Bäume zur Armutsbekämpfung in Tri Phu

In den letzten Jahren hat sich Bambus, der wegen seiner Sprossen angebaut wird, zu einer wichtigen Nahrungsquelle für die Bevölkerung der Gemeinde Tri Phu entwickelt. Von ausgedehnten Wäldern mit verschiedenen Bambusarten bis hin zu Trockenöfen, die Tag und Nacht in Betrieb sind – Bambus schreibt die Geschichte eines veränderten Lebens für Hunderte von Haushalten in dieser Hochlandregion.

Báo Tuyên Quang•01/01/1970

Herr Ma Van Duy aus dem Dorf Tien Thanh 1 in der Gemeinde Tri Phu kümmert sich um seinen Bambusgarten.

Herr Ma Van Duy aus dem Dorf Tien Thanh 1 in der Gemeinde Tri Phu kümmert sich um seinen Bambusgarten.

Von einheimischen Pflanzen bis hin zu OCOP-Produkten

Auf dem Weg zum Dorf Ban Tat in der Gemeinde Tri Phu ist die Geschichte des unberührten Bambus eng mit den Erinnerungen vieler Generationen der hier lebenden Dao verbunden. Herr Trieu Van Thang, Inhaber des Unternehmens „Trieu Thang Virgin Bamboo Shoot“, erzählt: „Früher wimmelte es im Wald von Ban Tat von unberührtem Bambus. Diese Wälder ernährten die Dao in Zeiten der Nahrungsmittelknappheit. Doch die Menschen wussten nur, wie man ihn ausbeutet, ohne ihn zu schützen. Mit der Zeit alterten die Wälder, starben ab und verdorrten. Das Land von Ban Tat wurde unfruchtbar und von Überschwemmungen heimgesucht.“

Um an Bambussprossen zu gelangen, flüsterten die Dorfbewohner einander zu, dass sie in den Wald gehen und dort junge, nachgewachsene Bambussprossen ausgraben und um ihre Häuser pflanzen sollten. Aus diesen jungen Wurzeln sprossen nach nur ein bis zwei Jahren unzählige dicke, hohe Bambussprossen. So vergrößerte sich die Bambusfläche im Dorf der Dao-Minderheit Jahr für Jahr. Heute umfasst das Dorf Ban Tat fast 100 Hektar Bambus, wobei einige Haushalte einige Dutzend Pflanzen besitzen und andere fast zehn Hektar. Je nach Jahreszeit ernten die Dorfbewohner Bambussprossen, sammeln Blätter und verkaufen die Stängel; der Bambus ist zur Lebensgrundlage geworden und bietet dem gesamten Dorf Schutz.

Trieu Van Thang, geboren und aufgewachsen in unberührten Bambuswäldern, kennt den süß-würzigen Geschmack dieser einheimischen Pflanze wie kein anderer. Seine Familie hat eine lange Tradition in der Herstellung getrockneter Bambussprossen. Doch was ihn beunruhigt, ist, dass die getrockneten Bambussprossen aus Ban Tat zwar für ihre Qualität und ihren Geschmack hoch geschätzt werden, der Absatz aber aufgrund der vollständigen Abhängigkeit von Händlern instabil bleibt und somit das Einkommen der lokalen Bevölkerung nicht gesichert ist.

Entschlossen, etwas zu verändern, suchte Thang über ein Jahr lang akribisch nach einer Möglichkeit, seine eigene Marke aufzubauen. 2022 wurde sein Produkt „Trieu Thangs Trinh-Bambussprossen“ vom Volkskomitee der Provinz Tuyen Quang offiziell als OCOP-Produkt auf Provinzebene anerkannt und mit drei Sternen ausgezeichnet.

Herr Thangs Betrieb verfügt derzeit über zwei Koch- und zwei Trockenöfen mit einer Kapazität von bis zu 600 kg pro Tag. Jährlich importiert die Fabrik über 30 Tonnen frische Bambussprossen und produziert mehr als 2 Tonnen getrocknete Bambussprossen. Allein im letzten Jahr wurden fast 40 Tonnen frische Bambussprossen verarbeitet und fast 3 Tonnen getrocknete Bambussprossen hergestellt. Die Produkte werden an Verbraucher in der Provinz und in vielen anderen Provinzen und Städten wie Hanoi , Phu Tho, Vinh Phuc, Thai Nguyen, Hai Duong und Nam Dinh vertrieben. Herr Thang präsentiert seine Produkte außerdem aktiv auf Messen und Seminaren, um die Bambussprossenmarke seiner Heimatregion einem breiteren Publikum vorzustellen und zu fördern.

Er bereicherte nicht nur seine Familie, sondern kaufte auch frische Bambussprossen von Dorfbewohnern, schuf so stabile Arbeitsplätze für viele einheimische Arbeiter und ebnete den Weg für eine nachhaltige grüne Wirtschaft direkt in dieser Hochlandregion.

