
Knochen sind keine statische Struktur, sondern lebendes Gewebe, das sich ein Leben lang ständig erneuert. Daher können die heutigen Ernährungs- und Lebensstilentscheidungen die Knochengesundheit über Jahre hinweg direkt beeinflussen. – Bild: KI
Laut Ernährungsexperten sollte man mit der Knochengesundheit nicht warten, bis Osteoporose oder Gelenkschmerzen auftreten. Eine ausgewogene Ernährung und die Zufuhr ausreichender essenzieller Nährstoffe von klein auf sind eine entscheidende Grundlage für den langfristigen Schutz des Bewegungsapparates.
Wie wirken Vitamin D und Kalzium zusammen, um die Knochen zu schützen?
Calcium ist der Hauptmineralstoff, aus dem Knochen und Zähne bestehen, während Vitamin D eine Rolle dabei spielt, dem Körper zu helfen, Calcium effektiv aufzunehmen und zu verwerten.
Laut der amerikanischen Ernährungswissenschaftlerin Jessica Cording trägt Vitamin D zur Verbesserung der Kalziumaufnahme im Darm bei. Bei einem Vitamin-D-Mangel sinkt die Kalziumaufnahme aus der Nahrung deutlich, selbst bei einer kalziumreichen Ernährung.
Um lebenswichtige Funktionen wie Muskelkontraktion, Nervenleitung, Blutgerinnung und Hormonregulation aufrechtzuerhalten, ist der Körper gezwungen, Kalziumreserven in den Knochen zu mobilisieren, wenn die Zufuhr über die Nahrung nicht ausreicht. Mit der Zeit kann dieser Prozess die Knochendichte beeinträchtigen und das Osteoporoserisiko erhöhen.
Bei ausreichender Zufuhr sind sowohl Vitamin D als auch Kalzium am Prozess der Knochenremineralisierung beteiligt.
Kalzium liefert den Baustein für das Knochengewebe, während Vitamin D den Kalzium- und Phosphorhaushalt im Körper reguliert und so den Einbau dieser Mineralien in die Knochenstruktur fördert. Dadurch kann das Skelettsystem seine Festigkeit und Belastbarkeit langfristig erhalten.
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die gleichzeitige Einnahme von Vitamin D und Kalzium mit einer höheren Knochendichte und einem geringeren Frakturrisiko, insbesondere bei älteren Erwachsenen, einhergeht. Es gibt auch Hinweise darauf, dass diese Kombination das Risiko osteoporotischer Hüftfrakturen bei Frauen verringert.
Wie können wir Vitamin D und Kalzium effektiv ergänzen?
Laut aktuellen Ernährungsempfehlungen benötigen Erwachsene zwischen 19 und 50 Jahren täglich etwa 1.000 mg Kalzium. Dieser Bedarf steigt auf 1.200 mg/Tag für Frauen ab 51 Jahren und generell für Menschen über 71 Jahren. Die empfohlene Vitamin-D-Menge beträgt 600 IE/Tag für 19- bis 70-Jährige und 800 IE/Tag für ältere Menschen.
Experten betonen, dass es nicht notwendig ist, kalziumreiche Lebensmittel und Vitamin D in derselben Mahlzeit zu verzehren. Wichtig ist vielmehr eine langfristige und regelmäßige Zufuhr von Vitamin D, damit der Körper ausreichend Nährstoffe für die Knochenregeneration erhält.
Kalzium ist reichlich in Milch, Joghurt, Käse, Sardinen, Lachsfilet, Grünkohl, Brokkoli und kalziumangereicherten Produkten enthalten. Vitamin D findet sich hingegen in Lachs, Rinderleber, Eigelb und einigen angereicherten Milch- oder Frühstücksflocken.
Neben der richtigen Ernährung empfehlen Experten regelmäßige körperliche Aktivität durch gewichtsbelastende Übungen wie Gehen, Treppensteigen, Tanzen oder Krafttraining. Diese Übungen fördern die Bildung neuen Knochengewebes und den Erhalt der Muskelmasse und unterstützen so die allgemeine Knochengesundheit.
Darüber hinaus hilft mäßige Sonneneinstrahlung dem Körper bei der Vitamin-D-Synthese. Diese Fähigkeit wird jedoch durch Alter, Hautfarbe, Wetterbedingungen und die Verwendung von Sonnenschutzmitteln beeinflusst, daher sollte Sonnenlicht nur als Ergänzung und nicht als vollständiger Ersatz für eine ausgewogene Ernährung betrachtet werden.
Experten sind sich einig, dass die Grundlage für ein gesundes Skelettsystem eine abwechslungsreiche, nährstoffreiche Ernährung in Kombination mit einem aktiven Lebensstil und gegebenenfalls einer ausreichenden Zufuhr von Vitamin D und Kalzium bildet. Dies sind entscheidende Faktoren für den Erhalt der Beweglichkeit, die Verringerung des Osteoporoserisikos und die Verbesserung der Lebensqualität im Alter.
Quelle: https://tuoitre.vn/co-nen-bo-sung-vitamin-d-va-canxi-cung-mot-luc-20260522232548658.htm








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