Ein Tag in Ban Cuon

Früh an einem Frühlingsmorgen folgten wir der Provinzstraße 254, verließen das Zentrum der Gemeinde Cho Don und fuhren in Richtung Ba-Be-See. Ein dünner Nebelschleier hing über den Bäumen, und nach knapp 10 Kilometern tauchte Ban Cuon auf, friedlich und ruhig inmitten der Berge und Wälder…

Das Dorf Ban Cuon liegt an der Provinzstraße 254 und ist von üppigen Feldern und Zimtwäldern umgeben.

Geh und sammle "Geschenke" aus dem Wald.

Mit 178 Haushalten und fast 800 Einwohnern ist Ban Cuon die Heimat von vier ethnischen Gruppen: Kinh, Tay, Nung und Dao, wobei die Dao 99 % der Gesamtbevölkerung ausmachen. Die Menschen hier bewahren noch viele traditionelle Handwerkskünste wie Weben, Brokatherstellung, Stickerei, die traditionelle Medizin der Dao sowie die Pao-Dung-Volkslieder und die Initiationszeremonie. Derzeit ist Ban Cuon in zwei Gebiete, Ban Cuon 1 und Ban Cuon 2, unterteilt, um die Verwaltung durch die lokale Regierung und das Gemeindeleben in den jeweiligen Gebieten zu erleichtern.

Wir erreichten Bản Cuôn 1, als der Nebel noch nicht ganz verschwunden war. Wie verabredet, begrüßte uns Frau Triệu Thị Đường, eine fröhliche Dao-Frau mit einem Bambuskorb, und bereitete uns auf unsere erste Bambussprossen-Erntetour der Saison vor. Wir folgten Frau Đường auf dem Waldweg, wo noch Nieselregen an den Blättern hing.

Während sie ging, erzählte Frau Duong: „Die Bambussprossen-Saison in Ban Cuon beginnt normalerweise im November des vorherigen Mondjahres und dauert bis April des folgenden Jahres. Ihren Höhepunkt erreicht sie jedoch im Januar und Februar des Mondkalenders, wenn die Frühlingsregen die nötige Feuchtigkeit bringen, damit die Bambuswurzeln junge Triebe bilden können. Die Suche nach Bambussprossen im Frühling erfordert ein gutes Auge; man muss nach Trieben Ausschau halten, die gerade erst aus dem Boden gekommen sind. Pflücket man längere Triebe, sind sie bitter.“

Die Menschen in Bản Cuôn gehen oft in den Wald, um Bambussprossen auszugraben.

Im Zimtwald, durchsetzt mit den verbliebenen Bambusbäumen, unterhielten sich die Einheimischen angeregt, während sie mit Hacken den Boden nach Bambussprossen durchsuchten. Die winzigen, frisch gekeimten Triebe, verborgen unter Schichten verrottender Blätter, glichen einem diskreten Geschenk des Waldes.

Für die Dao hier ist die Bambussprossenernte ein unverzichtbarer Bestandteil ihres Arbeits- und Lebens geworden. Jeder Ausflug zur Ernte der Bambussprossen bietet ihnen die Gelegenheit, in die Natur einzutauchen und sich gegenseitig daran zu erinnern, dass sie, wenn sie Gaben des Waldes empfangen, gemeinsam die Wälder ihres Dorfes schützen sollten, damit diese immergrün bleiben.

Als die Körbe mit Bambussprossen immer schwerer wurden, führte uns Frau Duong voller Begeisterung zur Beng-Khot-Höhle. In der Dao-Sprache bedeutet Beng Khot „Steinhöhle“. Sie liegt im Felsmassiv vor dem Dorf Ban Cuon und existiert seit Jahrtausenden still und friedlich neben dem Leben der Einheimischen. Der Weg zur Höhle ist nur etwa 200 Meter vom Dorf entfernt und daher für Besucher sehr gut erreichbar.

Die Beng-Khot-Höhle zeichnet sich durch einzigartig geformte Stalaktiten und Stalagmiten aus.

Im krassen Gegensatz zum schmalen Eingang präsentiert sich das Innere der Höhle als eine prächtige Welt einzigartig geformter Stalaktiten und Stalagmiten. Hohe, weite Bögen schaffen ein luftiges Raumgefühl. Von der Decke hängende Stalaktiten glitzern im Licht und erzeugen eine zauberhafte Szenerie – wie in einem Märchen.

Herr Trieu Quy Hong, Oberhaupt des Dorfes Ban Cuon 1, erklärte stolz: „Die Dorfbewohner haben das Potenzial für die touristische Entwicklung erkannt und sich freiwillig an der Installation eines Beleuchtungssystems entlang der Wege in der Höhle beteiligt. Gemeinsam haben sie dazu beigetragen, die Höhle zu schützen und negative Auswirkungen auf die natürliche Landschaft der Höhle zu verhindern.“

Erleben Sie die Kultur und Küche des Dao-Volkes.

