„Neue Kleider“ für landwirtschaftliche Produkte der Heimat

Das Programm „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) hat sich zu einer Produktionsentwicklungsbewegung mit starkem Einfluss in den landwirtschaftlichen und ländlichen Gebieten der Provinz entwickelt. Das Programm hat Ortschaften, Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten dabei geholfen, Potenziale und Vorteile proaktiv auszuschöpfen und in die Verbesserung und Aufwertung typischer, traditioneller Dorfhandwerksprodukte zu Gütern mit hohem wirtschaftlichen Wert zu investieren. Insbesondere werden lokale Agrarprodukte in „neue Kleider“ gekleidet und eröffnen Chancen zur Eroberung in- und ausländischer Märkte.

Die Purple Bud-Teeprodukte der UT Tea Investment and Development Company Limited, Distrikt Thanh Ba, erfüllen anerkanntermaßen die OCOP-Standards und tragen zur Markterweiterung und Steigerung des wirtschaftlichen Werts bei.

Die Heimat der Phu Tho Midlands ist berühmt für ihre sanft abfallenden Teehügel und ihr charakteristisches Teearoma. Sie sind eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration und finden sich in literarischen Werken, Gedichten und Liedtexten wieder, die vielen Menschen bekannt sind. Vielleicht ist dies ein klarer Beweis für das typische, seit langem bestehende Produkt des Ancestral Land. Die Teeprodukte von Phu Tho vereinen die Quintessenz von Himmel und Erde und weisen eine gute Qualität auf. Allerdings war die Produktion in der Vergangenheit wie bei vielen anderen lokalen Produkten instabil und der wirtschaftliche Wert einiger Produktions- und Verarbeitungsgebiete nicht hoch. Entschlossen, lokale Teespezialitäten auf den Markt zu bringen und Marken aufzubauen, um ihren Wert zu steigern, haben viele Kooperativen, Handwerksdörfer, Unternehmen und Produktionshaushalte in moderne Produktionslinien und verbesserte Designs investiert und viele einzigartige Teeprodukte geschaffen.

Im Bezirk Thanh Ba, dem Land der riesigen Teehügel und insbesondere der berühmten Sorte Purpurtee, mit drastischer Beteiligung des gesamten politischen Systems; Dank der Dynamik und Kreativität der Protagonisten sowie der Produktions- und Verarbeitungsanlagen sind viele köstliche und berühmte Teeprodukte entstanden, die vom Markt positiv aufgenommen wurden.

Insbesondere Teeprodukte: Purple Buds-Filterbeutel, 75 g Purple Buds-Tee, Premium Purple Buds-Tee, Spezial-Grüntee der UT Tea Investment and Development Company Limited, Zone 1, Gemeinde Van Linh haben die Marke aufgebaut, entwickelt und bestätigt, viele Teeprodukte haben sogar einige südasiatische und europäische Länder erreicht. Firmendirektorin Le Thi Hong Phuong sagte: „Um Teeprodukte zu haben, die Standards und Qualität erfüllen, haben wir ein Teeproduktionsmodell gemäß der Wertschöpfungskette vom Anbau, der Pflege, der Ernte bis hin zum Sammeln, Verarbeiten, Verteilen und Konsumieren implementiert, das alles durch Verträge kontrolliert wird und rückverfolgbar ist … Insbesondere werden Purpurknospenteeprodukte gemäß einem internationalen Qualitätsmanagementsystem hergestellt, wobei ein geheimes Röst- und Trocknungsverfahren zum Einsatz kommt, um die wertvollen Wirkstoffe, die nur in Purpurknospentee enthalten sind, zu bewahren und einen besonderen, einzigartigen Geschmack zu erzeugen.“

Derzeit gibt es in der Provinz etwa 15.000 Hektar Teeanbaufläche, von denen mehr als 3.000 Hektar nach lebensmittelsicheren und hygienischen Verfahren produziert werden. Die Teeproduktivität erreichte 118 Doppelzentner/ha, die Produktion mehr als 185.000 Tonnen/Jahr. Gleichzeitig wurde eine wertschöpfende Produktionskette aufgebaut, indem Grünteeverarbeitungs- und -handelsbetriebe, Genossenschaften und Handwerksdörfer bei der Pflanzung, Pflege und Verarbeitung, der Verpackungs- und Etikettengestaltung, der Coderegistrierung und Strichcodes unterstützt wurden, indem Verbrauchermärkte in Supermärkten, auf Messen und in lokalen Betrieben vernetzt wurden und indem in viele Länder auf der ganzen Welt exportiert wurde, beispielsweise nach Indien, China, Deutschland, England usw.

Die Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Gemeinde Thuc Luyen, Bezirk Thanh Son) hat mit ihren zahlreichen Sauerfleischprodukten in garantierter Qualität dazu beigetragen, den lokalen Agrarprodukten „ein neues Gewand zu verleihen“ und Arbeitsplätze für Arbeitnehmer zu schaffen.

