Gemeinsame Familienmahlzeiten verschwinden allmählich, da die Eltern im Alltagstrubel gefangen sind, die Kinder im Strudel von Studium und Nachhilfeunterricht stecken und die warmen, vertrauten Momente des gemeinsamen Beisammenseins zwischen den Familienmitgliedern nach und nach verschwinden.
FAMILIENMAHLZEITEN…LASSEN SIE ANDERE SICH UM DAS ESSEN KÜMMERN.
„Essen, um zu leben, nicht leben, um zu essen“, sagte Herr VH aus dem Bezirk Binh Chanh in Ho-Chi-Minh-Stadt, als viele überrascht waren, dass seine Familie schon lange getrennt aß und abends nicht mehr gemeinsam zu Abend aß. Herr VH erklärte: „Mein Mann und meine Frau sind beide berufstätig, von morgens bis spät abends. Die Kinder gehen tagsüber zur Schule und abends noch zu verschiedenen Nachhilfekursen. Wenn wir alle um 20 Uhr zu Hause wären und anfangen würden, Gemüse, Fleisch und Fisch zu kochen, könnten wir erst spät abends essen. Jeder in meiner Familie hat seinen eigenen Geschmack. Es gibt viele Gerichte, die ich mag, die meine Frau aber nicht essen will.“ Seine Familie hat es so geregelt, dass jeder, der zuerst nach Hause kommt, auch zuerst isst und sich selbst versorgt. An den freien Wochenenden gehen sie gemeinsam essen oder bestellen online Essen, was bequemer ist.
Gemeinsame, warme Familienmahlzeiten, bei denen alle Familienmitglieder beim Kochen und Aufräumen mithelfen
Vor zwei Monaten, während eines Interviews mit einer alleinerziehenden Mutter in ihren Fünfzigern, die in Binh Tan, Ho-Chi-Minh-Stadt, lebt und als Kurierin arbeitet, fragte ich sie: „Sie arbeiten den ganzen Tag so, wie ernähren Sie Ihre Tochter zu Hause?“ Sie antwortete, dass sie unregelmäßig esse, mal Brot, mal Klebreis. Für das Essen ihrer Tochter (7. Klasse, kein Internat) gibt es mehrere Liefer-Apps auf ihrem Handy, und die Kuriere kümmern sich darum. Sie liefern Frühstück, Mittag- und Abendessen. Manchmal kommt sie erst um 21 oder 22 Uhr von der Arbeit nach Hause, und ihre Tochter schläft schon. „Ich arbeite von früh bis spät und mache mir Sorgen um Miete, Schulgebühren und hundert andere Dinge. Da denke ich nicht daran, mit meiner Tochter zu kochen und zu essen. Meine Tochter muss das verstehen“, seufzte sie.
Herr Do Dinh Dao, Schulleiter der Nguyen Huu Tho High School im 4. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt, bestätigte diese Realität nach zahlreichen Gesprächen mit Eltern. Herr Dao berichtete, dass viele Schüler ihm anvertrauten, ihre Eltern seien beruflich stark eingespannt, weshalb sie am Arbeitsplatz aßen. Die übrigen Schüler hingegen erhielten von ihren Eltern Geld und besäßen Handys, mit denen sie sich Essen bestellen und es sich nach Hause liefern lassen konnten.
FAMILIENMAHLZEITEN NICHT INDUSTRIALISIEREN
„Es muss kein aufwendiges, exklusives Essen sein, aber selbstgekochte oder gekaufte Mahlzeiten, bei denen Eltern mit ihren Kindern zusammensitzen, haben ihren ganz eigenen Wert. Gemeinsame Mahlzeiten zu Hause sind die ideale Gelegenheit, die Familie zusammenzubringen. Schüler, Eltern und Großeltern können zusammensitzen, Freuden und Sorgen des Tages teilen; Kinder erzählen ihren Eltern, was sie beunruhigt. Doch aufgrund des Alltagsstresses und des Drucks, den die Eltern für ihren Lebensunterhalt aufbringen müssen, verlieren viele Familien diese Verbindung ungewollt“, erklärte Herr Dao.
Lehrer Dao sprach zu Beginn des Schuljahres mit den Eltern darüber, dass das Leben Höhen und Tiefen hat und jeder mit dem Überleben kämpft. Er wünschte sich jedoch, dass die Eltern dem spirituellen Wohlbefinden ihrer Kinder mehr Aufmerksamkeit schenken würden. Auch wenn die Woche fünf Tage lang stressig ist, sollten die Eltern versuchen, ein bis zwei gemeinsame Mahlzeiten für die ganze Familie einzuplanen. Alle Eltern sind nach einem langen Arbeitstag erschöpft, aber jeder sollte sich etwas einfallen lassen, um mehr mit seinen Kindern zu sprechen und ihnen so Einsamkeit und Unsicherheit zu nehmen. Gerade im Schulalter haben Kinder viele Sorgen.
„Die Eltern kochen, die Kinder helfen mit, und dabei lernen sie wichtige Lebenskompetenzen, Selbstständigkeit, wie man dem Vater beim Einsetzen einer Glühbirne oder beim Reparieren eines kaputten Wasserhahns hilft… Diese Dinge mögen klein erscheinen, sind aber sehr nützlich, wenn die Kinder erwachsen sind und ihr eigenes Leben führen. Egal wie modern das Leben ist, wir sollten die gemeinsamen Mahlzeiten nicht industrialisieren“, sagte Herr Dao zu den Eltern.
