Genossenschaften verändern die Produktionsmentalität der Landwirte.

Angesichts steigender Marktanforderungen entwickeln sich Genossenschaften zu „Wegweisern“, die Landwirten beim Übergang von traditioneller, erfahrungsbasierter zu standardisierter Produktion helfen. Dies bildet auch die Grundlage für die Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte und die Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft.

Vertreter einer Kooperative stellten auf einem Workshop in Quy Nhon ihre mit 4 Sternen ausgezeichneten OCOP-Drachenfrüchte und verarbeiteten Drachenfruchtprodukte vor.

Landwirte zu sauberer Produktion anleiten.

Die Drachenfrucht-Produktions- und Servicekooperative Ham Minh 30 in der Gemeinde Ham Thuan Nam ist ein Paradebeispiel. Sie begann als VietGAP-zertifizierte Drachenfrucht-Produktionskooperative mit 27 Haushalten und 55 Hektar Anbaufläche und ist mittlerweile auf 24 Mitglieder angewachsen, die Kapital für die Produktion einbringen. Die gesamte Anbaufläche beträgt rund 100 Hektar. Frau Le Phuong Chi, Direktorin der Kooperative, erklärte, dass das größte Ziel der Kooperative nicht nur wirtschaftliche Effizienz sei, sondern die Herstellung sauberer, qualitativ hochwertiger Produkte für die Verbraucher und gleichzeitig die Veränderung der Produktionsweise der Bauern.

In der Realität ist der ökologische und umweltfreundliche Anbau von Drachenfrüchten kein einfacher Weg. Die Investitionskosten sind höher, und die Schädlingsbekämpfung gestaltet sich aufgrund von Beschränkungen beim Einsatz von Chemikalien schwieriger. Dennoch hält die Kooperative an diesem Weg fest, da er in der modernen Landwirtschaft unaufhaltsam ist. Bislang sind alle 100 Hektar Drachenfruchtanbaufläche der Kooperative nach VietGAP zertifiziert. Aktuell entwickelt die Kooperative 2,5 Hektar nach GlobalGAP-Standards und plant, in naher Zukunft die gesamte Anbaufläche auf diesen Standard umzustellen.

Der Wandel in der Produktionsweise hat deutliche Erfolge erzielt. Nachdem die Genossenschaftsmitglieder zuvor häufig mit dem Problem „Rekordernten und den daraus resultierenden Preissenkungen“ konfrontiert waren, verfügen sie nun über stabile Absatzmärkte dank Verträgen mit Unternehmen. GlobalGAP-zertifizierte Produkte sichern sich stabile Vertriebsverträge mit Unternehmen und halten die Preise für Drachenfrüchte das ganze Jahr über bei 18.000–20.000 VND/kg – deutlich über den Marktpreisen, die oft deutlich höher liegen.

Verpacken von Drachenfrüchten für den Export bei der Thuan Tien Drachenfrucht-Kooperative in der Gemeinde Ham Liem.

Verknüpfung und Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte.

Angesichts der hohen Marktanforderungen haben viele andere Drachenfrucht-Kooperativen wie Thuan Tien, Hoa Le und Phu Hoi ihre Anbauflächen nach GlobalGAP- und Bio-Standards erweitert und die Verbindungen zu Abnehmern gestärkt. Der proaktive Wandel hin zu umweltfreundlicher Produktion und die stärkere Einbindung in die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette zeigen, dass sich der genossenschaftliche Wirtschaftssektor zunehmend an die Entwicklung der modernen Landwirtschaft anpasst. Anstatt wie früher lediglich Betriebsmittel oder den Produktabsatz zu unterstützen, haben sich viele Kooperativen zu Produktionszentren entwickelt, die Landwirte bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, der Einhaltung von Qualitätsstandards und der marktgerechten Produktionsplanung unterstützen.

Herr Phan Dinh Khiem, stellvertretender Vorsitzender des Provinzgenossenschaftsverbandes, ist der Ansicht, dass der landwirtschaftliche Genossenschaftssektor ein großes Entwicklungspotenzial besitzt und eine wichtige Rolle in der sozioökonomischen Entwicklung der Region spielt, insbesondere bei der Steigerung des Produktionswerts und der Erreichung der Wirtschaftswachstumsziele der Provinz.

Laut Einschätzung des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz haben viele landwirtschaftliche Genossenschaften Wissenschaft und Technologie sowie die digitale Transformation proaktiv im Management eingesetzt, um OCOP-Produkte gemäß VietGAP- und Bio-Standards zu entwickeln und die Lieferkette vom Anbau bis zum Konsum zu optimieren. Dies ist ein wichtiger Schritt zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Produkte der Provinz.

Um die betriebliche Effizienz des kollektiven Wirtschaftssektors weiter zu steigern, setzt der Agrarsektor der Provinz verschiedene Unterstützungsmaßnahmen um, wie beispielsweise: Schulungen zur Verbesserung der Managementkapazitäten von Genossenschaftsfunktionären, Transfer von wissenschaftlichem und technischem Wissen, Aufbau von Produktionsverknüpfungsmodellen entlang der Wertschöpfungskette, Unterstützung des Markenaufbaus, der Rückverfolgbarkeit und der Handelsförderung für Agrarprodukte...

Die Provinz verfügt derzeit über acht landwirtschaftliche Genossenschaftsverbände mit 45 Mitgliedsgenossenschaften und 834 im Agrarsektor tätigen Genossenschaften. Der durchschnittliche Jahresumsatz beträgt rund 2,5 Milliarden VND pro Genossenschaft, das durchschnittliche Jahreseinkommen der regulären Beschäftigten liegt zwischen 75 und 78 Millionen VND.

Quelle: https://baolamdong.vn/hop-tac-xa-thay-doi-tu-duy-san-xuat-cua-nong-dan-445963.html