Der Besitzer der Bäckerei Phuong schickt einen Entschuldigungsbrief und hofft auf Verständnis

Der Besitzer der Phuong Bread Produktionsstätte (Nr. 2B Phan Chau Trinh, Bezirk Minh An, Stadt Hoi An, Provinz Quang Nam ) hat sich in einem Entschuldigungsschreiben an seine Kunden gewandt. Der Brief wurde auf der Fanpage des Phuong Bread Shops, auf der persönlichen Facebook-Seite von Frau Truong Thi Phuong, der Besitzerin der Produktionsstätte, veröffentlicht und über soziale Netzwerke an Journalisten weitergeleitet.

Frau Truong Thi Phuong (links), Inhaberin der Bäckerei Phuong, arbeitet mit den Behörden im Zusammenhang mit dem Fall der Lebensmittelvergiftung zusammen.

Zu Beginn des Briefes entschuldigte sich der Besitzer der Phuong-Bäckerei für die Verzögerung (langsame Entschuldigung – PV) und sagte, dass der Vorfall der Lebensmittelvergiftung in den letzten Tagen im Zusammenhang mit der Phuong-Bäckerei die Gesundheit, die Stimmung und das tägliche Leben der Kunden beeinträchtigt habe. „Dies ist unser Versehen bei der Kontrolle des Rohstoffimports sowie die mangelnde Qualitätssicherung vor der Auslieferung an die Kunden“, räumte der Besitzer der Phuong-Bäckerei ein.

Die Bäckerei gab an, dass sie derzeit auf die Testergebnisse wartet und mit den Behörden zusammenarbeitet, um die genaue Ursache zu ermitteln und Abhilfemaßnahmen zu ergreifen. „Unser Familienvertreter besuchte auch Kunden, die in Krankenhäusern behandelt wurden und werden, ermutigte sie und linderte ihre Schmerzen. Gleichzeitig nehmen wir weiterhin Kundenfeedback zu diesem Vorfall unter der Telefonnummer 0905743773 entgegen“, heißt es in dem Schreiben.

Die Familie des Bäckereibesitzers Phuong besuchte das Krankenhaus, um die Opfer einer Lebensmittelvergiftung zu besuchen, nachdem sie Brot gegessen hatten (Foto: Familie bereitgestellt)

Anschließend entschuldigte sich der Besitzer der Bäckerei Phuong noch einmal bei den Kunden und hoffte, dass diese Entschuldigung von den Kunden angenommen würde und sie das Unternehmen mit 34 Jahren Erfahrung im Bäckereigeschäft in Hoi An unterstützen würden.

„Dieses Mal mit Genehmigung der Behörden, nachdem die Folgen überwunden sind und wir wieder öffnen dürfen. Ich verspreche, unseren Kunden die besten und sichersten Brotprodukte anzubieten und hoffe, Sie dieses Mal nicht zu enttäuschen. Ich hoffe, Sie werden Phuong Bread genauso mögen und lieben wie in den vergangenen Jahren“, schrieb der Besitzer von Phuong Bread.

Inhalt des Briefes der Bäckerei Phuong (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Familie)

Wie die Zeitung Lao Dong berichtete, aßen ab etwa 8 Uhr morgens am 11. September einige Einheimische und Touristen Brot (Pastete, Schweinebauch, Fleischbällchen, rohes Gemüse, frische Eiersauce, Essiggurken, vietnamesischer Koriander, Salat, eingelegte Papaya, Schweinswurst), das sie im Phuong Bread Shop gekauft hatten. Gegen 11 Uhr desselben Tages zeigten einige Personen Symptome wie hohes Fieber, Erbrechen, Bauchschmerzen und häufigen und anhaltenden Durchfall. Mindestens 150 Fälle von Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Brot wurden hospitalisiert und behandelt.

Quelle: https://nld.com.vn/thoi-su/chu-tiem-banh-mi-phuong-gui-thu-xin-loi-mong-duoc-thong-cam-2023092106321455.htm