Ein Hauch frischer Luft vom Modell der Sen Van Dai Kooperative.

Báo Thái Bình•13/05/2023

Die Resolution Nr. 09-NQ/TU vom 20. Januar 2020 des Ständigen Ausschusses des Provinzparteikomitees zur Fokussierung von Führung und Steuerung der Umgestaltung der Anbaustruktur auf ineffizienten Reisanbauflächen im Zeitraum 2020–2025 mit Blick auf 2030 gilt als wegweisender Impuls für die Förderung einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung. Das Genossenschaftsmodell Sen Van Dai in der Gemeinde Chi Hoa ist ein Paradebeispiel für die erfolgreiche Umsetzung der Umgestaltung der Anbaustruktur im Bezirk Hung Ha.

Mitglieder der Sen Van Dai Kooperative kümmern sich um Lotusblumen.

Das Reisfeld Cua Mieu im Dorf Van Dai, Gemeinde Chi Hoa, war zuvor ein tiefliegendes, saures und sumpfiges Gebiet, in dem der Reisanbau ineffizient war. Auf Beschluss Nr. 09 des Provinzparteikomitees wurde die Lotus-Kooperative Van Dai gegründet, um Lotuspflanzen zu vermehren und weiterzuentwickeln und so ein neues Produktionsmodell zu schaffen. Nach kurzer Planungs- und Optimierungsphase wandelte die Kooperative sechs Hektar unproduktives Reisfeld in Anbauflächen für verschiedene Lotus- und Zierpflanzen um. Die Fläche wurde in zahlreiche Parzellen unterteilt, die jeweils mit einer anderen Lotussorte bepflanzt wurden, um Blüten, Samen, Rhizome und Knollen zu ernten sowie die Pflanzen zu Zierzwecken zu verwenden. Jede Sorte zeichnet sich durch schöne Farben, einen betörenden Duft und langanhaltende Schönheit aus. Um höchste Qualität und Effizienz beim Lotusanbau zu gewährleisten, musste das technische Personal der Kooperative von Beginn der Pflanzung an den Boden erforschen und verbessern, um ihn an die Gegebenheiten anzupassen, neue, importierte Lotussorten auswählen und geeignete Anbautechniken anwenden. Dafür wurden 30-40 Millionen VND pro Sao (ca. 1000 Quadratmeter) investiert.

Frau Nguyen Thi Chien, stellvertretende Direktorin der Sen Van Dai Kooperative, erklärte: „Die Kooperative organisiert regelmäßig Schulungen für ihre Mitglieder zum Anbau und zur Pflege von Lotusblumen nach den geltenden technischen Verfahren. Dabei liegt der Fokus auf der Vermittlung wissenschaftlicher und technischer Kenntnisse zur richtigen Konservierung, Ernte und zum Verzehr der Produkte. Die für die Teeherstellung angebaute Lotussorte liefert derzeit in sechs Monaten etwa 40.000 Blüten pro 1.000 ^Quadratmeter . Die für die Samengewinnung angebaute Lotussorte weist eine Fruchtansatzrate von 98 % auf und wird zur Herstellung von Lotusmilch, Lotusmarmelade und Lotus-Nährstoffpulver verwendet. Bei der für die Rhizomegewinnung angebauten Lotussorte wird pro Ernte ein durchschnittlicher Ertrag von 150–200 kg/ha erzielt.“ Bei der für die Knollengewinnung angebauten Lotusart können die Knollen nach knapp drei Monaten mit einem Ertrag von 9–10 Tonnen pro Hektar geerntet werden. Sie werden zu einem Preis von 40.000–45.000 VND/kg verkauft, was einem durchschnittlichen Einkommen von 300–400 Millionen VND pro Hektar entspricht. Zierlotusarten sind aufgrund ihrer langen Blütezeit ein beliebtes Ausflugsziel für Touristen . Die Kooperative bietet neben Rohprodukten auch verarbeitete Produkte wie Lotustee, Lotusstängel und eingelegte Lotuswurzeln an.

Der Lotusteich von Van Dai zieht eine große Anzahl von Touristen an, die ihn erleben möchten.

Täglich liefert und verkauft die Kooperative etwa 500 bis 1.000 Lotusblumen verschiedener Sorten sowie 200 kg Lotusknollen und -sprossen. Monatlich werden zudem 4 Tonnen Lotusblätter für die Produktion von Heilkräutern abgesetzt. Besonders hervorzuheben ist, dass die Kooperative auch 2 Tonnen Lotusknollen nach Japan exportiert und damit den ersten Schritt ihres Plans unternimmt, Lotus künftig auf ausländische Märkte zu exportieren. Die erfolgreiche Produktion und der florierende Handel sichern nicht nur ein gutes Einkommen für die Mitglieder der Kooperative, sondern schaffen auch 20 Arbeitsplätze für lokale Arbeitskräfte.

