicht verdorben. Ist sie hart, ist sie unreif. Sind die Fruchtsegmente weich und hart, sodass man nicht drücken kann, ist die Stelle wahrscheinlich von einem Insekt gebissen worden.
In der Regenzeit sollten Sie Mangostanfrüchte nicht kaufen, da sie sich mit Wasser vollsaugen. Die Fruchtsegmente werden blass und aus der Schale tritt Saft aus, der in die Segmente eindringt und nicht schmeckt.
Laut VTC
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