Ein weiteres sehr typisches Produkt von Phu Tho ist saures Fleisch. Früher produzierten die Haushalte Sauerfleisch hauptsächlich in kleinem Maßstab, hauptsächlich um den Familienbedarf zu decken und zu einem kleinen Teil, um den Markt im Bezirk und in der Provinz zu versorgen. Die Umsetzung des OCOP-Programms ist eine günstige Voraussetzung und zugleich eine Rechtsgrundlage für Unternehmen, um ihre Wettbewerbsfähigkeit gegenüber anderen Produkten auf dem Markt zu verbessern und den Wert der Produkte schrittweise zu steigern.

Nguyen Thi Thu Hoa, Direktorin der Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Gemeinde Thuc Luyen, Bezirk Thanh Son), sagte: „Truong Foods ist stolz darauf, dass sechs verschiedene Sauerfleischprodukte das 4-Sterne-OCOP erreichen.“ Um diesen Standard zu erreichen, erfüllen wir die Kriterien vollständig, von den Eingangsmaterialien bis hin zu den Produktionsprozessen. Seit der Zertifizierung als OCOP-Produkt der Provinz hat sich der Absatzmarkt unserer Produkte auf die gesamte nördliche Region ausgeweitet. Im Jahr 2024 werden die Einnahmen voraussichtlich 20 Milliarden VND erreichen und 50 Arbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Einkommen von 6–8 Millionen VND pro Person und Monat schaffen.

Darüber hinaus wurden auch andere typische Produkte der Provinz wie etwa Doan Hung-Grapefruits, Reisnudeln und Sojasauce durch das OCOP-Programm „in ein neues Gewand gekleidet“, um ihren Wert zu steigern und so zu einem höheren Einkommen der Menschen, insbesondere in ländlichen und bergigen Gebieten, beizutragen. Durch die Implementierung des OCOP-Programms hat Phu Tho bisher 237 OCOP-Produkte mit 3 Sternen oder mehr bewertet. Nach der Zertifizierung erfüllen OCOP-Produkte die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards, entsprechen den Bedürfnissen und dem Geschmack der Verbraucher, schaffen Vertrauen bei den Verbrauchern, sind für den Einzug in Supermärkte und moderne Vertriebssysteme geeignet und haben die Möglichkeit, große Märkte zu erreichen. Tragen Sie zur wirtschaftlichen Umstrukturierung der ländlichen Gebiete bei und setzen Sie den Umstrukturierungsplan für den Agrarsektor und das Nationale Zielprogramm für den ländlichen Neubau wirksam um.

Grapefruitprodukte aus dem Distrikt Doan Hung gewährleisten Produktivität, Qualität und Design und tragen so zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts und des Einkommens der Menschen bei.

Laut Genosse Tran Tu Anh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, ist die Provinz stets bemüht, Unternehmen bei der Produktentwicklung zu unterstützen, und verfügt über entsprechende Richtlinien. Im Jahr 2024 wird die Provinz 80 weitere Produkte mit einem mobilisierten Wert von fast 12 Milliarden VND entwickeln, standardisieren und auf 3 Sterne oder höher aufrüsten. Außerdem ist die Entwicklung von 67 neuen 3-Sterne-Produkten, 4 neuen 4-Sterne-Produkten und 7 von 3 Sternen auf 4 Sterne aufgewerteten Produkten geplant. Bis Ende 2024 wird die gesamte Provinz daher über 15 weitere Produkte verfügen, die den 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen, über 1 5-Sterne-OCOP-Produkt und über 1 Produkt, dessen Profil weiter vervollständigt wird, um die Berechtigung für die 5-Sterne-OCOP-Anerkennung sicherzustellen.

Darüber hinaus organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit dem Ministerium für Industrie und Handel eine Konferenz zur Unterstützung der Einführung und des Verbrauchs der OCOP-Produkte der Provinz. Dadurch werden Einheiten mit OCOP-Produkten verbunden und Produkte in das System von Geschäften und Supermärkten gebracht; Entwicklung landwirtschaftlicher Lieferketten und OCOP-Produkte in der Provinz und an anderen Orten im ganzen Land. Beim Aufbau, der Entwicklung und der Wertsteigerung der OCOP-Produkte haben alle Ebenen und Sektoren in der Provinz darauf geachtet, die Subjekte bei der Fertigstellung der Dokumente, Designs und schönen Produktverpackungen zu unterstützen. Das Landwirtschaftsministerium und die Kommunen haben außerdem die Resolution 22/NQ-HDND des Volksrats der Provinz vom 9. Dezember 2021 umgehend und wirksam umgesetzt, um Kapitalquellen für OCOP-Unternehmen zu unterstützen, damit diese die Voraussetzungen für eine Ausweitung ihres Produktionsumfangs sowie für Investitionen in moderne Produktionslinien und Maschinen im Produktverarbeitungsprozess schaffen.

Wir sind überzeugt, dass sich die Produkte von Phu Tho OCOP durch die aktive Beteiligung aller Ebenen und Sektoren sowie durch die gemeinsamen Anstrengungen von Unternehmen, Produktionsstätten und Standorten in Zukunft noch stärker entwickeln und zur Schaffung florierender Quellen beitragen werden.

Le Oanh

Quelle: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm