Besondere Angebote zum Duanwu-Fest

In den letzten Jahren war das Opfertablett zum Doan Ngo Tet in der Provinz Phu Tho voller frischer Früchte, Klebreis, violettem Klebreiswein, gelbem Klebreis … mit vielen auffälligen Designs und Formen, die von vielen Verbrauchern ausgewählt wurden.

Das Doan-Ngo-Fest (Insektenvernichtungsfest) ist nach vietnamesischem Volksglauben einer der besonderen Tet-Feiertage und findet jedes Jahr am fünften Tag des fünften Mondmonats genau zur Ngo-Stunde, also am Mittag, statt. Im Jahr 2024 fällt dieses Tet-Fest auf Montag, den 9. Juni des Sonnenkalenders.

An diesem Tag bereitet jede Familie einen Opferteller für ihre Vorfahren vor. Darunter befinden sich Früchte wie Litschi, Pflaume, Betel, Klebreiswein, Aschekuchen und verschiedene süße Suppen. Der Wunsch, alle Krankheiten zu vertreiben und dem Hausbesitzer Gesundheit, Frieden und Glück zu bringen, wird geäußert. Die Menschen glauben, dass zu dieser Zeit die Früchte an den Bäumen und die Blätter an den Zweigen zu blühen und Früchte zu tragen beginnen. Sie führen das Ahnenkult mit dem Wunsch nach einer reichen Ernte durch. Nach dem Doan-Ngo-Fest gibt es den Brauch, Insekten zu töten. Die Menschen essen saure und herb schmeckende Speisen, um Insekten zu töten und alle Krankheiten zu vertreiben.

In den letzten Jahren erfreute sich der Dienst, Opfergaben für das Duan Ngo Festival darzubringen, bei vielen Menschen in der Provinz großer Beliebtheit.

An diesem Tag verkaufen alle Obst- und Opferläden schöne, gefüllte Opferschalen zu Preisen zwischen 180.000 und 700.000 VND. Frau Lo Thuy Trang, Inhaberin einer Einrichtung zur Herstellung von Opferschalen für das Doan Ngo Festival in Viet Tri City, Phu Tho, ist seit fünf Jahren im Geschäft und sagte, dass sie jedes Jahr am 5. Mai etwa 100 Opferschalen zum „Insektentöten“ herstellen und sie für 186.000 VND verkaufen wird, was Wohlstand bedeutet. Darunter befinden sich: drei frische Lotusblüten, drei Betelblätter, drei Aschekuchen, fünf Xu Xe-Kuchen, Pflaumen, Litschis, violetter Klebreiswein und gelber Klebreis.

„Die Highlights des Opfertabletts sind Litschi und Pflaume, die die Süße und die Härten des Lebens symbolisieren. Der weiße Lotus steht für die Noblesse, Reinheit und Würde des Hausbesitzers, wenn er seinen Vorfahren Opfergaben darbringt. Banh xu xe ist ein köstliches Gericht, das doppelt glücklich macht. Mit den Kriterien der persönlichen Auswahl frischer Lebensmittel, der Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie der sorgfältigen Zubereitung erhalten die Kunden ein vollständiges Opfertablett“, sagte Frau Trang.

Nicht nur auf dem traditionellen Markt, sondern auch auf den Online-Märkten herrscht derzeit reges Treiben. Nguyen Thi Xuan Quynh aus dem Bezirk Lam Thao verfügt über drei Jahre Erfahrung in der Herstellung von Opfergaben und sagte: „Zu diesem Anlass nimmt ihre Familie Online-Bestellungen für Opfergaben im Wert von 250.000 bis 700.000 VND entgegen, um Kunden zu bedienen, die diese für das Doan Ngo Festival kaufen möchten.“

Das teuerste Set kostet 700.000 VND und beinhaltet: Früchte (Litschis, Pfirsiche, Pflaumen, Rambutans), Betelnüsse und Arekanüsse, Klebreis, gelben Klebreiswein, violetten Klebreis, rustikale Kuchen (Schweinehautkuchen, Aschekuchen, Rom-Kuchen), rustikale Blumen (Lotus, Lilie), Geldbeutelbrötchen …

Frau Quynh fügte hinzu: „Sets im Preisbereich von 250.000 bis 400.000 VND werden beliebter sein, da sie für viele Familien erschwinglich sind. Wir nehmen seit dem 1. des 5. Mondmonats Bestellungen für Doan Ngo Tet-Sets entgegen und liefern sie schrittweise ab dem Nachmittag des 4. und Morgen des 5. des 5. Mondmonats aus. Je näher Tet rückt, desto seltener sind die Sets. Kunden, die spät bestellen, trauen wir uns trotz hoher Preise nicht mehr anzunehmen, aus Angst, dass uns die Bestellungen ausgehen.“

Frau Le Thi Huyen Anh aus Viet Tri City erzählte, dass sie seit vielen Jahren zum Doan Ngo Festival frühmorgens auf den Markt geht, um Opfergaben zu kaufen. Dieses Jahr jedoch bestellte sie auf Empfehlung einer Freundin vor einer Woche ein Tablett mit Opfergaben für 300.000 VND, darunter Litschi, Pflaume, gelber Klebreiswein, violetter Klebreis und ein Tablett mit Landblumen (Lotus, Arekablüten), das am 5. Tag des 5. Mondmonats geliefert wurde. Was mir an diesem Tablett mit Opfergaben gefällt, ist die aufwändige und kunstvolle Dekoration. Die rustikalen, von der vietnamesischen Kultur durchdrungenen Gerichte ergeben, wenn sie mit Betel- und Arekablüten und Lotusblüten arrangiert und auf einem traditionellen Bambustablett präsentiert werden, eine harmonische und rustikale Schönheit, wenn sie dem Ahnenaltar dargeboten werden.

Ein wunderschön dekoriertes Tablett mit Opfergaben an die Vorfahren anlässlich des Duanwu-Festes zeigt die Aufrichtigkeit jeder Familie und betet für eine neue gute Ernte und Wohlstand, was zu einem schönen Merkmal der traditionellen Kultur des vietnamesischen Volkes geworden ist.

Bao Thoa

Quelle: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm