„Neues Erscheinungsbild“ für landwirtschaftliche Produkte des Heimatlandes

Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) hat sich zu einer Produktionsentwicklungsbewegung mit starkem Einfluss auf die landwirtschaftlichen und ländlichen Gebiete der Provinz entwickelt. Es hat Gemeinden, Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten dabei unterstützt, Potenziale und Vorteile proaktiv zu nutzen und in die Verbesserung und Aufwertung typischer Produkte und traditioneller Handwerksdörfer zu investieren, um so Güter mit hohem wirtschaftlichem Wert zu schaffen. Insbesondere lokale Agrarprodukte erhalten dadurch ein neues Image und eröffnen sich neue Möglichkeiten, inländische und ausländische Märkte zu erschließen.

Die Purple Bud Tea-Produkte der UT Tea Investment and Development Company Limited aus dem Bezirk Thanh Ba wurden als den OCOP-Standards entsprechend anerkannt und tragen zur Markterweiterung und Wertsteigerung bei.

Das zentrale Hochland von Phu Tho ist berühmt für seine sanft abfallenden Teehügel und den unverwechselbaren Teeduft, der seit jeher unzählige literarische Werke, Gedichte und Lieder inspiriert. Dies ist wohl ein deutliches Beispiel für die typische, traditionsreiche Herkunft dieser Region. Die Tees aus Phu Tho, die die Essenz von Himmel und Erde vereinen, zeichnen sich durch hohe Qualität aus. Doch wie bei vielen anderen lokalen Produkten war die Produktion in der Vergangenheit schwankend, und der wirtschaftliche Wert einiger Anbau- und Verarbeitungsgebiete blieb hinter den Erwartungen zurück. Um die lokalen Teespezialitäten auf den Markt zu bringen, Marken aufzubauen und ihren Wert zu steigern, haben zahlreiche Kooperativen, Handwerksdörfer, Unternehmen und Teeproduzenten in moderne Produktionsanlagen investiert, ihre Designs verbessert und viele einzigartige Teeprodukte entwickelt.

Im Bezirk Thanh Ba, dem Land der riesigen Teehügel und insbesondere der berühmten violetten Teesorte, sind dank der entscheidenden Beteiligung des gesamten politischen Systems, der Dynamik und Kreativität der Akteure sowie der Produktions- und Verarbeitungsanlagen viele berühmte und köstliche Teeprodukte entstanden, die vom Markt positiv aufgenommen wurden.

Besonders hervorzuheben sind die Teeprodukte der UT Tea Investment and Development Company Limited, Zone 1, Van Linh Commune: Filterbeutel mit violetten Knospen, 75-g-Packungen violetter Knospentee, Premium-Tee mit violetten Knospen und Spezial-Grüntee. Diese Produkte haben die Marke etabliert und gefestigt, und viele Tees sind sogar in einigen südasiatischen und europäischen Ländern erhältlich. Unternehmensdirektorin Le Thi Hong Phuong erklärte: „Um Tees anzubieten, die höchsten Standards und Qualitätsstandards entsprechen, haben wir ein Teeproduktionsmodell implementiert, das die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau über Pflege, Ernte, Verarbeitung und Vertrieb bis hin zum Konsum abdeckt. Alle Prozesse sind vertraglich geregelt und rückverfolgbar. Insbesondere unsere Tees mit violetten Knospen werden nach einem internationalen Qualitätsmanagementsystem hergestellt. Durch ein geheimes Röst- und Trocknungsverfahren bleiben die wertvollen Wirkstoffe erhalten, die nur in diesem Tee vorkommen, und es entsteht ein besonderes, einzigartiges Aroma.“

Derzeit verfügt die Provinz über rund 15.000 Hektar Teeanbaufläche, von denen mehr als 3.000 Hektar nach Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften bewirtschaftet werden; die Teeproduktivität erreicht 118 Doppelzentner/ha, die Produktion mehr als 185.000 Tonnen/Jahr, und gleichzeitig wurde eine wertschöpfende Produktionskette aufgebaut, indem Betriebe der Grünteeverarbeitung und des Handels, Genossenschaften und Handwerksdörfer in den Bereichen Teeanbau, Pflege und Verarbeitungstechniken, Verpackungs- und Etikettendesign, Coderegistrierung, Barcodes, Anbindung an Konsummärkte in Supermärkten, auf Messen und in lokalen Geschäften sowie Export in viele Länder der Welt wie Indien, China, Deutschland, Großbritannien usw. unterstützt werden.

Die Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Gemeinde Thuc Luyen, Bezirk Thanh Son) hat mit ihren zahlreichen qualitätsgesicherten Sauerfleischprodukten dazu beigetragen, den lokalen Agrarprodukten ein neues Image zu verleihen und Arbeitsplätze für Arbeiter zu schaffen.

