- Die Entwicklung eines auf kulinarischer Kultur basierenden Tourismus wäre für Ca Mau eine bahnbrechende Richtung, Madam?
Frau Pham Thi Khanh: Das vielfältige Ökosystem von Ca Mau liefert viele einzigartige Produkte, die, wenn sie verarbeitet werden, köstliche und attraktive Gerichte ergeben, die die Essenz der lokalen Küche präsentieren und zum Schatz der vietnamesischen Gastronomie beitragen.
Insbesondere die Krabbe aus Ca Mau ist nicht nur in China, sondern auch international für ihren hohen Nährwert bekannt. Dank der Kreativität der Köche sind neben traditionellen Gerichten viele neue und einzigartige Speisen aus Zuchtkrabben aus Ca Mau entstanden, darunter Klebreis mit Krabben, Krabbencurry und Krabbenknödel. Ich bin überzeugt, dass sich die Küche von Ca Mau weiter verbreiten und Ca Mau zu einem attraktiven Reiseziel für in- und ausländische Touristen machen wird.
Dieses köstliche Klebreisgericht mit Krabben wird mit Krabben aus Ca Mau zubereitet.
Könnten Sie die Stärken und wichtigsten Vorteile des Tourismus in Ca Mau nach der Fusion beurteilen?
Frau Pham Thi Khanh: Der Zusammenschluss der beiden Orte hat die jeweiligen Stärken vervielfacht, den Tourismus bereichert und vielfältiger gestaltet, die Verbindungen zwischen den Reisezielen gestärkt und die Aufenthaltsdauer der Touristen verlängert. Das alte Bac Lieu mit seiner guten Infrastruktur und die vielfältige Kultur sowie das Wald-Meer-Ökosystem des alten Ca Mau werden attraktive Touren und Routen ermöglichen.
Provinzvertreter besuchten die OCOP-Produktausstellung im Rahmen des Workshops „Positionierung der Tourismusmarke Ca Mau im nationalen Tourismusrahmen“.
- Um dem Tourismus in Ca Mau einen echten Aufschwung zu verleihen, auf welche Aspekte sollte sich die Provinz konzentrieren, Frau Professorin?
Frau Pham Thi Khanh: Zuallererst muss dem Personalwesen Priorität eingeräumt werden, denn in dieser neuen Entwicklungsphase erfordern alle Tätigkeiten, von der Reiseleitung über den Tischservice und die Zimmerreinigung bis hin zu Hilfsdiensten, Professionalität.
Darüber hinaus wurde der Verkehrsinfrastruktur, einem der seit Langem bestehenden Engpässe, Aufmerksamkeit geschenkt und sie wurde verbessert. Wichtige Projekte wie die Schnellstraße Ca Mau – Dat Mui, die Verbindung zwischen Dat Mui und dem Hafen Hon Khoai , die Modernisierung des Flughafens Ca Mau und die Schnellstraße Can Tho – Ca Mau werden die Reisezeit verkürzen und so zur Entwicklung des Tourismus und verwandter Wirtschaftszweige beitragen.
Vielen Dank, gnädige Frau!
Huu Tho führte auf
Quelle: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html






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