Der doppelte Nutzen eines ökologischen Betelnussgartens.

(Baothanhhoa.vn) – Ein Haushalt in der Gemeinde Truong Xuan (Bezirk Tho Xuan) erzielt durch das einfache Anpflanzen von Betelnüssen im eigenen Garten einen jährlichen Gewinn von fast 200 Millionen VND. Neben der wirtschaftlichen Entwicklung trägt der Betelnussgarten auch zur Schaffung einer Landschaft bei, die einem Miniatur-Ökosystem ähnelt und somit die ländliche Entwicklung modernisiert. Der Einsatz fortschrittlicher Anbautechniken im Betelnussgarten eröffnet zudem vielen Haushalten vor Ort eine neue Möglichkeit zur kommerziellen Produktion.

Eine Ecke des Betelnussgartens der Familie von Frau Nguyen Thi Van in der Gemeinde Truong Xuan (Bezirk Tho Xuan).

In der drückenden Hitze des Frühsommers herrscht im Garten der Familie Nguyen Thi Van im Dorf Thanh Vinh, Gemeinde Truong Xuan, angenehme Kühle. Hunderte von Betelnussbäumen, große und kleine, in Reihen gepflanzt, spenden üppigen grünen Schatten in einer friedlichen Ecke der Landschaft. Gleich hinter dem schönen Tor blühen und tragen die Betelnussbäume in ihren unterschiedlichen Höhen das ganze Jahr über Früchte. Da sie hoch und astlos sind, spenden sie nur wenig Schatten und können daher bereits mit einem Abstand von zwei Metern gepflanzt werden. Während die Bäume wachsen, können neue Setzlinge in den unteren Reihen gesetzt werden, wobei dennoch ausreichend Sonnenlicht vorhanden ist. So bleibt selbst ein dichter Betelnussgarten ertragreich.

Tatsächlich sind Betelnüsse in Thanh Hoa weit verbreitet. Traditionelle Betelnüsse tragen jedoch nur zweimal jährlich Früchte, da sie meist unkontrolliert und ohne wissenschaftliche Pflege angebaut werden, was zu geringen Erträgen führt. Von 2014 bis 2016 modernisierte Frau Van auf Anraten von Verwandten aus Hanoi ihren Mischgarten und pflanzte Betelnüsse nach wissenschaftlichen Methoden an. Die importierte Sorte ist die „Xuan Dinh Vier-Jahreszeiten-Betelnuss“, die sie von der Vietnamesischen Akademie für Landwirtschaft bezog. Im Gegensatz zur einheimischen Sorte blüht diese Betelnusspflanze das ganze Jahr über und liefert vier Haupternten pro Jahr.

Durch die richtige Pflanzdichte, die mehrmalige Anwendung von organischem Dünger über das ganze Jahr verteilt und die Installation einer modernen Beregnungsanlage trägt der Betelnussgarten bereits nach drei bis vier Jahren Früchte. Nachdem der erste Betelnussgarten unerwartet erfolgreich war, sammelte Frau Van weiterhin Kapital, um einen stehenden Teich von ihrer Nachbarin zu kaufen und ihn mit Erde zu füllen, um einen zweiten Garten anzulegen. Ein dritter Betelnussgarten entstand in den letzten Jahren, als sie den Garten ihrer Eltern direkt neben ihrem Haus umgestaltete. Unter den Betelnussbäumen pflanzte sie niedrig wachsende Pflanzen wie Pampelmusen, Wasserspinat und Kräuter, um ein zusätzliches Einkommen zu erzielen. Gleichzeitig hielt sie 50 Bienenvölker, sowohl für die Honigproduktion als auch für den Verkauf von Bienenvölkern.

Drei Gärten bilden zusammen eine Produktionsfläche von insgesamt 2.000 Quadratmetern. Innerhalb des Gartens ist jeder Weg mit Beton oder rutschfesten Keramikfliesen gepflastert und unterteilt das Land nach wissenschaftlichen Verfahren in Anbauparzellen mit optimaler Feuchtigkeit und Nährstoffversorgung. Um sicherzustellen, dass die Betelnussbäume große Früchte tragen, kauft der 1963 geborene Besitzer zusätzlich hochwertigen Fischdünger.

Laut Frau Van werden Betelnüsse stets direkt von Händlern aus der Plantage gekauft, und es herrscht nie Versorgungsengpässe. In den letzten Jahren wurden Betelnüsse im Durchschnitt für 70.000 VND/kg verkauft, wobei einige Bündel fast zehn Kilogramm wogen. Viele Bäume liefern jährlich über 1 Million VND. 2024 war der Preis am höchsten: Händler zahlten bis zu 100.000 VND/kg, doch die Nachfrage war immer noch nicht gedeckt. Die Familie verdiente nach Abzug der Kosten knapp 200 Millionen VND. Einschließlich der Bienenzucht und anderer Anbauprodukte erwirtschaftet die Plantage einen Gewinn von etwa 270 Millionen VND pro Jahr. Die Betelnussernte Anfang 2025 wird voraussichtlich reichlich ausfallen und reif sein.

Mitten im Garten befinden sich ein achteckiger Pavillon, ein Fischteich und eine sattelförmige Brücke – ein malerischer Lebensraum, der sich zu einem Treffpunkt für pensionierte Beamte und lokale Organisationen entwickelt hat. Frau Van, eine pensionierte Gemeindebeamtin, und ihr Mann, ein ehemaliger Soldat, kehren in die Gegend zurück. Sie kümmern sich selbst um alle Aspekte der Produktion und verzichten auf die Anstellung von Arbeitern. Sobald sie die Techniken des Anpflanzens und Pflegens von Betelnüssen beherrschen, fällt ihnen alles leicht.

Über 500 Betelpalmen, von denen 300 bereits Früchte tragen, bilden einen üppigen, umweltfreundlichen Garten, der das ganze Jahr über grün bleibt. Der Erfolg des Gartens wurde vom Gartenbau- und Landwirtschaftsverband des Bezirks Tho Xuan hervorgehoben und bekannt gemacht, um andere Haushalte im Bezirk zu ermutigen, von diesem Beispiel zu lernen und ähnliche Modelle umzusetzen.

Text und Fotos: Linh Truong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-kep-tu-vuon-cau-sinh-thai-249571.htm