Spezialgericht: Hanoi Pho-Rollen

Hanoi Pho-Rollen sind eine bekannte Delikatesse der Hauptstadtbewohner. Das Gericht besteht aus Reisnudeln, eingewickelt in Fleisch, Gemüse, Frühlingsrollen, Zwiebeln, Sojasprossen usw. Der süße Geschmack von Fleisch, Gemüse und Dip-Sauce macht es zu einem köstlichen Lieblingsgericht.

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Pho Cuon ist der Stolz der vietnamesischen Küche und zählt neben Hanoi-Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch , Fadennudeln mit fermentierter Garnelenpaste und Hanoi Pho zu den besten Hanoi-Spezialitäten der Welt .

Pho Cuon tauchte zufällig zum ersten Mal in der Ngu Xa Straße, Nguyen Khac Hieu, Hanoi auf. Das Pho-Restaurant öffnete nachts, und als eines Tages ein Kunde spät ins Restaurant kam, um Pho zu essen, war die Pho-Brühe alle und es waren nur noch wenige Nudeln übrig. Der Besitzer erfand eine Methode, die Pho-Nudeln dünn auszubreiten, trocknen zu lassen und sie mit gebratenem Rindfleisch und Kräutern zu rollen.

Um den Geschmack zu verbessern, fügte der Restaurantbesitzer eine Schüssel Fischsauce hinzu. Nachdem der Gast mit dem Essen fertig war, lobte er es immer wieder, und von da an war Hanoi Pho Cuon geboren und wurde zu einem berühmten Gericht, das von vielen Menschen geliebt wird.

Hanoi Pho-Rollen haben einen unvergesslich köstlichen Geschmack. Sie sind die perfekte Kombination von Zutaten: Kräutern, Gurken, Karotten, Schinken, gebratenem Rindfleisch mit Knoblauch ... fein säuberlich in zähe Pho-Nudeln gerollt.

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Top-Liste der besten Pho-Rollen in Hanoi

1. Chinh Thang Pho Cuon – Nr. 7 Mac Dinh Chi, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoi

2. Thanh Hang Pho Cuon – Nr. 29B Ngu Xa, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoi

3. Choen Restaurant – Nr. 121 O Cho Dua, Dong Da, Hanoi

4. Pho cuon Hung Ben – Nr. 118 Tran Vu, Bezirk Ba Dinh, Hanoi

5. Pho cuon Huong Mai – Nr. 25 Ngu Xa, Bezirk Ba Dinh, Hanoi (Hauptstandort)

6. Vinh Phong Pho Cuon – 40 Ngu Xa, Bezirk Ba Dinh, Hanoi

7. Pho Cuon Xua – Nr. 10B, Spur 6B Pham Van Dong, Cau Giay, Hanoi

8. Duy Map Pho Cuon – Nr. 79 Truc Bach, Ba Dinh, Hanoi

9. Pho cuon Hoa Lan – Nr. 24 Tran Hung Dao, Phan Chu Trinh, Hoan Kiem, Hanoi

10. Pho cuon Nguyen Xa – Nr. 20, Lane 134 Cau Dien, Bezirk Bac Tu Liem, Hanoi

Quelle: https://kinhtedothi.vn/dac-sac-mon-pho-cuon-ha-noi.html