Transparenz bei Schulspeiseprogrammen

Kürzlich sorgte das Schulessen der Nui Thanh Grundschule (Bezirk Hai Chau, Stadt Da Nang) für Aufsehen in der Öffentlichkeit. Es bestand lediglich aus einigen Wurstscheiben, gebratenem Kohl und einfachem Reis. Viele Eltern äußerten ihren Unmut und argumentierten, dass die Qualität dieser Mahlzeit äußerst mangelhaft sei.

Internetnutzer fordern Eltern auf, die Schule zu besuchen und die Qualität des Schulessens zu überprüfen und gegebenenfalls zu verbessern. Frau Phan Thi Tuyet Lan, Schulleiterin der Nui Thanh Grundschule, erklärte, die online veröffentlichten Informationen und Bilder zeigten eine Mahlzeit vom 25. März. Laut ihrer Aussage wurde das Foto aufgenommen, bevor die Schulaufsicht die Essensausgabe für diesen Tag abgeschlossen hatte.

Anschließend tauchten in den sozialen Medien erneut Beiträge und Fotos auf, die das Schulessen der Phu-Dong-Grundschule (ebenfalls im Bezirk Hai Chau, Da Nang ) „entlarvten“. Das Essen bestand aus Reis mit nur wenigen Okraschoten, einer dünnen Suppe, einer Scheibe Wassermelone und einer halben Banane als Nachtisch. Schulleiterin Truong Thi Nha Truc erklärte, die Bilder des Essens seien im Oktober 2024 aufgenommen worden, bevor alle Portionen verteilt waren. Laut Frau Truc enthielt das mit Fleisch gefüllte Okraschotengericht zwar nur zwei Schoten, die Menge an Hackfleisch sei aber dennoch ausreichend gewesen, um den Nährstoffbedarf der Schüler zu decken.

Eltern beschweren sich wiederholt über die schlechte Qualität des Schulessens; die Polizei von Da Nang leitet eine Untersuchung ein.

Die Bilder der Essenstabletts an den beiden Grundschulen wurden als nicht aktuell identifiziert, und die Schulleiter erklärten, dass das Essen noch nicht verteilt worden war. Dieser Vorfall zeigt jedoch, dass viele Eltern immer noch nicht über die Informationen und Bilder der Mahlzeiten ihrer Kinder informiert sind. Tatsächlich verschicken manche Schulen nicht einmal Speisepläne, geschweige denn Fotos der Mahlzeiten, obwohl sie Online-Chatgruppen für Eltern anbieten.

Dank moderner Technologie können Informationen zwischen Schulen und Eltern problemlos ausgetauscht werden, was eine transparente Berichterstattung über Schulmahlzeiten mithilfe von Bildern ermöglicht. Sollten Eltern feststellen, dass eine Mahlzeit mangelhaft ist, können sie ihre Bedenken so umgehend und ohne Anonymität über soziale Medien äußern.

Quelle: https://thanhnien.vn/minh-bach-hoa-bua-an-ban-tru-185250415192422492.htm