In Bản Cuôn erlebten wir den Arbeitsalltag und die kulturellen Aktivitäten der Einheimischen, beispielsweise das Besticken der traditionellen Kleidung der Roten Dao. Auf dunkelindigoblauem Grund entstehen durch die Stickerei zarte Blumenmuster. Die Kleidung der Roten Dao ist ein Produkt von Kunst und Handwerkskunst, was sich in den einzelnen Elementen wie Schals, Hüten, Hemden, Schürzen, Hosen, Gürteln usw. ausdrückt.

Frau Trieu Thi Huong aus dem Dorf Ban Cuon 2 erklärte uns während einer Anleitung zum Sticken von menschenförmigen Mustern: „Die Muster auf der Kleidung der Dao-Bevölkerung zeugen von Fleiß, Geduld, Geschicklichkeit, Fantasie und ästhetischem Empfinden einer Frau. Da die Muster vollständig von Hand gestickt werden, dauert die Fertigstellung mancher Kleidungsstücke mehrere Monate.“

Die Frauen der Roten Dao im Dorf Ban Cuon bewahren die traditionelle Kunst des Bestickens ihrer Kleidung.

Als das Abendlicht schwand, brachte uns Frau Duong nach Hause und begann, traditionelle Dao-Kuchen zuzubereiten. Die kleine Küche wurde nun erfüllt von Lachen und dem Duft von Bananenblättern und frisch gekochtem Klebreis. Gemeinsam backten wir „Schildkrötenkuchen“ (Reisbällchen mit Fleischfüllung) und schwarze Klebreiskuchen.

Schwarze Klebreiskuchen werden aus Klebreis hergestellt, der mit Holzkohlepulver eines bestimmten Waldbaums vermischt wird, den die Dao „ìn pâu điắng“ und die Tay „mạy piạt“ nennen. Die Füllung besteht aus Schweinebauch und Mungbohnen, die kunstvoll in frische grüne Dong-Blätter gewickelt werden.

Das Abendessen bei Frau Duong wurde in der vertrauten, einfachen und doch herzlichen Art der Dao zubereitet. Es gab scharfes Hühner-Wokgericht, geräuchertes Schweinefleisch und Gerichte aus wilden Bambussprossen. Die jungen Bambussprossen, die wir seit dem Morgen gesammelt hatten, wurden zu verschiedenen Gerichten verarbeitet, zum Beispiel zu gekochten Bambussprossen mit Chili-Salz-Dip, gebratenen Bambussprossen und mit Fleisch gefüllten Bambussprossen. Jedes Gericht bewahrte die natürliche Süße des Bergwaldes.

Bei einem gemütlichen Essen erzählte Frau Trieu Thi Sinh, Parteisekretärin des Dorfes Ban Cuon 1: „Die Dörfer Ban Cuon 1 und 2 zählen derzeit insgesamt 178 Haushalte, von denen nur noch vier in Armut leben. Ban Cuon 1 und 2 dienten zuvor als Pilotprojekt für den Kulturtourismus der Dao-Minderheit im ehemaligen Bezirk Cho Don. Die Menschen in beiden Dörfern haben stets zusammengehalten und aktiv die Wirtschaft gefördert sowie neue ländliche Gebiete erschlossen. Das durchschnittliche Einkommen beträgt 40 Millionen VND pro Person und Jahr. Zahlreiche erfolgreiche Wirtschaftsförderungsprojekte, wie beispielsweise die Zucht von Buntgefiederhühnern und Wasserbüffeln, die Aufforstung und -pflege, Projekte zur Förderung von Frauen und Stickereikooperativen, haben viele Menschen zur Teilnahme bewegt.“

Laut Frau Trieu Thi Sinh bewahren und pflegen die Dao in den Dörfern Ban Cuon 1 und 2 vier kulturelle Traditionen, die als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt sind: die Dao-Nôm-Schrift, die Stickereien auf den Trachten der Roten Dao, den Pao-Dung-Gesang und die Dao-Initiationszeremonie. Die Dorfbewohner haben gemeinsam Wasserradmodelle, Miniaturlandschaften und Volksspiele gebaut und bieten Kräuterbäder und Fußbäder an, um Touristen, die das Dorf besuchen, Anlaufstellen und Erlebnisse zu bieten.

Am warmen Feuer genossen wir den sanften Duft der Waldblätter, der vom Kräuterfußbad aufstieg, während der eindringliche Gesang der Páo dung die Luft erfüllte und die Atmosphäre noch intimer und wärmer machte... Als wir Bản Cuôn verließen, während der Morgennebel noch an dem kleinen Pfad hing, schienen die Lieder der Páo dung in den Bergen und Wäldern nachzuhallen und unseren Schritten zu folgen.

Quelle: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202603/mot-ngay-o-ban-cuon-a442b8d/