Die Viehzucht ging schief, wodurch sie sowohl ihre Landurkunden als auch ihre Fahrzeuge verloren.

2 Jahre des Kampfes

Berichte über die Entwicklung der Vieh- und Geflügelwirtschaft in unserem Land zeigen, dass die Viehzucht in den letzten fünf Jahren ein Sektor mit stabilen Wachstumsraten von 4,5–6 % pro Jahr war. Die Fleischproduktion stieg von 6,6 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf fast 7,36 Millionen Tonnen im Jahr 2022.

Laut Herrn Pham Kim Dang, stellvertretendem Direktor der Abteilung für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), unterlag die Schweinehaltung in den letzten Jahren erheblichen Schwankungen hinsichtlich der Gesamtbestandsgröße und der Fleischproduktion. Aufgrund der Afrikanischen Schweinepest erreichte sie 2019 einen Tiefststand, bevor sie sich bis 2022 auf 29,1 Millionen Schweine erholte. Im Jahr 2022 belegte die Schweinehaltung weltweit den 5. Platz in Bezug auf die Bestandsgröße und den 6. Platz in Bezug auf die Lebendgewichtsproduktion von Fleisch.

Vietnam ist außerdem eines der Länder mit dem größten Geflügelbestand der Welt und dem zweitgrößten Wasservogelbestand der Welt.

Bis Ende September 2023 erreichte die geschätzte Produktion von Schlachtschweinen über 3,63 Millionen Tonnen, ein Anstieg von 6,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022; die Produktion von Lebendgeflügelfleisch erreichte 1,74 Millionen Tonnen, ein Anstieg von 6 %; und die Produktion von Geflügeleiern erreichte 14,2 Milliarden Eier, ein Anstieg von 5,6 %...

Vietnam ist eines der Länder mit dem größten Geflügelbestand der Welt (Foto: Anh Sinh).

Die Viehwirtschaft steht jedoch vor zahlreichen Herausforderungen und Schwierigkeiten. In den ersten neun Monaten des Jahres 2023 schwankten die Preise für Tierprodukte stark, während die Lebensmittelpreise weitgehend stabil blieben. Daraus schließe sich, dass eine gerechte Gewinnverteilung nicht gewährleistet sei, stellte er fest.

Nguyen Thanh Son, Vorsitzender des vietnamesischen Geflügelverbands, fasste die aktuelle Lage der Geflügelindustrie zusammen und erklärte, dass die Branche in den vergangenen zwei Jahren mit Schwierigkeiten aufgrund von Marktkrisen, den Nachwirkungen von Covid-19 und den explodierenden Futtermittelpreisen zu kämpfen hatte. Noch nie zuvor waren die Geflügelzüchter so pessimistisch und verzweifelt. Selbst führende Unternehmen des Geflügelsektors haben Verluste in Höhe von Hunderten Milliarden Dong erlitten.

Herr Vu Anh Tuan, stellvertretender Generaldirektor der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, räumte ein, dass in letzter Zeit schwankende Preise, grassierende Krankheiten und der Zustrom von Schmuggelware zu schweren Verlusten für die Viehzüchter geführt haben.

Millionen von Viehzüchtern leiden.

Laut Nguyen Xuan Duong, dem Vorsitzenden des vietnamesischen Viehzuchtverbandes, muss die Viehzucht, um sich nachhaltig zu entwickeln, ein stabiles Wachstum aufweisen und ein harmonisches Gleichgewicht der Interessen aller beteiligten Akteure und der Verbraucher gewährleisten.

Um dies zu erreichen, ist es notwendig, Krankheitsausbrüche wirksam zu kontrollieren, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, die Umwelt und die Märkte zu schützen und die Lieferketten zu organisieren.

Was die Umsetzung der Strategie zur Entwicklung der Viehwirtschaft betrifft, so muss das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung diese laut Herrn Duong überdenken. Denn nach Covid-19, nach der Afrikanischen Schweinepest und insbesondere durch die Integration hat sich der heimische Viehmarkt hinsichtlich Herden- und Produktstruktur verändert.

