Das Modell der Kultivierung wilder Pfirsichbäume – mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen.

Jeden Frühling, wenn der kalte Wind noch an den Berghängen weht, bringen Händler die zarten rosa Blüten wilder Pfirsichbäume in die Städte. Nur wenige wissen, dass hinter diesen einfachen Pfirsichzweigen ein langer und beschwerlicher Weg harter Arbeit der Menschen in der Grenzregion steckt. Aus einer Wildpflanze, die in den Felsenbergen wächst, ist der wilde Pfirsichbaum zu einer wichtigen Nutzpflanze geworden, die vielen Familien hilft, ihr Leben zu verändern, zur Bewahrung der kulturellen Identität beiträgt und in diesem Grenzland legalen Wohlstand schafft.

Die Grenzgemeinde Muong Lat ist seit langem berühmt dafür, dass dort die schönsten Pfirsichblüten auf Felsen in der Provinz Thanh Hoa wachsen.

„Ersparnisse“ der Hochlandbevölkerung

In Bergdörfern und Grenzgebieten ist Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) nicht nur Zeit für Familientreffen, sondern auch die arbeitsreichste Zeit des Jahres. In den letzten Tagen des zwölften Mondmonats sind die Menschen an den Berghängen damit beschäftigt, Pfirsichzweige zu beschneiden, in Form zu bringen und mit Schnüren zu verzieren, um sich auf die lange Reise zurück ins Tiefland vorzubereiten. Wildpfirsichbäume (auch bekannt als Felsenpfirsichbäume oder Moospfirsichbäume) wachsen natürlich an steilen Hängen in rauen Klimazonen. Dadurch haben sie raue Äste, moosbewachsene Stämme und ein uraltes Aussehen, was sie bei Pfirsichbaumliebhabern sehr begehrt macht.

Herr Xong Ba Lau, Dorfvorsteher von Puoc Mu 1 in der Grenzgemeinde Na Ngoi der Provinz Nghe An , ist einer derjenigen, die dank der Pfirsichbäume zu Wohlstand gekommen sind. Stolz führte er uns durch seinen Obstgarten mit über 850 Pfirsichbäumen und sagte: „Meine Familie baut ausschließlich Felsenpfirsiche und Moospfirsiche an, die über zehn Jahre alt sind. Wir schneiden die Äste nur einmal im Jahr zurück und lassen den Stamm stehen, damit sich der Baum erholen kann. Nach drei bis vier Jahren wachsen die Äste wieder nach und bringen eine weitere Ernte. Durch den Verkauf der Pfirsichzweige verdient meine Familie jährlich zwischen 90 und 100 Millionen Dong. Während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) muss sich die ganze Familie keine Sorgen um andere Arbeit machen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Alle Ausgaben, ob groß oder klein, hängen von den Pfirsichbäumen ab.“

In einer Gegend, wo steiniger Boden den fruchtbaren Boden überwiegt und der Anbau von Mais und Reis gerade so für ausreichend Nahrung sorgt, werden wilde Pfirsichbäume zu einer wahren Wertanlage. Jeder Pfirsichbaum steht für langfristige Ersparnisse; jeder verkaufte Zweig bringt Geld für die Ausbildung der Kinder, Hausreparaturen, den Kauf von Vieh und Maschinen ein. Nicht nur die Familie Lau, sondern viele Haushalte im Dorf haben mutig Pfirsichbäume gepflanzt. Aus anfänglich nur wenigen Dutzend Bäumen ist das ganze Dorf inzwischen mit Tausenden von Pfirsichbäumen verschiedener Sorten gewachsen. Wilde Pfirsichbäume sind somit kein „Geschenk der Natur“ mehr, sondern eine Kulturpflanze.

Früher wurden Pfirsichbäume hauptsächlich wegen ihrer Früchte angebaut. Hochlandpfirsiche waren zwar klein, aber duftend und süß. Ihr wirtschaftlicher Wert war jedoch gering, und sie waren stark vom Markt abhängig. In den letzten Jahren, mit der stark gestiegenen Nachfrage nach Pfirsichblüten während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest), haben die Bauern ihren Fokus verlagert: Sie erweitern die Anbaufläche für Pfirsichbäume, um Zweige und ganze Bäume zu gewinnen. Ein schöner Zierpfirsichbaum kann so viel einbringen wie die gesamte Ernte einer Saison. Diese Entwicklung zeigt das zunehmend flexible wirtschaftliche Denken der Hochlandbauern. Neben dem Verkauf von Zweigen verkaufen viele Haushalte auch Bonsai-Pfirsichbäume und uralte Pfirsichbäume zu Preisen zwischen einigen Millionen und mehreren zehn Millionen Dong. Daher sind Pfirsichbauern nicht nur Landwirte, sondern auch „Künstler“, die schöne Formen schaffen und das Leben verschönern.

Vom Erlernen der Landwirtschaft bis hin zur Meisterschaft im Formen von Pfirsichblüten.

Der Anbau von Zierpfirsichbäumen ist weit mehr als nur „Pflanzen und auf die Ernte warten“. Es ist ein Prozess, der Lernen, Kreativität und Ausdauer erfordert. Anders als bei vielen anderen Nutzpflanzen hängt der Wert von Pfirsichblüten stark vom Zeitpunkt ihrer Blüte ab. Eine wenige Tage frühere oder spätere Blüte kann den Preis halbieren. Daher achten Pfirsichbaumzüchter auch auf das Tet-Fest (das vietnamesische Neujahrsfest).

Ab dem zehnten Mondmonat beginnen die Bauern mit ihren Berechnungen: Sie stellen die Düngung ein und reduzieren die Bewässerung, um die Blüte der Bäume zu verzögern. Bei anhaltender Kälte besprühen sie die Bäume mit warmem Wasser, um die Blüte anzuregen; bei ungewöhnlich warmem Wetter bewässern sie mit kaltem Wasser, um die Blüte zu hemmen. Täglich müssen sie Knospen, Blätter und Wetter beobachten, um ihre Maßnahmen anzupassen. In manchen Jahren führt anhaltende Kälte dazu, dass die Pfirsichblüten spät blühen, sodass Händler bis kurz vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) warten müssen, um sie zu kaufen. In anderen Jahren erwärmt sich das Wetter früh, wodurch viele Pfirsichplantagen einen Monat früher blühen und die Preise einbrechen. Doch Risiko gehört zum Beruf. Pfirsichbauern nehmen das Wagnis mit dem Wetter in Kauf, denn bei einer guten Ernte reichen die Gewinne aus, um die schwierigen Jahre auszugleichen. Für sie ist die Pflege der Pfirsichbäume nicht nur Arbeit, sondern auch eine Freude. Jeden Morgen, wenn sie in den Obstgarten gehen und sehen, wie die Pfirsichknospen allmählich reifen, haben sie das Gefühl, dass Tet naht, und sehen, wie Geld und Hoffnung an jedem Zweig wachsen.

Die wilden Pfirsichblüten stehen in voller Blüte.

Im Dorf Can Chu Su, Gemeinde Si Ma Cai, Provinz Lao Cai , wird Giang A Chu von den Einheimischen scherzhaft „der Mann, der die Seele der Pfirsichblüten formt“ genannt. Er besitzt über 600 Zierpfirsichbäume in den unterschiedlichsten Formen und Stilen. Über sein Handwerk erzählt er: „Ich nehme Samen von Wildpfirsichbäumen und pflanze sie als Wurzeln. Schon als junger Baum muss ich ihn richtig formen, damit er später schön wird. Sobald die Wurzeln kräftig sind, veredele ich ihn mit Zweigen der Sorte ‚Blasser Pfirsich‘. So vereint der Baum die ursprüngliche Schönheit der Wildpfirsichblüten mit der Schönheit der Blütenpracht. Ich hoffe, viele schöne Bäume zu schaffen, die allen Pfirsichblütenliebhabern Freude bereiten.“ Da er zuvor nur Mais und Reis anbauen konnte, musste Herr Chu jeden Schritt selbst lernen: die Auswahl der Samen, die Aufzucht der Setzlinge, das Formen, Veredeln und die Steuerung der Blütezeit, um sie mit Tet (dem vietnamesischen Neujahr) abzustimmen. Ein einziger Fehler bedeutet den Verlust eines ganzen Jahres harter Arbeit. Doch gerade diese Misserfolge formten ihn zu einem geschickten Handwerker.

Frühling in den Pfirsichplantagen der Grenzregion.

In den letzten Jahren haben die lokalen Behörden in Bergregionen die Vorteile von Pfirsichbäumen erkannt und die Bevölkerung aktiv beim Anpflanzen und Pflegen dieser Bäume mit den richtigen Techniken unterstützt. Schulungen und Modellprojekte wurden eingerichtet, um den Menschen das Lernen zu erleichtern. Neben der Ernte von Zweigen ausgewachsener Bäume werden die Menschen ermutigt, neue Bäume zu pflanzen und die Anbaufläche zu erweitern. Die Regierung unterstützt die Bevölkerung mit Saatgut, Dünger und Fachwissen und ermöglicht den direkten Einkauf durch Händler in den Dörfern, wodurch die Transportkosten für die Menschen gesenkt werden. Dadurch konnte die mit Pfirsichbäumen bepflanzte Fläche stabil gehalten werden. Viele Dörfer haben sich zu konzentrierten Pfirsichanbaugebieten mit eigenen Marken entwickelt. Die Menschen sind von ihrem langfristigen Engagement für den Pfirsichanbau überzeugt und betrachten ihn als ihre Haupteinnahmequelle und nicht nur als Nebenerwerb.

In den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) begegnet man auf den Bergstraßen immer wieder dem geschäftigen Treiben der Händler, die mit ihren mit Pfirsichblütenzweigen beladenen Wagen die nebelverhangenen Berge hinabfahren. In den Gärten unterhalten sich die Dorfbewohner fröhlich lachend, binden Schnüre an die Zweige und notieren Bestellungen. Kinder toben zwischen den Pfirsichbäumen und warten darauf, dass ihre Eltern mit dem Verkauf fertig sind, damit sie sich neue Kleidung kaufen können. Wenn die Pfirsichblütenzweige die Stadt erreichen, sehen die Käufer nur die Schönheit der Blüten; kaum jemand denkt an die rauen Hände, die jeden Zweig gebogen haben, an die schlaflosen Nächte, die damit verbracht wurden, die Blüten vor Kälte und Sonne zu schützen, damit sie am richtigen Tag erblühen. Jeder Pfirsichblütenzweig ist daher nicht nur eine Ware, sondern auch der Höhepunkt des Schweißes, des Wissens und der Sehnsucht der Menschen im Hochland nach einem besseren Leben.

Das Modell des Anbaus wilder Pfirsichbäume schlägt wahrlich mehrere Fliegen mit einer Klappe: Es fördert gleichzeitig die Wirtschaft, schafft Arbeitsplätze, bewahrt die kulturelle Identität und schützt die Umwelt. Aus einem wilden Baum, der in den felsigen Bergen wächst, ist der wilde Pfirsichbaum zu einer Quelle des Wohlstands, einem Symbol des Tet-Festes (vietnamesisches Neujahr) und einem Symbol der Hoffnung geworden. Auf dem Weg zum Aufbau der Wirtschaft der Grenzregion sind diese stillen Pfirsichhaine ein lebendiges Zeugnis der Selbstständigkeit und Kreativität der ethnischen Minderheit. Jedes Frühjahr, wenn die Pfirsichblüten an den Berghängen rosa erblühen, keimt neue Hoffnung auf und gibt den Menschen weitere Motivation, den Weg zu einer nachhaltigen Armutsbekämpfung in der Grenzregion des Vaterlandes unbeirrt fortzusetzen.

bienphong.com

Quelle: https://baolaocai.vn/mo-hinh-trong-dao-rung-mot-mui-ten-trung-nhieu-dich-post892550.html