• Positionierung der Tourismusmarke Ca Mau innerhalb der gesamten nationalen Tourismuslandschaft.
  • Neue Impulse für eine nachhaltige Tourismusentwicklung.
  • Potenziale freisetzen, Tourismus auf ein neues Niveau heben.

Reporter der Zeitung Ca Mau und des Radio- und Fernsehsenders Ca Mau führten ein Interview mit Frau Pham Thi Khanh, Vizepräsidentin des vietnamesischen Tourismusverbandes und Präsidentin des Tourismusverbandes von Ho-Chi-Minh -Stadt, über diese Veranstaltung.

- Wie würden Sie angesichts des Erfolgs der Aktivitätenreihe anlässlich des Welttourismustages die Entschlossenheit und die Anstrengungen des Tourismusverbandes von Ca Mau bewerten?

Frau Pham Thi Khanh: Zunächst einmal muss man anerkennen, dass die meisten Vietnamesen eine Vorliebe für den südlichsten Zipfel des Landes haben und ihn gerne besuchen möchten. In den letzten Jahren haben die Verantwortlichen der Provinz Ca Mau der Tourismusentwicklung besondere Aufmerksamkeit geschenkt und diese strategisch ausgerichtet, wodurch dem Tourismus in Ca Mau ein starker Impuls verliehen wurde.

Herr Vu The Binh, Präsident des vietnamesischen Tourismusverbandes, und Frau Pham Thi Khanh, Vizepräsidentin des Verbandes, beobachteten den Talentkochwettbewerb „Kulinarische Kultur von Ca Mau“.

Als eines der wichtigsten Tourismuszentren Vietnams arbeitet Ho-Chi-Minh-Stadt eng mit anderen Regionen zusammen. Ca Mau verfügt über ein enormes touristisches Potenzial. Als die Provinz daher eine Reihe von Aktivitäten zum Welttourismustag organisierte, beteiligten sich der vietnamesische Tourismusverband und der Tourismusverband von Ho-Chi-Minh-Stadt trotz der sehr kurzen Vorbereitungszeit umgehend. In Abstimmung mit dem Kultur-, Sport- und Tourismusamt von Ca Mau setzten wir folgende Maßnahmen um: Bereitstellung von Informationen, Entwicklung von Programmen, Entsendung von Delegationen zur Erkundung der Reiseziele, Mobilisierung von Unternehmen zur Teilnahme an Workshops, Förderung der lokalen Küche und Auswahl von Profiköchen für den Wettbewerb „Talentierter Koch“.

In weniger als zwei Wochen wurden zahlreiche Aktivitäten abgeschlossen. Dies beweist die Entschlossenheit und das entschlossene Handeln der Verantwortlichen der Provinz Ca Mau und bekräftigt das Engagement und die Partnerschaft des vietnamesischen Tourismusverbandes, des Tourismusamtes von Ho-Chi-Minh-Stadt und des Tourismusverbandes von Ho-Chi-Minh-Stadt bei der Förderung der touristischen Entwicklung in Ca Mau.

Die Reiseveranstalter genossen das Lebkuchengebäck der Khmer in der Xiêm Cán Pagode.

- Die Entwicklung eines auf kulinarischer Kultur basierenden Tourismus wäre für Ca Mau eine bahnbrechende Richtung, Madam?

Frau Pham Thi Khanh: Das vielfältige Ökosystem von Ca Mau liefert viele einzigartige Produkte, die, wenn sie verarbeitet werden, köstliche und attraktive Gerichte ergeben, die die Essenz der lokalen Küche präsentieren und zum Schatz der vietnamesischen Gastronomie beitragen.

Insbesondere die Krabbe aus Ca Mau ist nicht nur in China, sondern auch international für ihren hohen Nährwert bekannt. Dank der Kreativität der Köche wurden neben traditionellen Gerichten viele neue und einzigartige Speisen aus Zuchtkrabben aus Ca Mau kreiert, darunter Klebreis mit Krabben, Krabbencurry und Krabbenknödel. Ich bin überzeugt, dass sich die Küche von Ca Mau weiter verbreiten und Ca Mau zu einem attraktiven Reiseziel für in- und ausländische Touristen machen wird.

Dieses köstliche Klebreisgericht mit Krabben wird mit Krabben aus Ca Mau zubereitet.

Könnten Sie die Stärken und wichtigsten Vorteile des Tourismus in Ca Mau nach der Fusion beurteilen?

Frau Pham Thi Khanh: Der Zusammenschluss der beiden Orte hat die jeweiligen Stärken vervielfacht, den Tourismus bereichert und vielfältiger gestaltet, die Verbindungen zwischen den Reisezielen gestärkt und die Aufenthaltsdauer der Touristen verlängert. Das alte Bac Lieu mit seiner guten Infrastruktur und die vielfältige Kultur sowie das Wald-Meer-Ökosystem des alten Ca Mau werden attraktive Touren und Routen ermöglichen.

Provinzvertreter besuchten die OCOP-Produktausstellung im Rahmen des Workshops „Positionierung der Tourismusmarke Ca Mau im nationalen Tourismusrahmen“.

- Um dem Tourismus in Ca Mau einen echten Aufschwung zu verleihen, auf welche Aspekte sollte sich die Provinz konzentrieren, Frau Professorin?

Frau Pham Thi Khanh: Zuallererst muss dem Personalwesen Priorität eingeräumt werden, denn in dieser neuen Entwicklungsphase erfordern alle Tätigkeiten, von der Reiseleitung über den Tischservice und die Zimmerreinigung bis hin zu Hilfsdiensten, Professionalität.

Darüber hinaus wurde der Verkehrsinfrastruktur, einem der seit Langem bestehenden Engpässe, Aufmerksamkeit geschenkt und sie wurde verbessert. Wichtige Projekte wie die Schnellstraße Ca Mau – Dat Mui, die Verbindung zwischen Dat Mui und dem Hafen Hon Khoai , die Modernisierung des Flughafens Ca Mau und die Schnellstraße Can Tho – Ca Mau werden die Reisezeit verkürzen und so zur Entwicklung des Tourismus und verwandter Wirtschaftszweige beitragen.

Vielen Dank, gnädige Frau!

Huu Tho führte auf

Quelle: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html