Innovation ist der Schlüssel zum Erfolg.

Im Kontext einer zunehmend tiefgreifenden wirtschaftlichen Integration und der digitalen Transformation, die sich direkt auf alle Marktsegmente auswirkt, stehen lokale Produkte ständig vor der Frage, wie sie innovativ sein können, um wettbewerbsfähig zu bleiben und zu überleben.

Der geschlossene Kreislaufprozess der Triet Minh Co., Ltd. Foto: Zur Verfügung gestellt vom Unternehmen.

Qualität standardisieren und Informationstransparenz gewährleisten.

Die 2018 gegründete Triet Minh Co., Ltd. (Gemeinde Chien Dan) hat sich für einen grundlegenden Ansatz entschieden, indem sie Ngoc Linh Ginseng und Ganoderma lucidum Pilze mithilfe eines geschlossenen Kreislaufmodells von „Anbau - Ernte - Produktion - Vertrieb“ entwickelt.

Laut Frau Le Thi Bich Luyen, Direktorin des Unternehmens, ermöglicht das Fabriksystem dem Unternehmen, proaktiv eine Tiefenverarbeitung durchzuführen, Wirkstoffe zu standardisieren und eine gleichbleibende Qualitätskontrolle zu gewährleisten – Faktoren, die mit traditionellen Produktionsmethoden nur schwer zu erfüllen sind.

Dadurch ist das Produkt nicht mehr nur eine Rohspezialität, sondern positioniert sich als standardisiertes Heilkraut mit hohem Mehrwert und bietet eine solide Grundlage für den Ausbau des Vertriebssystems und den Aufbau einer nachhaltigen Marke.

Neben der Standardisierung der Produktion setzt Triet Minh auf Transparenz durch QR-Code-Etiketten zur Rückverfolgbarkeit und die Trimico Mobile App. Diese Lösung hilft Verbrauchern, Originalprodukte auf einem Markt für Heilkräuter, der von Fälschungen und minderwertigen Waren geprägt ist, leicht zu erkennen. Gleichzeitig eröffnet sie einen direkten Marktzugang und reduziert schrittweise die Abhängigkeit von Zwischenhändlern.

Die Landwirtschaftskooperative Duy Oanh (Gemeinde Duy Xuyen) ist ein Paradebeispiel für die Transformation kleinbäuerlicher Produktionsmodelle angesichts zunehmenden Wettbewerbs. „Früher verkauften wir unsere Produkte hauptsächlich in einem begrenzten Gebiet. Da die Verbraucher immer mehr Wert auf Sicherheit und transparente Herkunft legten, war die Kooperative gezwungen, ihre Strategie anzupassen“, erklärte die Direktorin der Kooperative, Frau Pham Thi Duy My.

Die Kooperative Duy Oanh hat einen Weg gewählt, der traditionelle Werte mit modernen Verfahren verbindet. Die Produkte werden aus 14 lokalen Nusssorten hergestellt und in einem mit Holzkohle befeuerten Gusseisenofen von Hand geröstet, um ihren unverwechselbaren Geschmack zu bewahren. Gleichzeitig werden ein geschlossener Produktionsprozess und strenge Lebensmittelsicherheitsstandards eingehalten. Verpackung, Rückverfolgbarkeitssysteme und Markenidentität werden umfassend optimiert, sodass die Produkte ihren authentischen, regionalen Geschmack bewahren und gleichzeitig den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht werden.

Innovation beschränkt sich nicht nur auf die Verarbeitung, sondern umfasst auch die Kontrolle über Rohstoffquellen. Genossenschaften entwickeln proaktiv eigene Anbauflächen, wenden Anbaugebietscodes an und stärken die Verbindungen zu lokalen Landwirten. Dadurch stabilisieren sie die Qualität der Betriebsmittel und bilden schrittweise eine geschlossene Wertschöpfungskette zwischen Genossenschaften, Landwirten und dem Markt.

Die Genossenschaft hat außerdem ihre Marketingstrategie vom traditionellen Vertrieb auf ein Multi-Channel-Modell umgestellt. Die Präsenz auf E-Commerce-Plattformen und in sozialen Medien trägt dazu bei, den Kundenstamm zu erweitern, Zwischenhändlerkosten zu senken und schnell Feedback zu erhalten.

Den Produktwert durch ein positives Kundenerlebnis steigern.

Auf einer höheren Entwicklungsstufe beschränkt sich Innovation nicht mehr allein auf den Produktverkauf. Viele Unternehmen und Produktionsstätten haben lokale kulturelle Werte proaktiv in unmittelbare Erlebnisse umgewandelt und dadurch die Attraktivität ihrer Produkte gesteigert.

Erleben Sie den traditionellen Herstellungsprozess von Fischsauce in der Produktionsstätte von Huong Lang Co. Foto: Zur Verfügung gestellt vom Unternehmen.

Im Handwerkerdorf Nam O (Gemeinde Hai Van) hat sich die Fischsaucenfabrik Huong Lang Co dazu entschlossen, die Produktion mit Erlebnistourismus und beruflicher Bildung zu verknüpfen, um das über 400 Jahre alte Handwerk der Fischsaucenherstellung zu bewahren.

Laut Herrn Bui Thanh Phu, dem Inhaber der Werkstatt Huong Lang Co, helfen die Erlebnisprogramme in der Werkstatt den Konsumenten nicht nur dabei, den Wert und die Handwerkskunst des Handwerks besser zu verstehen, sondern tragen auch dazu bei, das Wirtschaftsmodell vom „Verkauf von Produkten“ zum „Verkauf von Erlebnissen“ zu verändern.

Dieser Ansatz generiert zusätzliche Einnahmen und eröffnet gleichzeitig einen nachhaltigen Weg für das Handwerkerdorf, insbesondere in einem Kontext, in dem viele traditionelle Werte vom Verschwinden bedroht sind.

Ebenso hat die Nutzung des wirtschaftlichen Werts der Kultur dazu beigetragen, dass das Laternenherstellungsdorf Hoi An weiterhin florieren kann.

Laternen existieren bereits seit Jahrhunderten und bieten nicht nur vielen Generationen von Einheimischen eine sichere Existenzgrundlage, sondern sind auch zu einem kulturellen Symbol von Hoi An geworden und üben eine starke Anziehungskraft auf internationale Touristen aus.

Seit 1998 hat die Initiative zum Aufbau der Marke „Vollmondnacht in der Altstadt“, bei der elektrische Lichter durch traditionelle Laternen ersetzt wurden, Laternen von Dekorationsgegenständen zu unverwechselbaren Tourismusprodukten gemacht und so der Entwicklung des Handwerkerdorfes neuen Schwung verliehen.

Auf dieser Grundlage aufbauend, entwickeln viele Unternehmen ihren Marktzugang kontinuierlich weiter.

In der Laternenwerkstatt Ha Linh (Stadtteil Hoi An Dong) wird das traditionelle Handwerk durch Laternenbau-Erlebnistouren erweitert, wobei der Fokus auf der Erkundung der kulturellen Tiefe und der direkten Interaktion mit den Touristen liegt.

Etwa eine Stunde lang werden Besucher von Kunsthandwerkern angeleitet, wie man Bambusstreifen biegt, sie mit Seide umwickelt und die Laterne fertigstellt. „Wir verkaufen nicht einfach nur eine Laterne; wir schenken den Besuchern eine Erinnerung an Hoi An“, erklärte Frau Nguyen Thi Dieu Linh, die Inhaberin des Betriebs.

Die praktischen Beispiele dieser Modelle zeigen, dass sich lokale Unternehmen und Handwerksdörfer deutlich von traditionellen Produktionsmethoden hin zu modernem unternehmerischem Denken mit langfristigen Strategien und Visionen entwickeln.

Die Standardisierung der Qualität, die Kontrolle der Wertschöpfungskette, die Gewährleistung von Informationstransparenz und die proaktive Anbindung an die Märkte haben dazu beigetragen, lokale Werte von bestehenden Vorteilen in nachhaltige Wettbewerbsvorteile umzuwandeln.

Durch die gezielte Integration lokaler Kultur, Geschichte und Kenntnisse steigern lokale Produkte nicht nur ihren wirtschaftlichen Wert, sondern schaffen auch eine unverwechselbare Identität. Dies bildet die Grundlage dafür, dass lokale Marken langfristig erfolgreich sind und sich zunehmend stärker in nationale und internationale Wertschöpfungsketten einbringen können.

Quelle: https://baodanang.vn/doi-moi-de-di-duong-dai-3315865.html