Auf dem ländlichen Markt herrscht in den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahr) reges Treiben.

Derzeit herrscht reges Treiben auf den Märkten in den Vororten von Can Tho. Das vielfältige Angebot an Waren für das Tet-Fest – Kuchen, Süßigkeiten, Marmeladen, Erfrischungsgetränke, Lebensmittel, Dekorationen, Haushaltswaren, Blumen, Kleidung usw. – sowie die herzlichen Grüße der Händler lassen erahnen, dass das chinesische Neujahr im Jahr des Pferdes 2026 bald bevorsteht.

Ein Besuch auf dem Landmarkt ist wie ein Eintauchen in die Stimmung von Tet (vietnamesisches Neujahr).

Nach monatelanger Arbeit in Ho-Chi-Minh -Stadt nahm sich Huynh Minh Toan aus dem Weiler Thanh Quoi 1 in der Gemeinde Hoa Luu, Stadt Can Tho, Zeit für eine Heimreise, um mit seiner Familie das Tet-Fest (das vietnamesische Neujahrsfest) vorzubereiten. Als Erstes ging er mit seiner Mutter zum Tet-Markt. „Ich bin hier geboren und aufgewachsen, und egal, wo ich bin, vermisse ich meine Heimat. Je näher Tet rückt, desto größer wird meine Sehnsucht nach Hause, nach meiner Familie, nach meiner Kindheit und danach, mit meiner Mutter zum Markt zu gehen, um die nötigen Dinge für Tet einzukaufen“, erzählte Toan.

Die Behörden verstärken die Kontrollen und die Überwachung der Geschäftsaktivitäten auf den Märkten. Foto: NAM HUONG

Für Toan ist der ländliche Markt nach wie vor so geschäftig und voller Waren wie eh und je. Der einzige Unterschied: Das Angebot ist vielfältiger geworden und die Preise schwanken. Auf dem Vi-Thanh-Markt (Stadtteil Vi Thanh, Stadt Can Tho ), der einen einzigartigen ländlichen Markt (einen provisorischen Markt) bietet, sind in den Tagen vor Tet weiterhin die gewohnten Alltagswaren erhältlich. Neu hinzugekommen sind typische Artikel des traditionellen Tet-Festes im Mekong-Delta, wie Wassermelonen, eingelegte Schalotten, Zwiebeln und Sauerkraut. Stände mit frischen Blumen, religiösen Artikeln und Tet-Dekorationen bringen Farbe ins Spiel und locken viele Kunden an.

Aus dem Weiler Hoa Tan in der Gemeinde Hoa Hung (Provinz An Giang ) brachte Frau Duong Thi Thanh ihren selbst angebauten eingelegten Senfkohl zum Markt in Vi Thanh, um ihn dort zu verkaufen. Dank des großen Andrangs war ihr Stand bereits um 8 Uhr morgens fast leer. Frau Thanh sagte: „Selbst angebautes Gemüse ist sehr haltbar. Ich versuche, alles in ein bis zwei Tagen zu verkaufen, damit ich nach Hause fahren und mich auf Tet vorbereiten kann. Der Verkauf des Senfkohls hilft mir, etwas Geld dazuzuverdienen, um Tet-Vorräte für meine Familie zu kaufen.“

Auch auf dem Vi-Thanh-Markt verkauft Frau Vo Thi Dep aus dem Stadtteil Vi Tan (Area 8, Can Tho) seit über einem Jahr täglich mehr als zehn Kilogramm Süßwasserfisch, den ihre Familie gefangen hat. Sobald alles verkauft ist, baut sie ihren Stand ab und geht nach Hause. Früher musste sie fast bis Mittag dort sitzen, um den ganzen Fisch zu verkaufen, doch in den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahr) sind ihre Verkäufe deutlich höher. „Es freut uns alle kleinen Händler, den Markt so geschäftig und lebendig zu sehen. Wir hoffen einfach auf gute Umsätze und faire Preise, damit die Leute sich die Waren leisten können“, erzählt Frau Dep.

Preise stabilisieren und Lebensmittelsicherheit gewährleisten.