MAHLZEITEN OHNE HANDYS
Als Mutter und Pädagogin sagte Frau Pham Thuy Ha, Schulleiterin der Dang Tran Con Grundschule im 4. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt, sie sei sehr traurig gewesen, als sie auf der Straße viele Mittel- und Oberstufenschüler auf den Motorrädern ihrer Eltern sah. Diese aßen morgens hastig ein Sandwich und nachmittags schnell ihre Lunchboxen, um zu den Nachhilfeinstituten zu eilen und sich auf die Prüfungen vorzubereiten. Viele ältere Schüler konnten nicht mit ihren Familien zu Abend essen, weil sie mit Nachhilfeunterricht beschäftigt waren. Sie aßen etwas, um zur Schule zu gehen, und kamen manchmal erst um 21 oder 22 Uhr nach Hause.
Die Eltern kochen, die Kinder helfen mit, dabei lernen die Kinder fürs Leben, Fähigkeiten zur Selbstversorgung...
Laut Frau Ha ist das Leben zwar hektisch und mit vielen Sorgen verbunden, doch um die optimale körperliche und geistige Entwicklung der Kinder zu fördern, müssen sich Familienmitglieder etwas mehr anstrengen. Wenn es beispielsweise nicht möglich ist, jeden Abend gemeinsam zu Abend zu essen, könnten die Eltern morgens früher aufstehen, Frühstück zubereiten und die Kinder zum Essen animieren. So kann die ganze Familie gemeinsam frühstücken und sich mit den Kindern unterhalten. Alternativ könnten die Eltern, wenn möglich, das Abendessen schon früh morgens vorbereiten, sodass sie es nach der Arbeit am Nachmittag schnell und rechtzeitig für die Kinder vor dem Unterricht zubereiten können.
„Gemeinsame Mahlzeiten sind sehr wichtig. Beim Essen können Eltern ihren Kindern näher sein, ihnen zuhören und beobachten, ob sie traurig oder glücklich sind, um ihre Gefühle zu verstehen. Kinder brauchen insbesondere Zeit mit ihren Eltern. Eltern sollten mit gutem Beispiel vorangehen und während des Essens nicht auf ihr Handy schauen, damit ihre Kinder es ihnen gleichtun. Legen Sie Ihr Handy weg, konzentrieren Sie sich auf das Essen, hören Sie aufmerksam zu, wenn Ihre Kinder erzählen, und zeigen Sie ihnen, dass Ihre Eltern die gemeinsame Zeit wertschätzen“, erklärte Frau Ha.
Der Begriff „Familienessen“ sollte erweitert werden.
Laut der Expertin Tran Thi Que Chi, stellvertretende Direktorin des Instituts für Erziehungswissenschaften und Ausbildung (IES), sind gemeinsame Familienmahlzeiten besonders wichtig und verdienen Respekt. Bei diesen Mahlzeiten kommen die Familienmitglieder zusammen, um über den Tag zu sprechen – von der Arbeit und dem Studium bis hin zu persönlichen Angelegenheiten. Gerade bei diesen Mahlzeiten fühlen sich Kinder gehört und umsorgt, wenn ihre Eltern Fragen stellen oder ihre Gedanken teilen.
Gleichzeitig bietet sich laut Frau Que Chi Kindern und Eltern bei den Mahlzeiten die Möglichkeit, den Druck des Tages abzubauen.
Frau Que Chi ist überzeugt, dass in einer sich rasant entwickelnden Gesellschaft und angesichts des heutigen technologischen Fortschritts das Vernachlässigen gemeinsamer Mahlzeiten aufgrund von Zeitmangel bei Eltern und Kindern zu einem Verlust an Verbundenheit und Kommunikation im Alltag, vermehrten Konflikten und ernsthaften psychischen Belastungen führen kann. Der schleichende Wegfall gemeinsamer Mahlzeiten bedeutet auch den Verlust des gemeinsamen Raums im Haus, was wiederum Folgen wie Kommunikationsprobleme und Missverständnisse sowie erhöhten Druck und Konflikte zwischen den Familienmitgliedern nach sich zieht.
„ Die Welt verändert sich rasant, doch die gemeinsamen Familienmahlzeiten – die Momente, in denen die Familie zusammenkommt – sollten unbedingt erhalten bleiben. Denn wenn etwas Schlimmes passiert, sind Kinder die verletzlichste und am stärksten betroffene Gruppe. Ihnen fehlt der Mut, die Erfahrung und die körperliche und geistige Reife, um dem Druck der Gesellschaft standzuhalten. Sie können sich nur auf ihre Familie verlassen. Wenn ihnen die Familie also keinen Schutz bieten kann, wenn sie sich dort nicht sicher fühlen, sich jemandem anzuvertrauen, wem dann?“, fragte Frau Que Chi.
Gleichzeitig betont Frau Que Chi, dass „Familienmahlzeiten“ nicht nur bedeuten sollten, dass alle Familienmitglieder gemeinsam die Hauptmahlzeit einnehmen. Vielmehr sollten sie in einem umfassenderen Sinne verstanden werden: Alle kommen zusammen, essen einen kleinen Imbiss, trinken Wasser und unterhalten sich. Das kann ein gemeinsames Frühstück vor der Arbeit sein oder ein gemütliches Beisammensein am späten Abend, wenn die Familie Feierabend hat und zusammen ein Stück Kuchen und Obst isst, Tee trinkt und sich unterhält. Wichtig ist, einen sicheren, fröhlichen und angenehmen Ort für Kinder und alle anderen Familienmitglieder zu schaffen.
Quelle: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm
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