Ich studiere drei Hauptfächer an der Universität und gründe trotzdem ein Unternehmen aus einer Knoblauchschale

Nach seinem Auslandsstudium in Australien und seinem Abschluss in intelligenter Stadtarchitektur und Betriebswirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Ho Chi Minh City entschied sich Dinh Van Nam im Jahr 2023 dennoch für einen „Richtungswechsel“. Er schrieb sich für ein drittes Hauptfach an der Ho Chi Minh City University of Industry and Trade ein.

Die ersten Produkte

Nam sagte, er stamme aus einer Unternehmerfamilie und habe daher das „Blut“, schon in jungen Jahren ein Unternehmen zu gründen. Im Alter von 20 Jahren, während er ein Doppelstudium an der Ho Chi Minh City University of Economics absolvierte, beschloss Nam, „aufs Ganze zu gehen“ und sich für ein drittes Hauptfach einzuschreiben.

Für Nam war der Wechsel zum Studium der Finanztechnologie keine spontane Entscheidung, sondern eine strategische Überlegung. Denn Nam erkannte, dass die Ho Chi Minh City University of Industry and Trade ein „Inkubator“ mit einer starken Startup-Bewegung ist, der ihm günstige Bedingungen für die Verwirklichung seiner Lieblingsgeschäftsideen bietet.

Dinh Van Nam studiert und forscht immer fleißig.

Nams Familie besitzt eine Fabrik zur landwirtschaftlichen Verarbeitung, die auf die Verarbeitung von Knoblauch für große Fabriken in Ho-Chi-Minh-Stadt spezialisiert ist. Jeden Tag werden in der Verarbeitungsanlage etwa eine Tonne Knoblauchschalen abgeladen, die jedoch nicht wie andere biologische Abfälle vergraben werden können, da sie natürliche Antibiotika enthalten.

Jeden Monat gibt Nams Familie 30 Millionen VND für die Entsorgung dieses Abfalls aus. Er machte sich große Sorgen darüber, wie er diese Menge an Knoblauchschalen nutzen könnte, ohne die Umwelt zu belasten und einen wirtschaftlichen Mehrwert zu schaffen.

Im Jahr 2023 wurde das Projekt für Biomassepellets aus Knoblauchschalen namens NIION von Nam (Teamleiter) und seinen Freunden von der Ho Chi Minh City University of Industry and Trade, der Ho Chi Minh City University of Technology – Vietnam National University, der Ho Chi Minh City University of Economics, der VinUni University und dem Conestoga College (Kanada) gestartet. Nicht lange danach kamen die ersten Tablets auf den Markt.

Einzigartig, beeindruckend

Als Ende 2024 in einigen Gegenden das Denguefieber ausbrach, erinnerte sich Nam sofort an den Wirkstoff Allicin in Knoblauchschalen. Allicin hat die Fähigkeit, Mücken abzuwehren, ohne die Gesundheit zu schädigen. Von da an wurden die Einsatzmöglichkeiten der von seiner Gruppe entwickelten Knoblauchschalentabletten immer weiter ausgeweitet.

Nach sorgfältiger Forschung fand Nam heraus, dass die Struktur der Knoblauchschale der von Papier ähnelt, jedoch rauer ist, viele medizinische Eigenschaften besitzt und beim Verbrennen nicht viel CO2 freisetzt. Durch das Komprimieren von Knoblauchschalen zu Holzkohle lassen sich viele Probleme lösen – vom Brennstoff bis zur Energiequelle – und gleichzeitig wird die Umweltverschmutzung verringert.

Das Startup-Projekt von ihm und seinem Partner wurde gerade im April 2025 beim Wettbewerb „Studenten mit Startup-Ideen“ mit dem dritten Preis ausgezeichnet.

„Knoblauchschalen sind ein potenzielles pharmazeutisches Produkt. Tabletten aus Knoblauchschalen sind sicher und gesundheitsfördernd und herkömmlicher Holzkohle überlegen. Beim Verbrennen kann Holzkohle aus Knoblauchschalen Räume ausräuchern, dämpfen und auf natürliche Weise die Widerstandskraft und das Immunsystem stärken“, kommentierte Nam.

Auch die Personalproblematik und die Vereinbarkeit von Studium und Unternehmensgründung stellen junge Studierende vor zahlreiche Herausforderungen. Allerdings hat Nam ein vielfältiges Team von Mitarbeitern aufgebaut, das sich vom Norden bis in den Süden erstreckt, und auch im Ausland studierende Studenten haben an diesem Projekt teilgenommen.

Pham Mai Trang, eine Studentin im dritten Jahr ihres Studiums der Außenwirtschaft an der Foreign Trade University ( Hanoi ), sagte, sie übernehme die Aufgabe, die Marke aufzubauen und Marketingaktivitäten für das NIION-Projekt für komprimierte Kohle umzusetzen. Obwohl sie von zu Hause aus arbeiten muss, fühlt sie sich dennoch sehr wohl und sorgt für Produktivität.

„Mein Team und ich haben einen effektiven Online-Workflow aufgebaut. Basierend auf den echten Bildern und Videos , die das Team in Ho-Chi-Minh-Stadt bereitgestellt hat, habe ich das Produkt jungen Leuten in Hanoi vorgestellt und sie mit ihnen in Kontakt gebracht“, sagte Trang aufgeregt.

Trang nutzte ihr Wissen über Wirtschaft sowie Import und Export, um NIION-Tablets auf E-Commerce-Plattformen zu bringen und eine Markengeschichte aufzubauen. Sie ist davon überzeugt, dass Lernen durch Handeln wertvolle Erfahrungen für die Zukunft bringt.

Mit 100 % organischen biologischen Inhaltsstoffen sind die komprimierten Kohleprodukte von NIION gesundheitlich unbedenklich und ungiftig. Auch in der Küche findet dieses Produkt Anwendung, indem es Grillgerichten eine besondere Note verleiht. Gebrauchte Kohlenasche kann zu organischem Dünger für Pflanzen recycelt werden. Darüber hinaus schätzt die Gruppe auch das Produkt, das im Verteidigungsbereich eingesetzt wird und Soldaten dabei hilft, sich unter Feldbedingungen warm zu halten, zu kochen und Insekten abzuwehren.

„Jede 12,5 g schwere Tablette brennt 10 – 15 Minuten. Im Vergleich zu Holzkohle oder Kohle der gleichen Masse ist die Brenndauer von Knoblauchschalentabletten länger und reduziert den CO2-Ausstoß um bis zu 80 %“, verglich Gruppenleiter Dinh Van Nam.

Außerordentlicher Professor Dr. Mai Huynh Cang, Leiter der Abteilung für Naturstoffe an der Fakultät für Chemie- und Lebensmitteltechnologie der Ho-Chi-Minh-Universität für Land- und Forstwirtschaft, erklärte, dass es zwar weltweit bereits Produkte gebe, die aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten entwickelt wurden, das NIION-Produkt aus komprimierter Kohle jedoch mit seiner einzigartigen und beeindruckenden Idee immer noch herausstiche.

Außerordentlicher Professor Dr. Mai Huynh Cang kommentierte: „Dieses Produkt trägt nicht nur zur Lösung des Problems der Nebenprodukte und Abfälle in der Landwirtschaft bei, sondern verspricht den Landwirten auch einen praktischen wirtschaftlichen Mehrwert.“

Laut Associate Professor Dr. Mai Huynh Cang müssen bei der Auswahl der Rohstoffe zur Herstellung von Tabletten wichtige Faktoren wie Hitze und Zellulosegehalt sichergestellt werden. Darüber hinaus müssen bei einer umfassenden Produktbewertung auch der Heizwert, die Zusammensetzung des bei der Nutzung entstehenden Gases und insbesondere die damit verbundene Wirtschaftlichkeit berücksichtigt werden.

Durch die Erfahrung, in vielen unterschiedlichen Kulturen zu studieren und zu leben, ist Nam in der Lage, sich an unterschiedliche Umgebungen anzupassen und dort effektiv zu arbeiten. Er und eine Gruppe junger Leute verwirklichen nach und nach ihren Traum, ein Unternehmen zu gründen und Knoblauchkohle weiter zu verbreiten.

Das von der Gruppe von Dinh Van Nam erforschte und hergestellte Knoblauchschalenpellet-Projekt NIION gewann 2025 den dritten Preis beim 7. Wettbewerb „Studenten mit Startup-Ideen“, der kürzlich vom Ministerium für Bildung und Ausbildung organisiert wurde.

Quelle: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm