Beseitigung von „Schwierigkeiten“ beim Durian-Export

In den ersten Monaten des Jahres 2025 gingen die Durian-Exporte nach China um 80 % zurück und die Preise fielen stark. Noch schwieriger ist es, da China vor Kurzem eine Regelung eingeführt hat, wonach 100 % der thailändischen und vietnamesischen Durian-Lieferungen, die in dieses Land exportiert werden sollen, über ein Zertifikat der gelben O-Qualitätsprüfung verfügen müssen.

Bei der Durchführung von Import- und Exportverfahren wird die chinesische Seite weiterhin Proben entnehmen und 100 % der Sendung testen. Nur wenn keine Reste des gelben O mehr vorhanden sind, wird die Zollabfertigung erteilt. Viele Unternehmen sind in Schwierigkeiten und müssen sich wieder auf die Einfuhr von Waren für den Inlandsverbrauch konzentrieren.

Wie sichergestellt werden kann, dass Durian nicht mit verbotenen Substanzen verunreinigt ist und den Exportstandards entspricht, ist die Frage der Durian-Anbauer im ganzen Land im Allgemeinen und in der Durian-„Hauptstadt“ Bau Don (Go Dau) im Besonderen.

Lebensmittelsicherheit für Durian – „Reisepass“ für die Zollabfertigung

Vor Kurzem organisierte der Bau Don Durian Club (Bezirk Go Dau) ein Mitgliedertreffen zum Thema: „Lebensmittelsicherheit für Durianprodukte“.

Bei dem Treffen hörten sich Clubmitglieder und Landwirte an, wie Experten, Behörden und Wissenschaftler Informationen zur Pflege von Durianbäumen für eine optimale Fruchtentwicklung austauschten. Lebensmittelsicherheit bei Durianbäumen; Durian-Reifungstechnologie mit einer Ethylengasmaschine.

Herr Nguyen Dinh Xuan, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, hielt im Rahmen des Programms eine Rede.

Derzeit sorgen Informationen darüber, dass Durianfrüchte mit verbotenen Substanzen wie Cadmium und Gelborange S verunreinigt sind, viele Landwirte für Besorgnis. Die meisten Durian-Anbauer fragten die Behörden, wie sie mit verbotenen Substanzen verunreinigte Durian erkennen, wie sie damit umgehen und welche Unterstützungsrichtlinien die Behörden bei der Entnahme von Proben für Tests haben.

Laut Herrn Phan Hoai Thinh, dem Direktor der Bau Don Fruit Tree Cooperative, gibt es im Durian-Erntejahr 2024–2025 in der Gemeinde Bau Don mehr als 900 Hektar Obst mit einem durchschnittlichen Ertrag von 15–20 Tonnen/ha. Allein die Durian-Anbaufläche der Assembly Hall beträgt 45 Hektar, der durchschnittliche Ertrag liegt bei 20 Tonnen/Hektar.

Im Bezirk gibt es 5 Durian-Anbaugebietscodes für den Export nach China mit einer Gesamtfläche von 154,7 Hektar, die alle Anbaugebiete in der Gemeinde Bau Don sind. Insbesondere verfügt der Verband über zwei Anbaugebiete mit Codes und hat in den letzten Jahren Produkte auf den chinesischen Markt exportiert.

Der Durian-Garten von Bau Don trägt Früchte.

Darüber hinaus sind die Durianprodukte von Hoi Quan 4-Sterne-OCOP-Produkte mit VietGAP-Zertifizierung, Anbaugebietscodes, kollektiven Markenzeichen und Rückverfolgbarkeit. Der Club aktualisiert während der Erntesaison regelmäßig Marktinformationen und Tagespreise für Durianprodukte für seine Mitglieder. Nehmen Sie an Handelsförderungskampagnen teil, um Kontakte zu Unternehmen zu knüpfen und so Stabilität in Produktion und Verbrauch zu schaffen.

Im Erntejahr 2023–2024 verfügt die Gilde über zwei Anbaugebiete mit Codes und exportiert Produkte über eine Kettenverbindung mit zwei Unternehmen auf den chinesischen Markt. Obstverarbeitungsfabrik für den Export – Zweigstelle von Trinity Vietnam Co., Ltd. und Chanh Thu Fruit Import Export Co., Ltd. Darüber hinaus werden die Durianprodukte der Gilde auch auf dem Inlandsmarkt konsumiert.

Der Ertrag der Bau Don-Durian beträgt 15–20 Tonnen/ha.

Der Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Nguyen Dinh Xuan, sagte, dass die Durianbauern von Bau Don nach mehr als 20 Jahren Entwicklung versuchen müssten, die Marke zu erhalten und technische Maßnahmen einzuhalten. Insbesondere neue Erzeuger müssten den Anbauprozess und die Standards strikt einhalten. Beim Export von Durian muss sichergestellt werden, dass die Herkunft jeder einzelnen Frucht nachverfolgt werden kann, damit im Falle eines Problems bekannt ist, woher die Frucht stammt. Denn jeder Exportcontainer kommt aus vielen Gärten, weshalb auch ein Anbaugebietscode vergeben werden muss.

Laut Herrn Xuan muss jeder Durian anbauende Haushalt den Behörden die Inspektion und Entnahme von Proben zu Testzwecken gestatten. Derzeit erlauben viele Gärtner noch immer keine Proben, was bei Problemen mit der Zollabfertigung zu Schwierigkeiten bei der Rückverfolgbarkeit der Durianherkunft führt. Wenn die Probenahme nicht gestattet ist, widerrufen die Behörden die Anbaugebietskennung und verhängen Sanktionen, um eine Beeinträchtigung anderer Landwirte zu vermeiden.