Ein weiteres typisches Produkt aus Phu Tho ist Sauerfleisch. Früher wurde Sauerfleisch hauptsächlich von Haushalten in kleinem Umfang hergestellt, vorwiegend für den Eigenbedarf und zu einem geringen Teil für den Markt im Bezirk und der Provinz. Die Einführung des OCOP-Programms schafft günstige Bedingungen und eine rechtliche Grundlage, um die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe gegenüber anderen Produkten auf dem Markt zu verbessern und so den Wert ihrer Produkte schrittweise zu steigern.

Nguyen Thi Thu Hoa, Direktorin der Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Gemeinde Thuc Luyen, Bezirk Thanh Son), erklärte: „Truong Foods ist stolz darauf, dass sechs unserer Sauerfleischprodukte die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten haben. Um diesen Standard zu erreichen, erfüllen wir alle Kriterien – von den Rohstoffen bis hin zu den Produktionsprozessen. Seit der Zertifizierung als OCOP-Produkt der Provinz haben wir unseren Absatzmarkt auf die gesamte nördliche Region ausgeweitet. Für 2024 wird ein Umsatz von 20 Milliarden VND erwartet, wodurch 50 Arbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von 6 bis 8 Millionen VND pro Person entstehen.“

Darüber hinaus wurden auch andere typische Produkte der Provinz, wie Doan-Hung-Grapefruits, Reisnudeln und Sojasauce, durch das OCOP-Programm aufgewertet und ihr Wert gesteigert. Dies trägt zur Einkommenssteigerung der Bevölkerung bei, insbesondere in ländlichen und bergigen Gebieten. Bislang verfügt Phu Tho dank des OCOP-Programms über 237 OCOP-Produkte mit mindestens drei Sternen. Nach der Zertifizierung erfüllen die OCOP-Produkte die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards, entsprechen den Bedürfnissen und dem Geschmack der Verbraucher und schaffen Vertrauen. Sie sind für den Vertrieb in Supermärkten und modernen Vertriebssystemen qualifiziert und haben die Möglichkeit, große Märkte zu erreichen. Dies trägt zur wirtschaftlichen Umstrukturierung ländlicher Gebiete bei und unterstützt die Umsetzung des Umstrukturierungsplans für den Agrarsektor sowie des nationalen Zielprogramms zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete.

Die Grapefruitprodukte aus dem Bezirk Doan Hung gewährleisten Produktivität, Qualität und Design und tragen so zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts und des Einkommens der Bevölkerung bei.

Laut Herrn Tran Tu Anh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, legt die Provinz großen Wert auf die Produktentwicklung und unterstützt Unternehmen durch entsprechende Maßnahmen. Im Jahr 2024 werden in der Provinz 80 weitere Produkte mit einem Investitionsvolumen von fast 12 Milliarden VND entwickelt, standardisiert und auf mindestens drei Sterne aufgewertet. Gleichzeitig ist die Entwicklung von 67 neuen Drei-Sterne-Produkten, vier neuen Vier-Sterne-Produkten und die Aufwertung von sieben Produkten von drei auf vier Sterne geplant. Bis Ende 2024 werden somit 15 weitere Produkte der Provinz die Vier-Sterne-OCOP-Standards erfüllen, ein Fünf-Sterne-OCOP-Produkt im Sortiment haben und ein weiteres Produkt die Voraussetzungen für die Fünf-Sterne-OCOP-Anerkennung erfüllen wird.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung koordinierte mit dem Ministerium für Industrie und Handel eine Konferenz zur Förderung der Einführung und des Konsums von OCOP-Produkten der Provinz. Ziel war es, die Akteure mit OCOP-Produkten zu vernetzen, den Vertrieb der Produkte in Geschäften und Supermärkten zu fördern und Lieferketten für Agrarprodukte und OCOP-Produkte in der Provinz und anderen Regionen des Landes auszubauen. Im Zuge des Aufbaus, der Entwicklung und der Wertsteigerung von OCOP-Produkten legten alle Ebenen und Sektoren der Provinz Wert darauf, die Akteure bei der Erstellung von Dossiers, Designs und ansprechenden Produktverpackungen zu unterstützen. Das Landwirtschaftsministerium und die Kommunen setzten zudem die Resolution 22/NQ-HDND des Provinzvolksrats vom 9. Dezember 2021 zügig und wirksam um, um OCOP-Akteuren Kapital zur Verfügung zu stellen und ihnen so die Möglichkeit zu geben, ihre Produktion auszuweiten und in moderne Anlagen und Maschinen für die Produktverarbeitung zu investieren.

Mit der aktiven Beteiligung aller Ebenen und Sektoren sowie den gemeinsamen Anstrengungen von Unternehmen, Produktionsstätten und lokalen Gemeinschaften sind wir überzeugt, dass sich die Produkte von Phu Tho OCOP in Zukunft noch stärker entwickeln und zur Schaffung ertragreicher Quellen beitragen werden.

Le Oanh

Quelle: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm