Herr Tran Dang Nhan, Direktor der Hoang Tra Genossenschaft, stellte die herausragenden Produkte der Genossenschaft vor.
Die Vorgängerorganisation der Hoang Tra Kooperative war eine Genossenschaft, die sich auf den Anbau von Lotusblumen für die Herstellung von Lotustee und Zierlotuspflanzen spezialisiert hatte. Die Genossenschaft, die aus Phu Van stammt – einer Region, die für ihren Blumen- und Zierpflanzenanbau bekannt ist und die ehemalige Region Phu Ly sowie Hanoi beliefert –, erkannte schnell das Potenzial für die Entwicklung hochwertiger Agrarprodukte mit Bezug zu lokalen Spezialitäten. Angesichts eines Marktes, der zunehmend Wert auf Produkte mit natürlichem Geschmack, hohem Nährstoffgehalt und gesundheitsfördernden Eigenschaften legt, hat sich das auf Lotusblumen basierende Produktionsmodell schrittweise professionalisiert.
Aufbauend auf diesen Erfahrungen wurde die Hoang Tra Kooperative mit sieben Mitgliedern gegründet, die freiwillig Kapital einbrachten und das gemeinsame Ziel verfolgten, eine umweltfreundliche Landwirtschaft zu entwickeln und den Wert regionaler Produkte zu steigern. Die Kooperative verwendet lokale landwirtschaftliche Zutaten und produziert eine vielfältige Produktpalette, darunter Lotusblütentee, frische und getrocknete Cordyceps-Pilze, Lotuswein, Cordyceps-Wein, Kräutertee und viele weitere landwirtschaftliche Produkte. Dreizehn dieser Produkte wurden mit dem OCOP-3-Sterne-Zertifikat ausgezeichnet. Die Förderung fortschrittlicher Verarbeitungsmethoden trägt nicht nur zur Verbesserung der Produktqualität und des Produktwerts bei, sondern stärkt auch die Marke für regionale Agrarprodukte auf moderne und nachhaltige Weise.
Der Produktions- und Verarbeitungsbereich der Hoang Tra Kooperative ist mit modernen Maschinen ausgestattet und nutzt Spitzentechnologie.
Um die Produktqualität zu verbessern und den Anforderungen moderner Produktion gerecht zu werden, investiert die Hoang Tra Genossenschaft gezielt in Infrastruktur und Ausrüstung und setzt modernste Technologien im gesamten Produktionsprozess ein. Die Genossenschaft verfügt derzeit über eine 400 m² große Werkstatt mit Kühlhaus und Gefrierschränken zur Konservierung von Rohstoffen und Produkten. Besonders hervorzuheben ist die Investition in eine Gefriertrocknungsanlage im Wert von ca. 3 Milliarden VND mit einer Kapazität von 500 kg pro Trocknungszyklus. Diese trägt dazu bei, die natürliche Farbe, den Geschmack und die Nährstoffe der Produkte zu erhalten. Darüber hinaus wurde in ein umfassendes System aus Mahl-, Abfüll- und Verschließmaschinen sowie Büroausstattung investiert. Dies steigert die Produktivität, sichert die Qualität und trägt schrittweise zum Aufbau eines professionellen und modernen Produktionsprozesses bei.
Herr Tran Dang Nhan, Direktor der Hoang Tra Kooperative, erklärte: „Die Kooperative hat die Anwendung moderner Technologien, die Förderung der Weiterverarbeitung und die Entwicklung von Bioprodukten als langfristige Strategie zur Wertsteigerung lokaler Agrarprodukte definiert. Investitionen in Maschinen und Anlagen tragen nicht nur zur Verbesserung der Produktqualität bei, sondern erfüllen auch die stetig steigenden Marktanforderungen und schaffen so schrittweise eine nachhaltige Marke für lokale Agrarprodukte.“
Neben Investitionen in Infrastruktur und Produktionstechnologie konzentriert sich die Hoang Tra Kooperative auch auf die Erweiterung ihres Rohstoffgebiets, um die Versorgung mit Rohstoffen für die Weiterverarbeitung proaktiv zu sichern. Derzeit arbeitet die Kooperative mit fast 20 Lotus-Anbaubetrieben in der Region zusammen und unterstützt sie von der Saatgutversorgung und Anbauberatung bis hin zur Bereitstellung von Produktionskapital. Zudem schließt sie Verträge ab, die den Absatz der Ernte garantieren. Die Kooperative kontrolliert regelmäßig die Düngung sowie den Anbau und die Pflege der Lotusblumen, um sicherzustellen, dass die Blüten für Teeaufgüsse und andere Lotusprodukte groß und gleichmäßig sind. Dieses Kooperationsmodell hilft den Anbaubetrieben nicht nur, ihre Anbauflächen zu erweitern, sondern trägt auch zur Sicherung eines stabilen Rohstoffgebiets und damit zur Qualitätssicherung der Produkte der Kooperative bei. Aktuell bewirtschaftet die Kooperative 360 m² Trockenland-Lotusanbaufläche mit rund 10.000 Töpfen und entwickelt den Lotusanbau auf fast 25 Hektar in den Bezirken Phu Van, Tam Chuc und Duy Ha.