Neben traditionellen Methoden der Kundenansprache und Produktpräsentation hat die Kooperative Sen Van Dai den Markt schnell über Websites, Facebook und andere Plattformen erreicht. Dort können Kunden leicht Informationen finden und die Produkte der Kooperative bestellen. Nach drei Jahren ist die Kooperative Sen Van Dai bei vielen Einheimischen und Touristen nicht nur für ihre Lotusprodukte bekannt, sondern auch als attraktives Ökogebiet mit wunderschönen, unberührten Landschaften. Während der Lotusblüte können Besucher die leuchtenden Lotus- und Seerosenblüten bewundern und fotografieren, deren Duft die Wasseroberfläche erfüllt.

Herr Nguyen Ba Trung, ein Tourist aus Hanoi, berichtete: „Beim Besuch des Lotus-Modells in Van Dai waren wir von der unberührten Schönheit der Landschaft hier wirklich überwältigt. Das Modell ist bis ins kleinste Detail durchdacht, von der Anordnung der Lotus-Anbauflächen bis hin zu jeder einzelnen Pflanzenart. Es herrscht eine sehr angenehme und behagliche Atmosphäre. Dies wird sicherlich ein attraktives Ausflugsziel für Touristen sein. Darüber hinaus haben uns die Lotusprodukte sehr gut gefallen.“

Unterzeichnung eines Kooperationsabkommens für die Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Tan Cang (Thai Nguyen) Tee, aromatisiert mit Van Dai Lotusblüten.

Kürzlich unterzeichnete die Sen Van Dai Kooperative außerdem Verträge zur Weitergabe von Lotusanbautechniken an mehrere Unternehmen und Haushalte in der Provinz Thai Nguyen; und schloss ein Kooperationsabkommen mit dem Zentrum für Zierpflanzen und Bildende Kunst (Vietnamischer Zierpflanzenverband) zur Produktion, Verarbeitung und zum Handel von Tan Cuong Tee (Thai Nguyen), der mit Van Dai Lotus aromatisiert ist...

Dr. Dang Van Dong, außerordentlicher Professor, stellvertretender Direktor des Instituts für Gemüse- und Obstforschung und Leiter des Komitees für Zierpflanzen des vietnamesischen Zierpflanzenverbandes, erklärte: Um sicherzustellen, dass die Van Dai Lotus-Kooperative eine hohe Wirtschaftlichkeit in Verbindung mit Erlebnistourismus und Produktentwicklung erreicht, muss die Kooperative ihre Anbaukulturen durch spezialisierten Anbau weiter konsolidieren und perfektionieren; sich auf Vernetzung, Konsum, die Entwicklung von Designs und die Vermarktung von Produkten auf nationalen und internationalen Märkten konzentrieren; eine Marke für ihre Produkte aufbauen, diese nicht nur auf dem Inlandsmarkt fördern, sondern auch auf potenzielle internationale Märkte ausdehnen und so schrittweise die Qualität des vietnamesischen Lotus auf dem Weltmarkt bestätigen.

Die Genossenschaft Sen Vân Đài hat 6 Hektar tiefliegendes, unproduktives Land für den Anbau von Lotusblumen und Seerosen umgewandelt.

Die Van Dai Lotus-Kooperative hat ihre Anbaufläche nicht nur in der Gemeinde Chi Hoa, sondern auch in der Gemeinde Hong Viet (Bezirk Dong Hung) um zwei Hektar erweitert. Dank des Einfallsreichtums der Bauern ist das Gebiet nach drei Jahren der Umgestaltung und Verbesserung zu einem Feld voller Lotusblumen, Seerosen und verschiedener Obstbäume mit reichlich Früchten geworden. Mit einem rationalen Ansatz, der Anwendung neuer und fortschrittlicher wissenschaftlicher und technischer Erkenntnisse in der Produktion sowie geeigneten Managementmethoden ebnet das Modell der Van Dai Lotus-Kooperative zur Umwandlung von tiefliegenden, unproduktiven Flächen in Lotusanbauflächen einen Weg, der sowohl wirtschaftliche als auch soziale Vorteile bringt.

Thanh Thuy

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