Das Produktionsmodell für Reisgarnelen in Ca Mau wurde im Jahr 2000 eingeführt und konzentriert sich hauptsächlich auf die Bezirke Tran Van Thoi, U Minh, Thoi Binh und die Stadt Ca Mau. Derzeit beträgt die Reisgarnelenfläche der Provinz etwa 35.900 ha, davon 18.000 ha auf den Bezirk Thoi Binh, 14.900 ha auf U Minh, 2.000 ha auf Tran Van Thoi, 500 ha auf Cai Nuoc und 500 ha auf die Stadt Ca Mau.
Nachhaltiges Modell
Das Reisgarnelen-Produktionsmodell hat viele Vorteile. Nach einer Garnelenernte werden die Abfälle verstoffwechselt und von den Reispflanzen absorbiert, was dazu beiträgt, die Menge an Düngemitteln und Pestiziden in der Anfangsphase zu begrenzen. Im Gegensatz dazu wird nach einer Reisernte das Reisstroh zersetzt, um einen Lebensraum für Wasserpflanzen und -tiere zu schaffen, der eine natürliche Nahrungsquelle für Garnelen darstellt. Dadurch trägt dieses Modell dazu bei, die Produktionskosten zu senken und die Produktivität und den Gewinn zu steigern.
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| Die Menschen wenden technische Fortschritte in der Produktion an, bauen hochwertige Reissorten an (ST 24, ST 25...), züchten rein männliche Riesensüßwassergarnelen in der Reisernte und kombinieren Krabbenzucht in der Black-Tiger-Garnelenernte. Hohes Einkommen pro Einheitsfläche. (Foto aufgenommen bei der Reis- und Garnelenkooperative Tri Luc, Gemeinde Tri Luc, Bezirk Thoi Binh). |
Zusätzlich zum Wechsel einer Reisernte in der Regenzeit und einer Black-Tiger-Garnelen-Ernte in der Trockenzeit haben die Menschen in letzter Zeit flexibel technologische Fortschritte beim Mischanbau mit rein männlichen Flusskrebsen in der Reisernte eingesetzt; Die Kombination der Krabbenzucht mit der Zucht von Black-Tiger-Garnelen sollte zu einem hohen Einkommen pro Flächeneinheit führen.
Viele Herausforderungen und Schwierigkeiten
In den letzten Jahren haben Klimawandel und Salzgehalt die Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion in der Provinz beeinflusst, einschließlich des Reis-Garnelen-Produktionsmodells.
Es besteht Interesse an Investitionen in die Bewässerungsinfrastruktur für die Reisgarnelenproduktion, die jedoch noch nicht fertiggestellt ist, sodass sie den Anforderungen der Wasserversorgung und -entsorgung einiger Produktionsgebiete, insbesondere im Landesinneren, nicht gerecht wird. In der Trockenzeit mangelt es vielen Produktionsgebieten an Wasserquellen, oder es kommt jahrelang zu starken Regenfällen, die das Wasser nicht ableiten können, und der Reis wird überschwemmt. Die Gestaltung der Garnelenzuchtfelder der Menschen hat noch nicht sichergestellt, dass sich die Produktion an die Wetterbedingungen anpassen und die Stabilität der Wasserumweltfaktoren während der Zuchtperiode gewährleisten kann. Durch die Umsetzung von Affiliate-Modellen ist der Produktkonsum wirklich nicht groß. Die Produktion ist immer noch fragmentiert und individuell; Banken sind nicht wirklich sicher, an der Link-Kette teilzunehmen ...
Um den wirtschaftlichen Wert und Mehrwert von Garnelen und Reis aus diesem Modell zu fördern, schlug die Provinz Lösungen zur Förderung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion vor. In Zusammenarbeit mit dem Institut lädt die Universität Wissenschaftler ein, sich am Aufbau eines fortschrittlichen und geeigneten Produktionsprozesses zu beteiligen, Zertifizierungsstandards sicherzustellen und Bedingungen für den Marktzugang von Unternehmen zu schaffen, um die Bedürfnisse des Marktes zu erfüllen. Verknüpfung von Produktion und Verbrauch von Produkten . Führen Sie eine Zertifizierung zur Erfüllung internationaler Standards und eine Mehrfachzertifizierung ein, um Garnelen im Reis-Garnelen-Modell auf allen Märkten weltweit zu verkaufen und so den Wert zu steigern. Reorganisieren Sie die Produktion in eine kollektive Richtung, gründen Sie Genossenschaftsgruppen, Clubs, Versammlungshallen, Genossenschaften ...