Auch im Dorf Ban Tat herrscht in der Küche von Frau Vu Thi Sinhs Familie Tag und Nacht reges Treiben. Die Familie Sinh besitzt etwa fünf Hektar Bambus und erntet nicht nur selbst, sondern kauft auch frische Bambussprossen von anderen Dorfbewohnern. Pro Saison trocknet die Familie durchschnittlich über 20 Tonnen frische Bambussprossen und verkauft zwei Tonnen getrocknete Sprossen zu Preisen zwischen 140.000 und 160.000 VND pro Kilogramm. Der Gewinn beträgt über 200 Millionen VND pro Jahr. Die Bambussprossen werden direkt nach der Ernte aufgekauft, sodass die Nachfrage manchmal nicht gedeckt werden kann.

Herr Hoang Van Chan, Parteisekretär und Dorfvorsteher von Ban Tat, erklärte: „In Ban Tat gibt es derzeit über ein Dutzend Haushalte, die Trockenöfen für Bambussprossen errichtet haben. Die Verarbeitung der getrockneten Bambussprossen beginnt Ende Mai nach dem Mondkalender und dauert etwa vier Monate. Viele Haushalte erzielen nach jeder Ernte einen Gewinn von über 100 Millionen Dong, so auch die Haushalte von Frau Ban Thi Tien, Frau Ban Thi Xuan, Herrn Hoang Van Tich und Herrn Hoang Van Hoan. Dank der Bambussprossen können durchschnittlich drei bis fünf Haushalte im Dorf jedes Jahr der Armut entkommen; aktuell leben nur noch vier arme Haushalte im gesamten Dorf.“

Die traditionellen Verarbeitungsmethoden gewährleisten die Sicherheit der getrockneten Bambussprossen in Tri Phu.

Die traditionellen Verarbeitungsmethoden gewährleisten die Sicherheit der getrockneten Bambussprossen in Tri Phu.

Mit Bambus ein Vermögen verdienen

Die Bewegung, Bambus für die Sprossengewinnung anzubauen, breitet sich in der gesamten Gemeinde Tri Phu aus, nicht nur im Dorf Ban Tat. Im Dorf Tien Thanh 1 kultiviert die Familie von Herrn Ma Van Duy seit 2022 Bambus auf über einem Hektar. Diese Art ist pflegeleicht, gedeiht im Hochlandklima und wächst gut. 2024 erntete Herr Duy die ersten 0,3 Hektar Bambussprossen und erzielte einen Ertrag von 4.000 kg frischen Bambusknollen. Bei Verkaufspreisen zwischen 25.000 und 30.000 VND/kg verdiente seine Familie über 100 Millionen VND. Herr Duy plant, dieses Jahr weitere 0,5 Hektar zu ernten und seine Produkte über soziale Medien in den Provinzen Bac Ninh und Bac Giang zu verkaufen, wo die Nachfrage konstant hoch ist.

Herr Ha Trong Mong, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Tri Phu, berichtete: „Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über mehr als 300 Hektar Bambusplantagen für die Sprossenproduktion, die sich auf die Dörfer Ban Tat, Na Coong, Tien Thanh 1 und Ban Cham konzentrieren. Über 160 Haushalte beteiligen sich daran. Die Menschen sind zuversichtlich, was ihre Produktion angeht, da die Bambusart wenig Pflege benötigt und die Erntezeit von Juni bis September dauert. Die Besonderheit der getrockneten Bambussprossen aus Tri Phu liegt in ihrer rein manuellen Verarbeitung, ihrem festen Fruchtfleisch, ihrer leuchtend gelben Farbe und ihrem charakteristischen, milden Aroma. Die Gemeinde hat die Voraussetzungen dafür geschaffen, dass die Anbauflächen planmäßig erweitert werden können, indem wissenschaftliche und technische Methoden eng mit traditionellen Anbaumethoden verbunden werden. Dadurch erzielen viele Haushalte ein Einkommen zwischen 50 Millionen und über 300 Millionen VND pro Bambussprossenernte.“

In der kommenden Zeit wird die Gemeinde die Bevölkerung weiterhin dazu ermutigen, die Anbaufläche gemäß Plan auszuweiten; gleichzeitig wird sie die Unterstützung für Kredite, Technologietransfer und die Anbindung an Absatzmärkte verstärken, um Bambussprossen zu einer Schlüsselkultur für eine nachhaltige grüne Wirtschaftsentwicklung in der Region zu machen.

Einst unberührte Bambuswälder, die als vom Aussterben bedroht galten, haben die Menschen von Tri Phu wiederbelebt und ihr lokales Potenzial in eine nachhaltige Lebensgrundlage verwandelt. Bambus entwickelt sich im Hochland von Tuyen Quang tatsächlich zu einer wichtigen Nutzpflanze zur Armutsbekämpfung.

Bäume zur Armutsbekämpfung in Tri Phu

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