„Der Exportmarkt ist äußerst wichtig, birgt aber auch viele Risiken. Daher ist der Inlandsmarkt nach wie vor die Grundlage für eine nachhaltige Entwicklung. Daher müssen die Anbauer die Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen für Durian einhalten, um die Bedingungen und Standards für die Belieferung in- und ausländischer Märkte zu erfüllen“, betonte der Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt.

In der kommenden Zeit werden die Behörden Inspektionsteams bilden, Proben der Durian entnehmen, die Anbaugebietskennzahlen und den Status hinsichtlich Pestizidrückständen und der gelben Substanz O streng überwachen. Darüber hinaus werden sie Propaganda betreiben, um die Bevölkerung zu sensibilisieren und sie dazu zu bringen, die Produktionsabläufe einzuhalten, um die Produktqualität sicherzustellen. Gleichzeitig drohen bei Verstößen strenge Sanktionen.

Durian in eine sichere und nachhaltige Richtung entwickeln

Im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen haben Durianbäume einen relativ hohen wirtschaftlichen Wert und bringen den örtlichen Bauern ein beträchtliches Einkommen. Allerdings ist die Durian-Entwicklung auch mit zahlreichen Herausforderungen verbunden und erfordert geeignete Lösungen, um die Wertschöpfungskette zu verbessern und eine stabile Produktion sicherzustellen.

Laut Dr. Bui Thanh Liem vom Linaco Agricultural Technical Service Center (Ben Tre) müssen die Landwirte im Hinblick auf eine nachhaltige Durianproduktion ihre Denkweise und Anbaumethoden mutig ändern, Marken aufbauen, ihre Verbrauchsmärkte erweitern, sich auf die Einrichtung von Anbaugebietskennzahlen zur Bedienung offizieller Exporte konzentrieren und den Wert dieser Frucht steigern. Darüber hinaus gilt es, innovative Formen der Produktionsorganisation zu entwickeln und dabei Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen als Kern der Produktionsorganisation zu nutzen und die Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette zu vernetzen.

Dr. Bui Thanh Liem gibt den Bauern in der Gemeinde Bau Don eine Anleitung zu Durian-Anbautechniken.

Dr. Bui Thanh Liem unterrichtete die Durianbauern in Bau Don außerdem im Umgang mit der Blüte, dem Fruchtansatz und dem Fruchtabfall der Durian. Die Entwicklung der Durian in eine nachhaltige Richtung lenken, den Menschen empfehlen, Pestizide nach dem 4-Rechte-Prinzip (richtiges Medikament, richtiger Zeitpunkt, richtige Dosierung – Konzentration und richtige Methode) zu verwenden und Durian nur dann zu ernten, wenn die Reife sichergestellt ist, sowie Pestizidrückstände und bestimmte Schwermetalle kontrollieren...

Bauern kümmern sich um Durian.

Der Direktor der Bau Don Fruit Cooperative, Phan Hoai Thinh, sagte, dass der Bau Don Durian Club im Erntejahr 2024–2025 weiterhin Kettenverbindungen mit Fabriken zur Verarbeitung von Exportobst aufbauen werde – der Niederlassung der Trinity Vietnam Co., Ltd. und der Chanh Thu Import-Export Co., Ltd.; Erweitern Sie andere Geschäftsbereiche, um die Produktion der Durianprodukte des Clubs zu steigern.

Touristen besuchen den Durian-Garten Bau Don

Um den Landwirten ein Gefühl der Produktionssicherheit zu geben, informierte ein Vertreter der Chanh Thu Import-Export Company Limited (Einkaufseinheit für Durian) über die Situation beim Kauf und Export von Durian, gab den Landwirten Tipps zur effektiven Verknüpfung der Anbaugebiete und versprach, dass das Unternehmen die Landwirte stets dabei unterstützen werde, technische Barrieren zu beseitigen, Lösungen zur Überwindung und Beseitigung von Gefahren bei der Durianproduktion zu finden, nachhaltige regionale Verknüpfungen zu schaffen und zur wirtschaftlichen Entwicklung der Region und des ganzen Landes beizutragen.

Der chemische Name von Gelb O (Auramin O) ist Diarylmethan. Dabei handelt es sich um eine Substanz, die in der Industrie zur Farbstofferzeugung verwendet wird, deren Verwendung in der Tierhaltung verboten ist und die weder zur Herstellung noch zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte oder als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Yellow O ist für lebende Organismen im Allgemeinen giftig und wird von der Weltkrebsorganisation (IARC) als Karzinogen der Gruppe 3 eingestuft, was bedeutet, dass es ein hohes Potenzial hat, Krebs zu verursachen. Diese Substanz steht auf Platz 5 der 116 weltweit führenden Karzinogene.

Cadmium ist eine natürlich vorkommende Substanz, gilt jedoch als lebensnotwendig und sogar als gesundheitsschädlich für den Menschen. Derzeit sind die Hauptquellen der Cadmiumverschmutzung industrielle und landwirtschaftliche Prozesse sowie Lebensmittel und Trinkwasser. Cadmium im Boden und im Wasser kann sich in Pflanzen und Wasserorganismen anreichern und dann in die Nahrungskette gelangen. Verunreinigungen in verzinkten Rohren, Wasserleitungen, Warmwasserbereitern und Wasserhähnen führen teilweise zu hohen Cadmiumwerten…

Hoang Yen

Quelle: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html