„Wir hätten nicht gedacht, dass die kleinbäuerliche, familienbasierte Viehhaltung so schnell verschwinden würde. Viele halten das für einen unausweichlichen Trend, aber das stimmt so nicht“, sagte er und nannte Südkorea als Beispiel. Er wies darauf hin, dass Südkorea 40 Jahre gebraucht habe, um die Zahl der Betriebe von über 600.000 auf nur noch 6.000 zu reduzieren. In unserem Land könnte die kleinbäuerliche, familienbasierte Viehhaltung, wenn sie nicht angemessen reguliert wird, in nur wenigen Jahren verschwinden.

In den letzten Jahren mussten Schweinezüchter ihre Schweine immer wieder unter dem Einkaufspreis verkaufen und erlitten dadurch hohe Verluste (Foto: TL).

Dies ist die Lebensgrundlage der Bevölkerung, und ihre legitimen Rechte müssen gewahrt und geschützt werden. Daher muss Schmuggel verhindert und Importe streng kontrolliert werden. Herr Duong betonte die außerordentliche Wichtigkeit dieses Themas. Ohne Kontrolle kann der Markt nicht geschützt werden, und Produktion ohne Absatzmarkt ist zum Scheitern verurteilt.

„In den letzten Jahren haben sich Tierprodukte nur schwer und oft unter dem Selbstkostenpreis verkaufen lassen, während die Importe, insbesondere der Schmuggel, zugenommen haben. Millionen von Landwirten leiden darunter“, sagte er.

Laut dem stellvertretenden Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien, werden in Vietnam jährlich etwa 49 bis 51 Millionen Schweine und rund 2 Milliarden Geflügel geschlachtet sowie etwa 18 Milliarden Eier produziert. Die Viehwirtschaft spielt eine äußerst wichtige Rolle; bis zu 6 Millionen landwirtschaftliche Betriebe sind in diesem Sektor tätig.

Er wies jedoch auch darauf hin, dass die Viehwirtschaft in den letzten Jahren schwere Verluste erlitten hat, so gravierende Verluste, dass sie zu Insolvenzen führen. Die Viehwirtschaft hat sogar Landbesitzurkunden und Fahrzeuge dezimiert.

Dies ist ein Schlüsselsektor der Landwirtschaft , doch seine Widerstandsfähigkeit ist gering, was seine Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigt. Sollte sich diese Entwicklung fortsetzen, wird es für Vietnam schwierig werden, ausländische Direktinvestitionen von Viehzuchtunternehmen anzuziehen.

Laut Vizeminister Phung Duc Tien ist für das Gedeihen und die Nachhaltigkeit der Viehwirtschaft eine Zuchtindustrie unerlässlich, da die Rasse Produktivität und Qualität bestimmt.

Damit einher geht die Entwicklung der Tierfutterindustrie. Vietnam exportiert Reis im Wert von 4 Milliarden US-Dollar, importiert aber Rohstoffe für Tierfutter im Wert von über 7 Milliarden US-Dollar. Der stellvertretende Minister bekräftigte die Anweisungen des Premierministers und des stellvertretenden Premierministers zur Selbstversorgung mit Tierfutterrohstoffen und betonte, dass die Importe nicht auf Dauer fortgesetzt werden können.

Um in der Tierhaltung eine hohe Wertschöpfung zu erzielen, ist die Weiterverarbeitung unerlässlich. Wie er schon einmal warnte: Wenn die Menschen täglich nur an gekochtes Fleisch, Schmorbraten und einige wenige andere Gerichte denken, werden sie nicht in der Lage sein, ihr gesamtes Potenzial auszuschöpfen.

Geschmuggelte Schweine und Hühner überschwemmen den Markt und verursachen große Not bei den Landwirten und hohe Verluste für die Betriebe. Die Viehwirtschaft hat bereits unter der Krise gelitten, doch der Zustrom geschmuggelter Tiere verschärft die Lage zusätzlich. Noch nie zuvor waren die Viehhalter so pessimistisch und hatten so große Schwierigkeiten wie jetzt.

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