Die Ausgaben werden gegen Ende des Jahres knapper.

Mit Vorsicht genießen.

Um 6 Uhr morgens erwacht der Samstagsmarkt in der Gemeinde Dong Thai zum Leben. Das Geräusch von Motorrädern, die noch vom Nachttau feuchtes Gemüse transportieren, das Klappern von Messern und Schneidebrettern an den Fleischständen, der Duft von frischem Fisch vermischt sich mit dem Aroma von Zwiebeln und Koriander…

Kleinhändler verkaufen Schweinefleisch auf dem Thu-Bay-Markt in der Gemeinde Dong Thai. Foto: BAO TRAN

Auf dem Samstagsmarkt in der Gemeinde Dong Thai schnitt Herr Nguyen Thai Hien, ein Einwohner von Dong Thai und Kleinhändler, der dort seit über zehn Jahren arbeitet, flink Schweinefleisch, während er sich mit Stammkunden unterhielt. Herr Hien erzählte, dass der Markt nicht mehr so überfüllt sei wie früher, die Käufer aber deutlich anspruchsvoller geworden seien. Früher hätten sie schnell und in großen Mengen eingekauft. Heute stellten die Kunden sehr detaillierte Fragen: Woher stammt das Schweinefleisch? Wurde es kontrolliert? Wurde das Gemüse mit Pestiziden behandelt? Stammt der Fisch aus dem Fluss oder aus Zucht? … Stammkunden sind heute sehr wertvoll; ehrlicher Verkauf sichert ihnen ihre Wiederkehr. Schon eine einzige unehrliche Transaktion kann einen Kunden kosten.

Seit Beginn des zwölften Mondmonats haben viele Kleinhändler, die Kleidung und Dekorationen für das Tet-Fest verkaufen, proaktiv Waren importiert, um sich auf die bevorstehende Weihnachtssaison vorzubereiten. Die Menschen beginnen nun, für Tet einzukaufen, allerdings eher vereinzelt und nicht in großen Mengen. Frau Dao Mai Chi, eine Kleiderhändlerin auf dem Thu-Ba-Markt in der Gemeinde An Bien, sagte: „Ich habe gerade eine Lieferung Tet-Artikel im Wert von über 200 Millionen VND importiert. Die Kunden kommen weiterhin regelmäßig auf den Markt, und ihre Kaufkraft ist im Vergleich zu den Vormonaten gestiegen, wenn auch nicht wesentlich. Sie prüfen die Waren sorgfältig und bevorzugen qualitativ hochwertige Artikel mit neuen und attraktiven Designs.“

Als Finanzverantwortliche der Familie erklärte Frau Nguyen Thu Em aus dem Weiler Tay Son in der Gemeinde An Bien, dass der Lebensmitteleinkauf sorgfältig geplant werde, da die Reisernte noch nicht begonnen habe und das Familieneinkommen weiterhin begrenzt sei. Täglich kaufe ihre Familie hauptsächlich Lebensmittel für den täglichen Bedarf und kaufe nur dann Lebensmittel für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest), wenn dies unbedingt notwendig und preisgünstig sei. „Früher habe ich kurz vor Tet immer sehr viel eingekauft. Jetzt kaufe ich nur noch das Nötigste und achte dabei besonders auf saubere, rückverfolgbare und gesunde Lebensmittel“, so Frau Em.

Kombinieren Sie mehrere Einkaufskanäle

In den geschäftigen letzten Monaten des Jahres sind Supermärkte und Convenience-Stores für viele Familien, insbesondere für junge Leute und Haushalte in den zentralen Stadtteilen, eine beliebte Anlaufstelle. Nachmittags herrscht im Bach Hoa Xanh Convenience-Store im Marktviertel der Gemeinde Phi Thong reger Betrieb. Frau Le Kim Khue, eine Fabrikarbeiterin aus Phi Thong, besucht Supermärkte und Convenience-Stores oft am Wochenende oder nach der Arbeit, um einzukaufen und nach Rabatten zu suchen. „Im Supermarkt gibt es übersichtliche Preise, nachvollziehbare Waren und vorverpackte Artikel, was Zeit spart. Da ich meist spät von der Arbeit komme, kann ich schnell und unkompliziert einkaufen, ohne mir Sorgen um überhöhte Preise machen zu müssen. Kurz vor Tet (dem vietnamesischen Neujahr) gehe ich besonders oft in Supermärkte, weil es dort mehr Rabatte gibt und ich den Menschenmassen entgehe“, erzählt Frau Khue.

Kunden wählen Kleidung auf dem Thu-Ba-Markt in der Gemeinde An Bien. Foto: BAO TRAN

Online-Shopping erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit. Viele Familien vergleichen Preise auf verschiedenen Kanälen, bevor sie etwas kaufen, und schauen sich zur Unterhaltung sogar Live-Streams an, während sie stöbern. Le Thi Hong Hanh, eine Einwohnerin der Gemeinde Dong Thai, berichtet, dass sie seit Beginn des zwölften Mondmonats regelmäßig nach Angeboten auf E-Commerce-Plattformen Ausschau hält. „Ich prüfe die Preise für Dekorationen, Süßigkeiten und Haushaltswaren eine Woche im Voraus und vergleiche sie bei verschiedenen Anbietern, bevor ich kaufe. Manche Artikel sind Zehntausende Dong günstiger als im Laden“, so Hanh.

Laut vielen Verbrauchern ermöglicht Online-Shopping ein vorausschauenderes Ausgeben, bessere Kostenkontrolle und die Möglichkeit, Einkäufe während Aktionszeiträumen in kleinere Beträge aufzuteilen. Bei frischen Produkten bevorzugen die meisten jedoch weiterhin den Gang zum Markt oder Supermarkt, um die Ware vor Ort auszuwählen und sich so ein besseres Bild zu machen. Online-Käufe erfolgen hauptsächlich bei seriösen Anbietern mit vielen positiven Bewertungen und transparenten Rückgabebedingungen. „Online-Shopping ist zwar bequem, aber ich kaufe frische Produkte immer noch lieber persönlich, um sie mir vorher anzusehen. Süßigkeiten, Trockenwaren oder Dekorationen für das Tet-Fest hingegen sind online nicht nur günstiger, sondern ersparen mir auch den Weg zu verschiedenen Geschäften“, so Frau Hanh.

Zum Jahresende zeigen die Verbrauchertrends deutlich Vorsicht und Flexibilität bei der Kombination verschiedener Vertriebskanäle. Dieser Trend erfordert, dass kleine Unternehmen und Vertriebsfirmen weiterhin die Produktqualität verbessern, die Herkunft transparent machen, die Preise stabilisieren und den stetig steigenden Verbraucheransprüchen gerecht werden.

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