Mit dem Sammeln von Blättern Geld verdienen

Der Aprikosenblütenbaum und der Kreppmyrtenbaum sind eng mit dem Leben der Menschen im Nordwesten Vietnams und insbesondere in der Provinz Phu Tho verbunden. Anders als in vielen anderen Regionen, wo Aprikosenblütenbäume wegen ihrer Triebe oder Stämme angebaut werden, haben die Menschen in Chan Mong jedoch eine neue Erwerbsquelle gefunden: die Ernte der Blätter. Dieses unerwartete Einkommen aus scheinbar wertlosen Blättern hilft vielen Familien hier, ihren Lebensunterhalt zu verdienen und steigert gleichzeitig den wirtschaftlichen Wert dieser traditionellen Pflanze erheblich.

In der Gemeinde Chan Mong wandeln die Menschen ihre unproduktiven, ertragsschwachen Gärten in Obstgärten um, um Aprikosenblüten und andere Pflanzen wegen ihrer Blätter anzubauen; dies ist eines der nachhaltigen Wirtschaftsmodelle in der Region.

Die bambusähnlichen Pflanzen, darunter die Sorten Mai und Dien, benötigen wenig Pflege; sie wachsen und entwickeln sich gut, bringen Triebe, Blätter und ausgewachsene Pflanzen hervor und werden im Rahmen langfristiger Kooperationsvereinbarungen mit Unternehmen eingesetzt.

Im Gegensatz zu Bambussprossen, die saisonal wachsen, können die Blätter der Mai- und Dien-Bäume fast das ganze Jahr über geerntet werden und erzielen einen Preis von etwa 16.000 VND/kg frischer Blätter.

Blätter mit einer Breite von 8 cm und einer Länge von 40 cm oder mehr werden als Blätter der Güteklasse A bezeichnet und erzielen einen höheren Preis.

Nach der Ernte werden die Blätter zu Bündeln zusammengebunden und zum Trocknen ordentlich in Körben angeordnet.

Die Blätter werden bei Temperaturen zwischen 30 und 90 Grad Celsius 18 Stunden lang getrocknet.

Nach dem Trocknen sortieren und klassifizieren die Arbeiter die Blätter.

Diese Tätigkeit eignet sich für viele Altersgruppen und kann ganzjährig ausgeübt werden.

Getrocknete Aprikosen- und Jasminblätter besitzen ein unverwechselbares natürliches Aroma und werden von ausländischen Unternehmen für die Verwendung beim Einwickeln von Kuchen und bei der Herstellung traditioneller Handwerkskunst gekauft.

Nach dem Sortieren werden die Blätter gewogen und sorgfältig gebündelt.

Qualitätskontrolle vor dem Verpacken.

Ein Ballen getrockneter Blätter wiegt 25 kg und wird für etwa 70.000 VND/kg verkauft.

Aus scheinbar unproduktiven Blättern sind Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für viele einheimische Landwirte und Arbeiter entstanden.

Le Hoang

Quelle: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm