Am 27. Juni veranstaltete das Ministerium für Industrie und Handel der Stadt Can Tho in Abstimmung mit anderen Einheiten im Muong Thanh Luxury Can Tho Hotel die Eröffnungszeremonie der Can Tho Durian Buffet Week 2026.
CLIP: Viele Gerichte aus Durian
Dies ist eine wichtige Aktivität zur Umsetzung der Politik des Volkskomitees der Stadt Can Tho, den Handel aktiv zu fördern und die Verbindung zwischen Konsum wichtiger lokaler Agrarprodukte während der Haupterntezeit zu unterstützen.

Herr Ha Vu Son, Direktor der Abteilung für Industrie und Handel der Stadt Can Tho, hielt bei der Veranstaltung eine Rede.
Herr Ha Vu Son, Direktor der Abteilung für Industrie und Handel der Stadt Can Tho, sagte, dass sich die landwirtschaftliche Produktion der Stadt in letzter Zeit stetig weiterentwickelt habe und sich nach und nach konzentrierte Produktionsgebiete herausgebildet hätten, die mit der Marktnachfrage verknüpft seien.
Insbesondere die Durian-Industrie floriert und zählt zu den wertvollsten Obstarten. Sie trägt zu einem höheren Einkommen für die lokale Bevölkerung bei und fördert die landwirtschaftliche Wirtschaftsentwicklung der Stadt.
Laut Herrn Ha Vu Son wird die Can Tho Durian Buffet Week 2026 nicht nur eine typische Verkaufsförderungsmaßnahme sein, sondern ein integriertes Mehrwertlösungsmodell, das synchron auf drei logischen Säulen basiert:
Erstens die Erweiterung der Wertschöpfungskette durch fortschrittliche Verarbeitungstechnologie. Die Veranstaltung bot ein Buffet mit frischer Durian und fast 20 einzigartigen kulinarischen Produkten auf Durianbasis.

Die Gäste genießen frische Durian.
Zweitens werden wir die digitale Wirtschaft und die digitale Transformation im Handel fördern. In enger Zusammenarbeit mit ViettelPost Can Tho werden die Organisatoren eine Live-Übertragung durchführen, um digitale Inhalte direkt vor Ort vorzustellen und visuell zu vermitteln. Diese Lösung trägt dazu bei, Zwischenhändlerkosten zu minimieren und Landwirte über eine intelligente Post- und Logistikplattform direkt mit Verbrauchern im In- und Ausland zu verbinden.


Zu den Gerichten, die aus Durian zubereitet werden, gehören: süße Kürbis-Durian-Suppe und flache Reiskuchen mit Duriangeschmack.
Drittens wird die Verknüpfung des Handels mit der Förderung des Erlebnistourismus den Binnenkonsum ankurbeln, indem inländische und internationale Touristen angezogen werden, und gleichzeitig die regionale Zusammenarbeit mit Unterstützung und Koordinierung der Warenverkehrsregulierung durch die Leiter der Industrie- und Handelsministerien anderer Provinzen und Städte fördern.
Der Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Stadt Can Tho teilte mit, dass man Genossenschaften und Landwirte aufgefordert habe, die Lebensmittelsicherheitsverfahren strikt einzuhalten und die Rückverfolgbarkeit zu verbessern; außerdem seien die zuständigen Abteilungen und Behörden aufgefordert worden, die Koordination bei der Förderung landwirtschaftlicher Produktmarken aus Can Tho zu verstärken.
Quelle: https://nld.com.vn/clip-thuong-thuc-buffet-sau-rieng-o-can-tho-196260627103227589.htm









