Dunkle Schokolade ist reich an Antioxidantien, Flavonoiden und Magnesium, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern, welche zu Krebs führen können.
Laut einer Studie der American Cancer Society ist unter den Flavonoiden in dunkler Schokolade eines namens Epicatechin hauptsächlich für deren krebshemmende Eigenschaften verantwortlich.
Forschungen der Pondicherry University (Indien) deuten außerdem darauf hin, dass dunkle Schokolade Eigenschaften besitzt, die dazu beitragen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und so verschiedenen Krebsarten wie Darm-, Prostata-, Brust-, Lungen- und Blasenkrebs entgegenzuwirken.
Dunkle Schokolade ist reich an Antioxidantien, die Krankheiten bekämpfen können. Foto: Freepik
Dunkle Schokolade ist zudem reich an Magnesium, das mit der Stärkung des Immunsystems in Verbindung gebracht wird. Wissenschaftler des Universitätsspitals Basel (Schweiz) entdeckten daher, dass dunkle Schokolade dazu beitragen kann, das Immunsystem des Körpers gegen abnorme Zellen zu stärken.
Eine Metaanalyse der Universität Ermland-Masuren (Polen) zeigte zudem, dass Menschen, die mehr dunkle Schokolade essen, ein um 12 % geringeres Risiko haben, an Krebs zu sterben, als diejenigen, die weniger davon essen. Darüber hinaus könnten laut den Forschern bereits 10 g mehr Schokolade pro Tag das Risiko für koronare Herzkrankheit und Schlaganfall senken.
Laut der American Cancer Society zeigen Studien jedoch, dass die Menge an dunkler Schokolade, die für die Krebsprävention erforderlich ist, deutlich über der empfohlenen Tagesdosis (bis zu 42 g) liegt. Studien deuten außerdem darauf hin, dass der Konsum von dunkler Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % oder mehr besonders vorteilhaft für die Krankheitsprävention ist. Je höher der Kakaoanteil in dunkler Schokolade ist, desto besser schützt sie den Körper vor freien Radikalen.
Mai Cat (Laut Everyday Health )
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