Vorteile der Winterernte

Lange Zeit galt der Anbau von Winterkulturen aufgrund der rauen Wetterbedingungen als schwierig, was zu weit verbreiteter Brache und dem Verzicht auf neue Ernten führte. In vielen Regionen mit einer langen Tradition in der Landwirtschaft zählt der Winteranbau jedoch zu den wichtigsten Anbausaisons und erwirtschaftet ein Vielfaches des Einkommens von Reis und anderen im Frühjahr und Sommer angebauten Feldfrüchten.

Schwierigkeiten überwinden

In den letzten Jahren haben viele Ortschaften in der Provinz die Winterernte zu ihrem Vorteil genutzt, indem sie sich auf geeignete Kulturen mit hohem wirtschaftlichem Wert wie Gemüse und kurzfristige Industriekulturen konzentrierten; den Fokus auf die Umgestaltung der Anbaustruktur, die Diversifizierung der Produkte, die Nutzung von Land nach der Reisernte, die Schaffung von Arbeitsplätzen, die Steigerung des Einkommens der Landwirte, die Überwindung der Situation von brachliegenden Feldern oder Monokulturen und die Schaffung einer effektiveren landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette im Kontext des Klimawandels gelegt haben.

Die Wintergetreideproduktion ist in der Gemeinde Phung Nguyen geplant und konzentriert.

Herr Vu Xuan Phuong, Direktor der Gemüsegenossenschaft Truong Thinh im Bezirk Phong Chau, führte uns durch die Felder, wo die Tomatenpflanzen bereits Früchte trugen, und erklärte: „In diesem Winter haben wir hauptsächlich Tomaten, Kohl, Zwiebeln und Blumenkohl nach den VietGAP-Standards angebaut. Alle Anbauschritte, von der Düngung und Bewässerung bis zum Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, werden von den Genossenschaftsmitgliedern strikt eingehalten, um den Verbrauchern sichere und qualitativ hochwertige Produkte zu gewährleisten. Derzeit beliefert die Genossenschaft mehrere Schulen, Unternehmen und Supermärkte in der Provinz mit ihren Gemüseprodukten.“

In diesem Jahr haben trübes Wetter und starke Regenfälle das Pflanzenwachstum verlangsamt. Zudem haben hohe Preise für landwirtschaftliche Betriebsmittel, insbesondere Düngemittel, die Gewinne aus der landwirtschaftlichen Produktion geschmälert und Landwirte von Investitionen in intensive Anbaumethoden abgehalten. Als Reaktion darauf hat der Agrarsektor verschiedene Maßnahmen ergriffen, um Landwirte zu unterstützen. Dazu gehören: das Anlegen von Dämmen und tiefen Entwässerungsgräben für Mais und Gemüse; das Abdecken von frisch gepflanzten Kulturen mit Planen und Plastikfolien, um Schäden und Fäulnis zu verhindern; und die proaktive Herstellung von organischem Dünger aus Stroh, Laub und tierischen Nebenprodukten, um die Kosten zu senken. Gleichzeitig wurden Bewässerungsunternehmen angewiesen, sich eng mit den lokalen Behörden abzustimmen, um die Wetterbedingungen zu überwachen und die Bewässerungssysteme in den Anbaugebieten für Winterkulturen zu verbessern; sowie Kanäle zu inspizieren, zu reparieren und auszubaggern, um eine gute Entwässerung zu gewährleisten und Überschwemmungen der Winterkulturen bei Starkregen zu verhindern.

Chayote ist eine Grundnahrungsmittelpflanze, die den Bauern in den Gemeinden Tam Dao und Tam Duong Bac ein hohes Einkommen sichert.

Herr Nguyen Truong Giang, stellvertretender Leiter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, erklärte: „Die Winterernte ist eine einzigartige Anbausaison und ein Vorteil für die nördlichen Provinzen, darunter auch Phu Tho . Die drei- bis viermonatige Übergangszeit zwischen den Temperaturen der frühen und späten Saison ermöglicht den vielfältigen Anbau verschiedener Kulturen: wärmeliebendes, kälteliebendes und klimaneutrales Gemüse. In vielen Gebieten können Landwirte mit langjähriger Erfahrung und hohem Fachwissen im intensiven Anbau mit einer einzigen Winterernte das Drei- bis Fünffache des Ertrags aus dem Reisanbau erzielen. Daher gilt die Winterernte in unserer Provinz als wichtigste Anbausaison, und ihr Wert steigt von Jahr zu Jahr.“

Fokus auf tiefgehende Entwicklung

Um eine wirklich effektive Winteranbausaison zu gewährleisten, müssen die Kommunen die Produktion gezielt steuern, die Umsetzung des Plans sicherstellen und Flächenverschwendung vermeiden. Sie sollten sich auf den Anbau hochwertiger Kulturen wie Biomassemais und Gemüse konzentrieren und dabei gestaffelte Pflanz- und Mischkulturverfahren anwenden, um Massenernten und damit verbundene Preisverluste zu vermeiden. Gleichzeitig sollten sie die Zusammenarbeit mit Unternehmen stärken, um neue Absatzmärkte für ihre Produkte zu erschließen und zu erweitern. Der Agrarsektor muss seine Steuerungsmethoden innovativ gestalten und sich in der Wintersaison von der reinen Produktionssteuerung hin zur wirtschaftlichen Entwicklung verlagern. Dabei sollten die Marktnachfrage, die lokalen saisonalen Gegebenheiten und die Bodenbeschaffenheit genau berücksichtigt und fortschrittliche Anbautechniken angewendet werden, um Produktivität und Produktqualität zu verbessern.

Derzeit produzieren viele Gebiete in der Provinz Winterfrüchte mit hohem wirtschaftlichen Wert an Orten wie: Tam Dao, Dao Tru, Tam Duong, Hoi Thinh, Hoang An, Vinh Tuong, Tho Tang, Vinh Hung, Yen Lac, Lien Chau, Tam Hong, Binh Xuyen, Phuc Yen Ward, Muong Dong, Nat Son, Kim Boi, Hop Kim, An Nghia, An Binh, Lac Luong, Yen Tri, Dai Dong, Quyet Thang, Van Son, Toan Thang, Mai Ha, Hoang Cuong, Chi Tien, Lien Minh, Hien Luong, Van Lang, Dan Thuong, Vinh Chan, Phung Nguyen, Bezirk Phong Chau ... Herr Nguyen Van Ha – Direktor von Dai Ha Co., Ltd., Gemeinde Phung Nguyen, bestätigte: „Wir unterzeichnen derzeit Verträge zum Kauf von Biomassemais von Landwirten, die zunächst etwa 400 Hektar abdecken ein Durchschnittspreis von 950 VND/kg. Wir planen, die Zusammenarbeit mit den Landwirten fortzusetzen und die Anbaufläche zukünftig auf rund 1.000 Hektar auszuweiten.“ Zunächst wird das Unternehmen die Landwirte mit Saatgut, Düngemitteln und technischer Beratung unterstützen. Bei optimaler Pflege kann Biomassemais über 50 Tonnen pro Jahr erbringen, was 3–4 Ernten jährlich ermöglicht. Im Durchschnitt werden so über 120 Millionen VND/ha/Jahr erwirtschaftet, deutlich mehr als beim Anbau von Körnermais.

Die Mitglieder der Truong Thinh Safe Vegetable Cooperative im Bezirk Phong Chau kümmern sich um ihr Wintergemüse.

Die ungünstigen Wetterbedingungen der letzten Tage haben die Reisernte, die Aussaat von Winterkulturen sowie das Wachstum und die Entwicklung von neu gepflanztem Gemüse erheblich beeinträchtigt. Um die gesteckten Ziele und Pläne zu erreichen, bittet das Landwirtschaftsministerium die lokalen Behörden, die Landwirte anzuweisen, beschädigte oder abgebrochene Winterkulturen nachzupflanzen, sobald sich das Wetter bessert. Sie sollten ihre Anbaupläne für Winterkulturen weiterhin an die Wetterentwicklung anpassen, ausreichend Saatgut vorrätig halten und Reserven für eventuell notwendige Nachsaaten bereithalten. Darüber hinaus sollten die Landwirte moderne Anbaumethoden anwenden, sichere Produktionsverfahren für Obst und Gemüse gemäß den Richtlinien der Guten Agrarpraxis (VietGAP) umsetzen und vermehrt organische und biologische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel verwenden. Für Gemüse wird eine gestaffelte Aussaat empfohlen, um ein Überangebot in der Hauptsaison zu vermeiden, das zu Preisrückgängen und geringerer Wirtschaftlichkeit führen kann.

Die Winteranbausaison ist eine kurze Produktionsperiode mit einer vielfältigen Auswahl an Nutzpflanzen und hohem Einkommenspotenzial, die weniger anfällig für Naturkatastrophen ist. Der Erfolg im Winteranbau ist entscheidend für das Wachstum des Agrarsektors und die ländliche Entwicklung. Daher konzentrieren sich der Agrarsektor und die Kommunen neben der Erreichung der Anbauflächenziele auch darauf, den wirtschaftlichen Wert des Winteranbaus zu steigern und ihn zu einer wichtigen Produktionsperiode zu machen, die zur Einkommenssteigerung der Bevölkerung beiträgt.

Quan Lam

Quelle: https://baophutho.vn/loi-the-nbsp-vu-dong-244107.htm