Tet Nguyen Dan (das vietnamesische Neujahrsfest) ist nicht nur eine Zeit für Familientreffen und das Gedenken an die Vorfahren, sondern auch mit vielen traditionellen Bräuchen verbunden, wie dem Verabschieden des Küchengottes in den Himmel, dem Darbringen von Opfergaben an die Vorfahren und dem Feiern des Silvesterabends. Frau Ho Mong, eine Kleinunternehmerin auf dem Markt von Nang Mau in der Gemeinde Vi Thuy, Stadt Can Tho, sagte: „Jedes Jahr während Tet sind Kultgegenstände und Dekorationen sehr gefragt. Deshalb nutze ich die Gelegenheit, große Mengen an Waren zu importieren, um sicherzustellen, dass ich während dieser Zeit genügend zum Verkaufen habe.“

Trotz der hohen Nachfrage während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) bleiben die Preise auf den ländlichen Märkten relativ stabil und für die meisten Menschen erschwinglich. An manchen Ständen kosten Wassermelonen 10.000 VND/kg, eingelegter Senfkohl 8.000 VND/kg, ganze Schalotten 20.000 VND/kg und rote Zwiebeln 35.000 VND/kg. Die Preise für frische Blumen, religiöse Artikel und Tet-Dekorationen variieren je nach Design, Größe und Material.

Laut Aussagen kleiner Händler auf den Märkten hatten sie in den letzten Jahren keine Schwierigkeiten, Waren für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) zu beschaffen. Jedes Jahr, zwei bis drei Monate vor Tet, kommen Hersteller und Großhändler, um Bestellungen entgegenzunehmen. Dadurch sind die Warenversorgung und die Preise gesichert. Was den Tet-Markt betrifft, gehen die Händler davon aus, dass der Konsum vieler Tet-Artikel im Jahr 2026 im Vergleich zu den Vorjahren nicht wesentlich steigen wird. Hauptgründe dafür sind die Sparsamkeit der Verbraucher und die Konkurrenz durch große Supermärkte, insbesondere durch Online-Händler.

Auf den Märkten sind die Preise für Waren wie Haushaltsartikel, Kleidung, Süßwaren und Tet-Marmelade im Allgemeinen stabil. Lediglich bei einigen wenigen Grundnahrungsmitteln wie Schweine-, Rindfleisch und Fisch steigen die Preise gegen Ende des Jahres leicht an. Was die Verbraucherpräferenzen angeht, legen die Menschen Wert auf erschwingliche Angebote und bevorzugen praktische Produkte gegenüber luxuriösen Geschenksets.

Herr Dang Trong Nhan, ein Kleinhändler, der auf dem O-Mon-Markt in Can Tho getrocknete Meeresfrüchte verkauft, sagte: „Im Vergleich zu den Vorjahren ist der Warenabsatz während des diesjährigen Tet-Festes deutlich zurückgegangen. Die Preise sind in den Tagen vor Tet im Vergleich zu normalen Tagen zwar leicht, aber nicht signifikant gestiegen. Der Markt ist heutzutage sehr wettbewerbsintensiv, und die Verbraucher achten immer mehr auf die Qualität ihrer Produkte. Deshalb müssen die Waren neben stabilen Preisen auch schmackhaft und sauber sein, um die Kunden zu halten.“

Aktuell haben die zuständigen Behörden in den Stadtteilen und Gemeinden Märkte und Geschäftsstandorte umstrukturiert, um Verkehrsstaus zu vermeiden und die Verkehrssicherheit zu gewährleisten. Dadurch werden günstige Bedingungen für das Einkaufen während Tet geschaffen. Gleichzeitig arbeiten sie eng mit Polizei, Marktverwaltung und Gesundheitsbehörden zusammen, um die Marktinspektionen und -kontrollen zu verstärken und Fälle von Handel mit gefälschten, minderwertigen oder unsicheren Lebensmitteln umgehend zu verfolgen. Die Marktverwaltungen intensivieren zudem die Kontrollen der Händleraktivitäten und der Brandschutzmaßnahmen. Darüber hinaus appellieren sie an Verkäufer und Käufer, die Vorschriften einzuhalten und wachsam gegenüber Diebstahl und Taschendiebstahl zu sein, um so zu einem sicheren und angenehmen Einkaufsumfeld beizutragen.

Herr Hua Truong Son, stellvertretender Direktor des Amtes für Industrie und Handel der Stadt Can Tho, erklärte: „In der Stadt gibt es 258 Märkte. Angebot und Nachfrage sind im Allgemeinen stabil, und der Warenverkehr zwischen Can Tho und anderen Regionen verläuft reibungslos. Um die Bevölkerung während des Tet-Festes zu versorgen, wurde die Anzahl der Marktstände erhöht. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Zierpflanzen, Wassermelonen, Obst und Süßwaren. Um die Marktstabilität während des Tet-Festes zu gewährleisten, überwacht und bewertet das Amt für Industrie und Handel regelmäßig Angebot und Nachfrage, insbesondere von lebensnotwendigen Gütern, um Engpässe und Unterbrechungen in der Lieferkette zu vermeiden.“

NAM HUONG - DANG THU

Quelle: https://baocantho.com.vn/cho-que-nhon-nhip-ngay-giap-tet-a198697.html