Matcha kostet in Bangkok das 39-fache des üblichen Preises.

Ein Matcha Latte von Deep Tea, serviert in einem Plastikbecher. Foto: Ja'ae Sincere .

Deep Tea liegt im geschäftigen Ladprao-Viertel von Bangkok und ist bekannt für den Verkauf von hochwertigem Matcha; das Unternehmen bezeichnet sich selbst als „Luxus“.

Ein 200-ml-Glas aufgeschäumter Matcha kostet hier 3.900 Baht (ungefähr 120 US-Dollar oder etwa 3,2 Millionen VND), was dem 39-Fachen des Preises für Matcha in Plastikbechern in der Chatuchak-Straße oder der On Nut-Straße entspricht und dem Preis eines Abendessens für zwei Personen gleichkommt.

Interessanterweise mangelt es dem Restaurant nie an Gästen.

Laut der Bangkok Post beweist Deep Tea, dass ein und dieselbe Zutat in Bangkok zu sehr unterschiedlichen Preisen verkauft werden kann, je nachdem, welches Geschäft man betritt. Und Matcha ist es, der die Preisspanne stärker vergrößert als die meisten anderen Getränke zuvor.

Der Matcha Latte des Cafés für 3.900 Baht hat auf verschiedenen Social-Media-Plattformen positive Bewertungen erhalten. Foto: Amm Berdee .

Zur Erklärung des exorbitanten Preises gab ein Mitarbeiter des Ladens an, dass sie authentischen japanischen Matcha verwenden: Uji-Matcha-Pulver wird mit einem Steinmörser und Stößel gemahlen und anschließend in einer Keramikschale mit einem Chansen-Pinsel aufgeschlagen. Dadurch entsteht ein Produkt, das sich deutlich von herkömmlichen Matcha-Getränken unterscheidet.

Ob sich das Geld lohnt, hängt allerdings vom individuellen Geschmack ab und davon, ob die Gäste die Geduld für diese Rituale haben.

Wie viele andere kulinarische Trends begann auch Matcha in Bangkok als visuelles Phänomen in Cafés – dank seiner auffälligen Farben und der minimalistischen japanischen Ästhetik. Von dort aus verbreitete es sich schnell und wurde in verschiedenen Variationen angeboten, von Kuchen und Eiscreme bis hin zu Milchtee. Ein Mangel Anfang des Jahres trieb die Preise in die Höhe und schuf eine deutliche Unterscheidung zwischen Lokalen, die hochwertigen Matcha verwenden, und solchen, die auf gängigere Zutaten zurückgreifen.

Diese Differenzierung spiegelt wider, wie die Einwohner Bangkoks Luxusgüter nicht nur zum Genuss, sondern auch zur Demonstration ihres Geschmacks und Wissens konsumieren – von zeremoniellem oder kulinarischem Matcha über Tee der ersten oder zweiten Ernte bis hin zu eis- oder maschinell gemahlenem Tee. Eine Tasse Tee für 3.900 Baht ist somit sowohl Getränk als auch Ausdruck der Persönlichkeit.

Bangkok ist jedoch bekannt für seine Fähigkeit, globale Luxusmarken lokal zu adaptieren. Insbesondere das erschwingliche Segment floriert dank des positiven Einflusses von High-End-Produkten. Neugierde veranlasst Konsumenten, nach günstigeren Alternativen zu suchen, wie beispielsweise einem Matcha Latte für 80 Baht in einem Einkaufszentrum.

Die Außen- und Innenräume von Deep Tea in Bangkok. Foto: Ja'ae Sincere.

Der thailändische Getränkemarkt verzeichnete 2025 ein starkes Wachstum bei Matcha. Daten der Essenslieferplattform LINE MAN zeigten einen Anstieg der Bestellungen um rund 300 %, was 6,5 Millionen Tassen pro Jahr entspricht. Matcha Lattes, die etwa 60–70 Baht kosten, überholten schwarzen Kaffee und wurden zum meistbestellten Getränk – ein Spiegelbild des veränderten Konsumverhaltens in den Städten.

Laut Yod Chinsupakul, CEO von LINE MAN Wongnai, positioniert sich Matcha im mittleren bis gehobenen Preissegment: Es vereint Premium-Eigenschaften, wird mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht und bleibt dennoch erschwinglich. Diese Positionierung trägt dazu bei, dass das Produkt seinen Marktanteil ausbaut und direkt mit Kaffee konkurriert, insbesondere da Konsumenten zunehmend Wert auf ihre Getränkeauswahl und ihren Lebensstil legen.

Quelle: https://znews.vn/ly-matcha-dat-gap-39-lan-thong-thuong-o-bangkok-post1642527.html