Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Die Spezialitäten von Dak Nong, einem Land der Vulkane, sind überraschend lecker!

Báo Đắk NôngBáo Đắk Nông26/03/2023


nui1.jpg
Eingang zur Höhle C8 im Vulkanhöhlenkomplex Chu Bluk. Foto: Reiseblogger Vinh Gấu

Laut dem Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium von Dak Nong erfreuen sich die Spezialitäten der Vulkanregion großer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Dies liegt daran, dass die Bäume auf rotem Basaltboden wachsen, der mit Mineralien aus Vulkanausbrüchen vermischt ist. Die Früchte zeichnen sich durch einzigartige Eigenschaften wie Größe, ansprechendes Aussehen, duftenden Geschmack und eine angenehme Konsistenz aus.

Dank der besonderen Vorteile, die der Bezirk Krông Nô (Provinz Đắk Nông ) aus seinem vulkanischen Boden mit sich bringt, richtet er seine landwirtschaftliche Produktentwicklung auf Produkte aus, die mit seiner geografischen Lage verbunden sind, wodurch sich Vorteile in Bezug auf den Ertrag und einen besonderen Wert für lokale Agrarprodukte ergeben.

nui2.jpg
Die Vulkankette Nam Kar, gelegen im Dorf Phu Son, Gemeinde Quang Phu (Bezirk Krong No), ist einer der jüngeren Vulkane und entstand durch eine Kombination aus sukzessiven und explosiven Eruptionen. Foto: Dak Nong Geopark

Krong No verfolgt das Ziel, den Tourismus durch landwirtschaftliche Produkte zu fördern und umgekehrt den Tourismus zur Förderung der Landwirtschaft zu nutzen. Viele der landwirtschaftlichen Produkte von Krong No haben ihren anfänglichen Erfolg ihren Markennamen zu verdanken, die mit dem Wort „Vulkan“ in Verbindung stehen oder eine Geschichte rund um Vulkane erzählen. Von den zehn OCOP-Produkten von Krong No haben vier Produkte, die mit vier Sternen ausgezeichnet wurden, Markennamen, die mit vulkanischen Sehenswürdigkeiten verbunden sind: Bio-Vulkanmandarinen, Bio-Vulkantangerinen, ST-24-Reis und Vulkan-Avocados.

Die Bioforst- und Landwirtschaftskooperative Quang Phu bewirtschaftet seit fünf Jahren fleißig zehn Hektar Land und rodet das felsige Gelände, um Bäume anzupflanzen. Die dichten Schichten vulkanischen Gesteins wurden nach und nach umgewandelt, um Platz für Obstbäume zu schaffen. Die Kooperative nutzt die natürlichen Ressourcen, den Boden und das Klima der vulkanischen Gesteinsregion Nam Kar erfolgreich und nachhaltig.

nui3.jpg
Satsuma-Orangen und Vulkanmandarinen sind typische ländliche Produkte der Provinz. Foto: Ho Mai

Die von der Kooperative auf vulkanischem Boden angebauten Mandarinen und Tangerinen erhielten 2021 die OCOP-4-Sterne-Zertifizierung der Provinz Dak Nong. Die Produkte der Kooperative sind 2-3 Mal teurer als die mit konventionellen Methoden hergestellten, verkaufen sich aber dennoch sehr gut.

Eine weitere Spezialität dieser Vulkanregion ist die Avocado. Vulkan-Avocados zeichnen sich durch einzigartige Eigenschaften aus, insbesondere in Bezug auf Textur, Farbe und Geschmack, sowie durch ihren hohen Ölgehalt, wodurch sie sich für die Gewinnung ätherischer Öle eignen. In den letzten zwei Jahren sind die Preise vieler Avocadosorten aufgrund der Pandemie gesunken, Vulkan-Avocados hingegen konnten ihren Verkaufspreis halten und sind somit weniger von Marktschwankungen abhängig.

nui4.jpg
Avocados aus vulkanischen Regionen weisen einzigartige Eigenschaften auf, insbesondere in Bezug auf Textur, Farbe und Geschmack. Foto: Hong Thoan

Die Einheimischen legen großen Wert auf die Anwendung spezieller Techniken zur Herstellung hochwertiger, optisch ansprechender und nährstoffreicher Avocados. Dies bildet die Grundlage für den schrittweisen Aufbau der Marke und des Warenzeichens der vulkanischen Avocados aus Nâm Kar, die Teil des Dak Nong Global Geopark-Systems sind.

Die Böden und das Klima der Vulkanregion Nam Kar bergen einzigartige Werte. Bei einer sicheren und nachhaltigen Landwirtschaft lassen sich hier qualitativ hochwertige Produkte mit unverwechselbaren Eigenschaften anbauen. Diese einzigartigen Werte sind nirgendwo sonst zu finden.



Quelle

Kommentar (0)

Hinterlasse einen Kommentar, um deine Gefühle zu teilen!

Gleiche Kategorie

Gleicher Autor

Erbe

Figur

Doanh nghiệp

Aktuelles

Politisches System

Lokal

Produkt

Happy Vietnam
5

5

20-jähriges Jubiläum in Ninh Binh

20-jähriges Jubiläum in Ninh Binh

Kartierung zur Feier des Befreiungstages am 30. April.

Kartierung zur Feier des Befreiungstages am 30. April.