Laut Statistiken der Internationalen Eierkommission verzehrt ein Japaner im Jahr 2022 durchschnittlich 339 Eier pro Jahr und liegt damit nach den Mexikanern weltweit an zweiter Stelle.
Illustrationsfoto. Quelle: TDT
Die Ergebnisse einer von Lebensmittelunternehmen in Japan durchgeführten Umfrage zeigten, dass mehr als 85 % der Japaner gerne Eier essen.
Das Land hat nach Mexiko außerdem den zweithöchsten Eierverbrauch pro Kopf weltweit.
Die jüngste Eierumfrage wurde zwischen dem 25. und 26. August online unter Befragten im Alter von 20 bis 60 Jahren in ganz Japan durchgeführt.
Es gab 2.060 Antwortende, gruppiert nach Geschlecht und Alter.
Auf die Frage, wie gern sie Eier mögen, antworteten satte 85,6 % der Befragten, sie essen gern Eier, 37 % antworteten mit „eher“ und 48,6 % mit „sehr gern“.
Die Attraktivität von Eiern soll seit Beginn der Umfrage im Jahr 2017 von knapp 90 % leicht gesunken sein.
Laut Statistiken der Internationalen Eierkommission verzehrt ein Japaner im Jahr 2022 durchschnittlich 339 Eier pro Jahr und liegt damit nach den Mexikanern weltweit an zweiter Stelle.
In Japan ist der 5. November der „ Tag des glückverheißenden Eies “. Kurz vor diesem Tag veröffentlichten Kewpie Corp und Kewpie Egg Corp mit Hauptsitz in Tokio das „ Egg White Paper 2023 “, in dem die Einstellungen und Trends der Menschen gegenüber Eiern analysiert werden.
Xuan Giao (VietnamPlus)
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