Herr Nguyen Duy Vu aus dem Bezirk Duy Ha sagte: „Meine Familie bewirtschaftet derzeit sieben Hektar mit der Hundertblättrigen Lotus-Sorte und arbeitet mit der Hoang Tra-Kooperative zusammen. Die Kooperative unterstützt uns während des Anbaus mit Saatgut und Dünger sowie mit technischer Beratung zu Pflanzzeitpunkt, Pflege und Ernte, um die Qualität der Lotusblüten für die Weiterverarbeitung zu gewährleisten. Dank der Zusammenarbeit mit der Kooperative ist die Produktion stabiler, der Ertrag gesichert und das Einkommen meiner Familie steigt stetig.“
Der Hochleistungsgefriertrockner hilft der Hoang Tra Cooperative dabei, den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe ihrer Produkte zu erhalten.
Dank ihrer auf Weiterverarbeitung und die Erschließung neuer Absatzmärkte ausgerichteten Entwicklungsstrategie konnte die Hoang Tra Genossenschaft ihre betriebliche Effizienz kontinuierlich steigern und erzielte 2024 und 2025 einen durchschnittlichen Gewinn von rund 500 Millionen VND. Die Genossenschaft beschäftigt derzeit etwa 10 Festangestellte und 30 Saisonarbeiter in der Region, vorwiegend Frauen und Arbeitnehmer mittleren Alters. Neben der Sicherung der Arbeitsplätze sind die Einkommen der Beschäftigten über die Jahre stetig gestiegen und liegen im Durchschnitt bei rund 8 Millionen VND pro Person und Monat. Dies trägt zu einem höheren Lebensstandard und zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung bei.
Die Hoang Tra-Kooperative wurde während ihrer gesamten Entwicklung kontinuierlich von der Vietnamesischen Genossenschaftsallianz in den Bereichen Handelsförderung und Produktmarketing unterstützt. Über die Jahre hinweg nahm die Kooperative regelmäßig an Workshops und Messen der Vietnamesischen Genossenschaftsallianz in Nord-, Zentralwest- und Südvietnam sowie an zahlreichen Geschäftskonferenzen in den Provinzen des Roten-Fluss-Deltas, Nghe An, Thai Nguyen und Vinh Phuc teil. Dank dieser Bemühungen konnten die Produkte der Kooperative leichter Zugang zu Märkten erhalten, ihre Vertriebsnetze ausbauen und ihre Marke etablieren. Besonders hervorzuheben ist, dass die Hoang Tra-Kooperative 2023 auf dem Wirtschaftsentwicklungsforum in Hanoi mit dem Zertifikat „Top 100 Prestigious Brands and Trademarks for International Economic Integration“ ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung würdigt die Bemühungen der Kooperative um die Verbesserung der Produktqualität und den Aufbau einer lokalen Agrarmarke.
Herr Tran Dang Nhan (ganz rechts), Direktor der Hoang Tra-Kooperative, erhält vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Ninh Binh eine Anerkennungsurkunde für die herausragenden Leistungen der Kooperative im Rahmen der Bewegung zur kollektiven wirtschaftlichen Entwicklung im Jahr 2025. Foto: Le Dung
Die Hoang Tra Genossenschaft hat mit ihren herausragenden Erfolgen bei der Entwicklung des neuen Genossenschaftsmodells zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von verschiedenen Ebenen, Sektoren und Organisationen erhalten. 2023 wurde ihr vom Vorsitzenden des Volkskomitees der ehemaligen Provinz Ha Nam eine Verdiensturkunde verliehen. 2024 wurde sie vom Zentralkomitee des Verbandes Junger Unternehmer Vietnams als „Herausragende Jungunternehmerin“ geehrt, erhielt eine Verdiensturkunde vom Zentralkomitee des Vietnamesischen Jugendverbandes, den Mai-An-Tiem-Preis des Vietnamesischen Genossenschaftsverbandes, den Titel „Nationaler Handwerker“ vom Vietnamesischen Handwerkerverband und eine Verdiensturkunde vom Vietnamesischen Verband zur Bekämpfung von Produktfälschungen und zum Markenschutz. Zuletzt wurde die Hoang Tra Genossenschaft als eine von fünf herausragenden Kollektiven der Bewegung für kollektive Wirtschaftsentwicklung mit einer Verdiensturkunde vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Ninh Binh ausgezeichnet. Dies ist eine Anerkennung der Bemühungen der Genossenschaft, die Produktion zu innovieren, Marken aufzubauen und den Wert lokaler Agrarprodukte zu steigern.
Die Hoang Tra-Kooperative, die als kleine, auf den Lotusanbau spezialisierte Genossenschaft begann, hat die Effektivität des neuen Genossenschaftsmodells durch die Nutzung lokaler Vorteile, die Vernetzung der Produktion entlang der Wertschöpfungskette und den mutigen Einsatz moderner Technologien in der Agrarproduktverarbeitung unter Beweis gestellt. Die Erfolge der Hoang Tra-Kooperative belegen zudem die zunehmend wichtige Rolle der Genossenschaftswirtschaft bei der Förderung der Agrarreform, dem Aufbau lokaler Agrarproduktmarken und ihrem Beitrag zur sozioökonomischen Entwicklung der Provinz Ninh Binh im neuen Zeitalter.
Khanh Chi
Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/htx-hoang-tra-diem-sang-trong-phat-trien-mo-hinh-htx-kieu-moi-260507162304790.html
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