Mein Kind trinkt viel Milch, hat aber trotzdem einen Nährstoffmangel. Woran liegt das?

Milch gilt seit Langem als wichtige Nährstoffquelle, die Kindern zu Wachstum und körperlicher Entwicklung verhilft. Viele Eltern berichten jedoch, dass ihre Kinder zwar viel Milch trinken, aber dennoch wenig Appetit, einen blassen Teint oder Mikronährstoffmängel aufweisen.

Ernährungsexperten glauben, dass die Ursache nicht in der Qualität der Milch liegt, sondern hauptsächlich in der Art und Weise des Milchkonsums und einem Ungleichgewicht in der täglichen Ernährung.

Milch ist zwar eine gute Quelle für Eiweiß, Kalzium und Vitamin D, enthält aber nur sehr wenig von anderen wichtigen Mikronährstoffen wie Eisen, Zink, Vitamin C und Ballaststoffen. Laut Harvard Health kann kein einzelnes Lebensmittel den Mikronährstoffbedarf eines Kindes vollständig decken, auch Milch nicht. Das bedeutet, dass Kinder selbst bei ausreichendem Milchkonsum ein Risiko für Eisen-, Zink-, Ballaststoff- und Vitamin-C-Mangel haben können.

Viele Kinder trinken täglich viel Milch, erhalten aber dennoch nicht genügend wichtige Nährstoffe. Foto: Shutterstock.

Eine weitere häufige Ursache ist, dass Kinder tagsüber zu viel Milch trinken, wodurch sie sich schnell satt fühlen und Hauptmahlzeiten auslassen. Kleinkinder haben kleine Mägen. Trinken sie viel Milch, sind sie schnell satt und verlieren das Interesse an anderen Lebensmitteln. Mit der Zeit kann dies zu wählerischem Essverhalten, einer Abhängigkeit von Milch und einem Mangel an Nährstoffen führen, die für eine normale Entwicklung notwendig sind.

Hinzu kommt, dass selbst bei ausreichender Nahrungsaufnahme die Nährstoffe aufgrund von Verdauungsstörungen oder Darmerkrankungen (Durchfall, Parasitenbefall) möglicherweise nicht vollständig vom Körper aufgenommen werden.

Laut der Amerikanischen Akademie für Kinderheilkunde beträgt die angemessene Milchmenge für Säuglinge pro Tag:

Kinder im Alter von 1-3 Jahren: etwa 400-500 ml Milch pro Tag.
Kinder im Alter von 4-8 Jahren: ca. 500 ml/Tag
Milch sollte nicht als Ersatz für Hauptmahlzeiten verwendet werden.

Wenn der Milchkonsum dieses Niveau überschreitet, neigen Kinder dazu, weniger Fleisch, Fisch und Gemüse zu essen, was zu Eisen- und Zinkmangel sowie zu Nährstoffungleichgewichten führt.

Laut den National Institutes of Health (NIH) der USA gibt es einige Warnzeichen dafür, dass ein Kind trotz reichlichen Milchkonsums einen Nährstoffmangel aufweisen könnte:

Langsame Gewichtszunahme, Wachstumsstörungen.
Blasse Haut, schnelle Ermüdung.
Chronische Verstopfung
Appetitlosigkeit
Häufige leichte Erkrankungen

Laut NIH zählen Eisen- und Zinkmangel weltweit zu den häufigsten Mikronährstoffmängeln bei Kleinkindern. Zu viel Milchkonsum kann zudem zu Komplikationen wie der Proteinverlust-Enteropathie (PLE) führen, bei der der Körper Nahrungsproteine nicht aufnimmt. Dies kann einen Proteinmangel zur Folge haben und die Entwicklung des Kindes beeinträchtigen.

Quelle: https://znews.vn/con-uong-sua-nhieu-nhung-van-thieu-chat-vi-sao-post1654666.html