Eröffnungszeremonie der 5. Internationalen Messe für Milchprodukte und Molkereiprodukte

Die Vietnam Dairy 2026 soll als Startrampe dienen, um vietnamesischen Unternehmen einen besseren Zugang zu Technologien zur Reduzierung von Nettoemissionen zu ermöglichen und die Prinzipien der Kreislaufwirtschaft von der Tierhaltung bis zur Verpackung anzuwenden.

Am 28. Mai wurde die 5. Internationale Ausstellung für Milchprodukte in Vietnam (Vietnam Dairy 2026) im Vietnam-Sowjetischen Freundschaftspalast für Arbeit und Kultur, 91 Tran Hung Dao Straße, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi , eröffnet.

Dies ist die einzige groß angelegte Fachveranstaltung für die Milchwirtschaft in Vietnam, die alle zwei Jahre vom vietnamesischen Milchwirtschaftsverband in Zusammenarbeit mit der Vietnam Exhibition and Advertising Joint Stock Company organisiert wird.

An der Eröffnungszeremonie nahmen Vertreter zentraler Ministerien, Behörden und Ämter, führende Ernährungsexperten, Vertreter internationaler Organisationen sowie zahlreiche in- und ausländische Unternehmen teil, die an der Produktion, Verarbeitung und dem Vertrieb von Milchprodukten beteiligt sind.

Herr Quach Quang Dong, stellvertretender Direktor der Abteilung für Industrie ( Ministerium für Industrie und Handel ), sagte bei der Eröffnungszeremonie, dass die Milchindustrie weiterhin einer der wichtigsten Konsumsektoren sei und einen wichtigen Beitrag zum Wirtschaftswachstum leiste.

Seinen Angaben zufolge hat der vietnamesische Milchmarkt ein Volumen von über 5,7 Milliarden US-Dollar erreicht, während der Exportwert von Milch und Milchprodukten im Jahr 2025 voraussichtlich über 330 Millionen US-Dollar liegen wird. Die Ausstellung dient als Brücke für inländische und internationale Unternehmen, um den Handel zu stärken, Zugang zu neuen Technologien zu erhalten und Märkte zu erweitern.

Herr Tran Quang Trung, Vorsitzender des vietnamesischen Milchwirtschaftsverbands (VDA), spricht. (Foto: Thanh Tung/VNA)

Herr Tran Quang Trung, Vorsitzender des vietnamesischen Milchwirtschaftsverbandes, äußerte, dass sich die globalen und nationalen Verbrauchertrends grundlegend verändern. Die Verbraucher verlangen nicht nur nahrhafte und sichere Produkte, sondern achten auch darauf, ob der Produktionsprozess umweltfreundlich ist.

Daher wird erwartet, dass Vietnam Dairy 2026 als Startrampe dienen soll, um vietnamesischen Unternehmen einen besseren Zugang zu Technologien zur Reduzierung von Nettoemissionen zu ermöglichen und die Prinzipien der Kreislaufwirtschaft von der Tierhaltung bis zur Verpackung anzuwenden, um das Netto-Null-Ziel der Regierung zu erreichen.

Die Vietnam Dairy 2026 verzeichnete eine beeindruckende Expansion mit der Teilnahme von 250 Ständen aus Ländern und Gebieten mit entwickelten Milchindustrien wie Neuseeland, Taiwan (China), Australien, Japan sowie vielen großen vietnamesischen Marken.

Die Marke TH True MILK bekräftigt weiterhin ihre Vorreiterrolle mit einem von Natur durchdrungenen Ausstellungsraum, der umfassend ihr Ökosystem an Produkten präsentiert, die „vollständig aus der Natur“ stammen und der öffentlichen Gesundheit dienen.

Die Delegierten, die an der Eröffnungszeremonie teilnahmen, besuchten die Stände und probierten die vorgestellten Produkte. (Foto: Thanh Tung/VNA)

Parallel dazu präsentierte Nestlé Vietnam seine innovativen Malzmilchprodukte, die mit optimalen Mikronährstoffen für die körperliche Entwicklung vietnamesischer Kinder angereichert sind. Ein Highlight war der interaktive Sport- und Virtual-Reality-Bereich, in dem Besucher an sportlichen Herausforderungen teilnehmen und attraktive Preise gewinnen konnten.

Die Marke Dutch Lady, die zur FrieslandCampina-Gruppe gehört, stellt ihren strengen Prozess „von grünen Weiden bis zu einem erfrischenden Glas Milch“ in den Vordergrund und organisiert Verkostungen für ihre neueste innovative Frischmilchlinie, die für ihren reinen Geschmack und ihre überlegene Sicherheit punktet.

Die Vietnam Dairy 2026 ist nicht nur ein Ort zur Präsentation und Einführung von Produkten, sondern auch ein Hightech-Forum, das gesunde Konsumtrends prägt und umweltfreundliche Milchwirtschafts- und Verarbeitungsmodelle fördert, mit dem Ziel, Netto-Null-Emissionen zu erreichen.

Die erstmalige Ausstellungsreihe „Milch, Eiscreme, Milchtee“ wurde ins Leben gerufen, um eine umfassende Netzwerkplattform für die Branche zu schaffen. Sie präsentierte die Dimensionen und Ziele des gesamten Ökosystems und zielte darauf ab, Wertschöpfung zu steigern, Kooperationen zu fördern, Technologietransfer zu ermöglichen, die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und eine nachhaltige Entwicklung zu erreichen. (Foto: Thanh Tung/VNA)

Ein besonderes Merkmal der fünften Ausgabe dieser Ausstellung ist die parallele Präsentation von Fachbereichen wie der Vietnam-Eiscreme-Ausstellung und der Ausstellung für Milchtee und moderne Getränke. Diese Kombination bietet einen umfassenden und vielfältigen Einblick in die Wertschöpfungskette der Getränkeindustrie auf Basis von Milchprodukten und trägt dem rasanten Wachstum des modernen Konsumgütermarktes Rechnung.

Das Organisationskomitee wird in Zusammenarbeit mit Aufsichtsbehörden und Forschungsinstituten eine Reihe thematischer Workshops durchführen. Zu den Schwerpunktthemen gehören die Verbreitung vietnamesischer technischer Standards für verarbeitete Milchprodukte, die Rolle von Milch in der Schulernährung sowie der Einsatz moderner Technologien zur Steigerung von Produktivität und Effizienz in der nachhaltigen Milchwirtschaft.

Es wird erwartet, dass diese Workshops viele politische und technische Hürden beseitigen und so dazu beitragen, dass inländische Unternehmen sich internationalen Sicherheits- und Transparenzstandards annähern.

Die Vietnam Dairy 2026 wird voraussichtlich mehr als 15.000 Besucher anziehen, darunter Einkäufer, Technologieexperten, Tierzuchtingenieure und die breite Öffentlichkeit.

Die Ausstellung bleibt bis zum 31. Mai 2026 für die Öffentlichkeit kostenlos zugänglich.

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(VNA/Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-trien-lam-quoc-te-nganh-sua-va-san-pham-sua-lan-thu-5-post1113134.vnp