Das Mai House Saigon Hotel hat die HACCP-Zertifizierung erhalten.

Am 27. November 2025 erhielt das Mai House Saigon Hotel nach einer Bewertung durch SGS Vietnam offiziell die HACCP-Zertifizierung.

Das Projekt zur Einführung eines Lebensmittelsicherheitssystems wurde im April 2025 gestartet, und kurz darauf setzte das Hotel die Modernisierung seiner Betriebsabläufe auf den Standard ISO 22000:2018 fort – ein deutlicher Beweis für seine Innovationskraft und seinen schnellen Wandel.

Die Mitarbeiter des Mai House Saigon freuen sich sehr darüber, dass das Mai House Saigon Hotel die HACCP-Zertifizierung erhalten hat.

Die Abteilungen arbeiteten eng zusammen, um GHP- und 5S-Programme einzuführen, HACCP-Pläne zu entwickeln, die den Codex-HACCP-Standards und den Anforderungen der ISO 22000:2018 entsprechen. In knapp zwei Monaten wurden über 60 Standards und Dokumente herausgegeben, Lager, Ausrüstung und Kontrollsysteme umfassend standardisiert und fast 100 Stunden Schulung durchgeführt.

SGS stellte fest, dass nur sehr wenige Hotels die ISO 22000:2018-Zertifizierung erhalten, und dass das Mai House Saigon dies dank seines kooperativen Geistes, des Engagements der Führungskräfte gegenüber den Mitarbeitern und einer nachhaltig gepflegten Lebensmittelsicherheitskultur geschafft hat.

Quelle: https://bvhttdl.gov.vn/khach-san-mai-house-saigon-dat-chung-nhan-haccp-20251128101420727.htm