Der Agrarsektor der Provinz fördert die Forschung und Züchtung vieler Garnelensorten, die für das Reisgarnelen-Produktionsmodell geeignet sind.
„Beim Eintritt in Genossenschaften führen die Menschen gleichzeitig die Ernte durch, so dass die Krankheit leichter in den Griff zu bekommen ist. Auch Materialien oder Saatgut sind zu einem günstigeren Preis erhältlich. Organisieren Sie technische Schulungen für Genossenschaftsmitglieder, um effizienter zu produzieren. Insbesondere die resultierenden Produkte haben eine große Produktion, so dass es einfach ist, Abnahmeverträge zu unterzeichnen“, sagte Herr Le Van Mua, Direktor der Reis- und Garnelenkooperative Tri Luc (Gemeinde Tri Luc, Bezirk Thoi Binh).
Der Betrieb von Genossenschaften ist jedoch immer noch mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert. Laut Herrn Le Van Mua neigt die Wasserquelle nach vielen Jahren der Produktion dazu, verschmutzt zu sein, und es muss viel Geld für die Behandlung mit Probiotika aufgewendet werden. Außerdem herrscht jedes Jahr von Februar bis Mai ein gravierender Wassermangel; Auch die Garnelenpreise sind nicht stabil. „Derzeit verbraucht nur die Tan Vuong Company (Provinz An Giang) den Bio-Reis der Kooperative, daher ist die Konkurrenz nicht groß. Genossenschaften benötigen dringend ungesichertes Vorzugskapital; über spezifische Steuerrichtlinien verfügen; Es bedarf spezifischerer Mechanismen für Garnelen im Reisgarnelengebiet, und Preissubventionen zur Stabilisierung der Garnelenpreise sind das Wichtigste“, schlug Herr Rain vor.
Herr Phan Hoang Vu sagte: „Wir werden Unternehmen zur Teilnahme einladen und Schritt für Schritt Kettenglieder bilden, insbesondere bei der Lieferung von Saatgut, Materialien, Inputdüngern und Produktverbrauch.“ Organisieren Sie Verbindungen entlang der Wertschöpfungskette von Garnelen- und Reisprodukten, verbunden mit dem Aufbau eines Produktionsbereichs, der hinsichtlich Lebensmittelhygiene und Sicherheit gegen Krankheiten sicher ist, um die Produktion aktiv zu organisieren, den Wert und die Wettbewerbsfähigkeit von Ca Mau-Reis- und Garnelenprodukten zu verbessern. Entwickeln Sie mehr Genossenschaften mit voller Kapazität zur Teilnahme an Verbindungsketten.“
„Es ist notwendig, die traditionellen Produktionspraktiken zu ändern und den Produktionsprozess strikt einzuhalten, der vom Wissenschaftler oder den Zwängen des Unternehmens vorgegeben wird. Landwirte müssen sich aktiv zusammenschließen, um Produktionsorganisationen zu gründen, die über alle Voraussetzungen und Kapazitäten verfügen, um Richtlinien des Staates und der Regierung umzusetzen, zu verbinden, einzusetzen und Unterstützung vom Staat und der Regierung zu erhalten. Darüber hinaus müssen die Landwirte auch ihre Glaubwürdigkeit wahren und die mit den Unternehmen unterzeichneten Verträge einhalten und dürfen nicht willkürlich brechen, wenn die Preise schwanken, sodass diese Verbindung tatsächlich praktische Auswirkungen haben wird. Überprüfen und definieren Sie spezifische Planungen für konzentrierte Produktionsbereiche entsprechend dem Potenzial und den Vorteilen jeder Region, um eine effektive Verbindungs- und Investitions-Roadmap zu erhalten“, sagte Herr Phan Hoang Vu.
Phu Huu
