Die Veranstaltung, die am 5. Dezember 2024 stattfand, brachte Importeure, Einzelhändler und Fachleute der Lebensmittelindustrie aus ganz Vietnam zusammen, um die Möglichkeiten zu erkunden , die australische Kirschen dem heimischen Markt bieten.

Die Veranstaltung umfasst Präsenz- und Online-Workshops und bietet einen umfassenden Überblick über die australische Kirschindustrie. Teilnehmer haben außerdem die Möglichkeit, die frischesten australischen Kirschen zu probieren und kreative kulinarische Verwendungsmöglichkeiten für diese Frucht zu entdecken.

Australische Kirschen, die in Tasmanien, New South Wales, Südaustralien und Victoria angebaut werden, sind für ihre hervorragende Qualität, ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre leuchtende Farbe bekannt. Sie wachsen unter idealen Bedingungen und werden frisch auf die internationalen Märkte transportiert, wodurch höchste Ansprüche an Geschmack und Sicherheit gewährleistet werden. Cherry Growers Australia ist ein führender Verband der australischen Kirschindustrie.

„Vietnam – Ein wichtiger Markt für australische Kirschen“

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Anwesend waren Vertreter von Hort Innovation, Cherry Growers Australia, Austrade sowie fast 30 Vertreter führender Importeure und Einzelhändler aus Vietnam. Foto: Hort Innovation

Die Teilnehmer hörten Vorträge von Vertretern von Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation und Austrade, die nützliche Informationen über die australische Kirschindustrie vermittelten. Dazu gehörten Produktionsprozesse, Exportmöglichkeiten und die steigende Nachfrage nach australischen Kirschen in Vietnam. Branchenexperten hoben die herausragende Qualität australischer Kirschen hervor, die sich durch ihre charakteristische rubinrote Farbe, ihre natürliche Süße und die hohen Lebensmittelsicherheitsstandards des australischen Agrarsektors auszeichnen. Dies bot den Teilnehmern detaillierte Informationen und ein besseres Verständnis der Chancen, die australische Kirschen bieten.

„Wir freuen uns sehr über den Erfolg der Veranstaltung und das positive Feedback der Teilnehmer“, sagte Chris Lethbridge, Koordinator für Handelsentwicklung bei Cherry Growers Australia. „Vietnam ist ein wichtiger Markt für australische Kirschen, und diese Veranstaltung bot eine fantastische Gelegenheit, die einzigartigen Eigenschaften unserer Früchte zu präsentieren und gleichzeitig wertvolle Beziehungen zwischen australischen Erzeugern und Importeuren sowie Einzelhändlern in Vietnam aufzubauen“, fügte er hinzu.

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Chris Lethbridge – Koordinator für Geschäftsentwicklung bei Cherry Growers Australia. Foto: Hort Innovation

Die Veranstaltung diente zudem als wertvolle Networking-Plattform und brachte über 15 Importeure, Einzelhändler und Fachleute der Lebensmittelbranche zusammen. Die Networking-Sessions boten den Gästen die Möglichkeit, potenzielle Geschäftsmöglichkeiten zu erörtern, Ideen auszutauschen und neue Kontakte auf dem australischen und vietnamesischen Markt zu knüpfen.

Viele Teilnehmer äußerten Interesse an einer Erweiterung der Produktpalette um australische Kirschen und erkannten damit die wachsende Nachfrage nach frischen Premiumprodukten in Vietnam an.

Genießen Sie frische Kirschen und eine Kochvorführung.

Ein Höhepunkt der Veranstaltung war die Verkostung, bei der die Gäste die frischesten australischen Kirschen der Saison genießen konnten. Der außergewöhnliche Geschmack und die knackige Konsistenz der Kirschen hinterließen einen bleibenden Eindruck und unterstrichen den Wert australischer Kirschen als Premiumfrucht auf dem internationalen Markt.

Darüber hinaus demonstrierten die kulinarischen Vorführungen die Vielseitigkeit australischer Kirschen in süßen und herzhaften Gerichten. Von Kirschcocktails über edle Desserts bis hin zu herzhaften Speisen mit Kirschen – die Teilnehmer wurden inspiriert, innovative Wege zu finden, diese Frucht in ihre Speisekarten und Produkte zu integrieren.

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Unsere Geschenkbox-Kollektion für Weihnachten 2024 und das chinesische Neujahr 2025 ist ab Dezember in über 100 Geschäften erhältlich. Foto: Hort Innovation

„Wir sind zuversichtlich, dass diese Veranstaltung den Weg für eine gesteigerte Nachfrage und eine stärkere Marktdurchdringung australischer Kirschen in Vietnam ebnen wird“, sagte Karina Keisler, Marketing- und Kommunikationsdirektorin bei Hort Innovation.

„Unsere Mission ist es, den exquisiten Geschmack und die Qualität australischer Kirschen den Konsumenten weltweit näherzubringen, und Veranstaltungen wie diese bieten die Möglichkeit, das Bewusstsein für Weltklasseprodukte zu schärfen und sie auf den lokalen Märkten attraktiver zu machen“, sagte Karina Keisler.

Hort Innovation ist eine gemeinnützige, im Besitz von Landwirten befindliche Forschungs- und Entwicklungsorganisation für die australische Landwirtschaft. Sie fördert den australischen Agrarsektor mit einem Volumen von 16 Milliarden Dollar durch Investitionen in Forschung und Entwicklung, Marketing und Handel mit dem Ziel, eine prosperierende und nachhaltige Zukunft für die Erzeuger zu gestalten.

Bich Dao