Besitzer der Bäckerei Phuong schickt Entschuldigungsbrief und hofft auf Verständnis

Der Eigentümer der Brotproduktionsanlage Phuong (Nr. 2B Phan Chau Trinh, Bezirk Minh An, Stadt Hoi An, Provinz Quang Nam ) hat seinen Kunden einen Entschuldigungsbrief geschickt. Dieser Brief wurde auf der Fanpage der Bäckerei Phuong und auf der persönlichen Facebook-Seite von Frau Truong Thi Phuong, der Eigentümerin des Lokals, veröffentlicht und über Social-Networking-Anwendungen an Reporter gesendet.

Frau Truong Thi Phuong (links), Inhaberin der Bäckerei Phuong, arbeitet mit den Behörden im Zusammenhang mit dem Fall der Lebensmittelvergiftung zusammen.

Zu Beginn des Briefes entschuldigte sich der Besitzer der Bäckerei Phuong für die Verzögerung (langsame Entschuldigung – PV) und sagte, dass der Vorfall der Lebensmittelvergiftung in den letzten Tagen im Zusammenhang mit der Bäckerei Phuong die Gesundheit, die Stimmung und das tägliche Leben der Kunden beeinträchtigt habe. „Das ist unser Versäumnis bei der Kontrolle der Eingangsmaterialien und auch bei der mangelnden Qualitätssicherung vor der Auslieferung an die Kunden“, gab der Eigentümer der Bäckerei Phuong zu.

Nach Angaben der Bäckerei wartet man derzeit auf die Testergebnisse und arbeitet mit den Behörden zusammen, um die genaue Ursache zu ermitteln und Abhilfemaßnahmen zu ergreifen. „Unsere Familienvertreter haben die Patienten auch besucht, ihnen Mut zugesprochen und ihre Schmerzen gelindert, die in Krankenhäusern behandelt wurden und werden. Gleichzeitig nehmen wir weiterhin Kundenfeedback zu diesem Vorfall unter der Telefonnummer 0905743773 entgegen“, heißt es in dem Brief.

Die Familie des Bäckereibesitzers Phuong besuchte das Krankenhaus, um die Opfer einer Lebensmittelvergiftung zu besuchen, nachdem sie Brot gegessen hatten (Foto: Familie bereitgestellt)

Anschließend entschuldigte sich der Besitzer der Bäckerei Phuong noch einmal bei den Kunden und hoffte, dass diese Entschuldigung von den Kunden angenommen würde und sie das Unternehmen mit 34 Jahren Erfahrung im Bäckereigeschäft in Hoi An unterstützen würden.

„Dieses Mal mit Genehmigung der Behörden, nachdem die Folgen überwunden sind und wir wieder öffnen dürfen. Ich verspreche, unseren Kunden die besten und sichersten Brotprodukte anzubieten und hoffe, Sie dieses Mal nicht zu enttäuschen. Ich hoffe, Sie werden Phuong Bread genauso mögen und lieben wie in den vergangenen Jahren“, schrieb der Besitzer von Phuong Bread.

Inhalt des Briefes der Bäckerei Phuong (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Familie)

Wie die Zeitung Nguoi Lao Dong berichtete, aßen einige Einheimische und Touristen ab etwa 8 Uhr am 11. September Sandwiches (Pastete, Schweinebauch, Fleischbällchen, rohes Gemüse, frische Eiersauce, Essiggurken, vietnamesischer Koriander, Salat, eingelegte Papaya, Schweinswurst), die sie im Sandwichladen Phuong gekauft hatten. Gegen 11 Uhr desselben Tages zeigten einige Personen Symptome wie hohes Fieber, Erbrechen, Bauchschmerzen und häufigen und anhaltenden Durchfall. Mindestens 150 Fälle von Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Brot wurden in Krankenhäuser eingeliefert und in medizinischen Einrichtungen behandelt.

Quelle: https://nld.com.vn/thoi-su/chu-tiem-banh-mi-phuong-gui-thu-xin-loi-mong-duoc-thong-cam-2023092106321455.htm