Neuer Guinness-Weltrekord für das längste Baguette

Am 5. Mai stellten französische Bäcker einen neuen Guinness -Weltrekord auf, indem sie ein Baguette mit einer Länge von 140,53 Metern herstellten, das 235 Mal länger ist als ein herkömmliches Baguette.

Joanne Brent, eine Guinness-World-Records-Jurorin, steht neben einem Baguette während eines Versuchs, den Weltrekord für das längste Baguette bei der Baguette-Messe in Suresnes bei Paris, Frankreich, am 5. Mai 2024 zu brechen. Foto: Reuters

Bei einer Veranstaltung des französischen Bäcker- und Konditorenverbands in Suresnes, einem Vorort von Paris, wurde ein neuer Weltrekord für das längste Baguette aufgestellt. Ein Team von 18 Bäckern begann am 5. Mai (Ortszeit) um 3 Uhr morgens mit dem Kneten des Teigs, bevor das Brot in einen speziell dafür entwickelten Schonbackofen geschoben wurde.

Den bisherigen Rekord für das längste Brot hielt die Stadt Como in Italien mit einer Länge von 132,62 Metern, aufgestellt im Juni 2019.

Ein mindestens 5 cm dickes Stück des Brotes wurde abgeschnitten und an die Öffentlichkeit verteilt. Der Rest wurde an Obdachlose gespendet.

Nach gängiger Praxis ist ein traditionelles französisches Baguette etwa 60 cm lang, besteht nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe und wiegt rund 250 Gramm.

Laut VNA/Nachrichtenagentur

Quelle: https://www.baoquangbinh.vn/quoc-te/202405/ky-luc-guinness-moi-ve-chiec-banh-mi-baguette-dai-nhat-the-gioi-2217822/