Melonensaison in der Region um den Thac-Ba-See

Jedes Jahr von Januar bis Juni, wenn der Wasserstand des Thac Ba Sees sinkt, werden die Schwemmebenen entlang des Sees allmählich freigelegt, locker, humusreich und ausreichend feucht – die Art von Boden, die Wassermelonen, Cantaloupe-Melonen und Honigmelonen mehr als jede andere Bodenart bevorzugen.

In den letzten Jahren hat sich der Thac-Ba-See durch Erlebnistourismus und den regen Schiffsverkehr mit Waren und Passagieren immer mehr zu einem beliebten Ausflugsziel entwickelt. Auch die Anwohner des Sees haben sich an diesem geschäftigen Treiben beteiligt und ihre eigene Methode gefunden, das nach monatelanger Überflutung freigelegte Schlammland zu bewirtschaften. Mit dem Rückgang des Wassers säen sie Feldfrüchte aus, und Reihen von Wassermelonen, Cantaloupe-Melonen und Honigmelonen bedecken nach und nach die Schwemmebenen und verheißen eine reiche Ernte.

Jedes Jahr von Januar bis Juni, wenn der Wasserspiegel des Thac-Ba-Sees sinkt, werden die Schwemmebenen entlang des Sees allmählich freigelegt. Dieser lockere, humusreiche und ausreichend feuchte Boden ist ideal für Wassermelonen, Cantaloupe-Melonen und Honigmelonen – die Bodenart, auf der diese Pflanzen und ähnliche Kulturen besser gedeihen als auf jedem anderen Boden. Die ethnischen Gruppen der Dao und Tay in den Gemeinden Yen Thanh, Bao Ai und Cam Nhan erkannten dies früh. Seit fünf bis sieben Jahren bauen sie, anstatt das Land brachliegen zu lassen oder wie zuvor Mais, Erdnüsse oder Bohnen anzubauen, Melonen an – eine kurzfristig wachsende Kulturpflanze, die sich gut für diesen Boden eignet und einen deutlich höheren wirtschaftlichen Wert bietet.

In der Gemeinde Bao Ai steht Frau Ha Thi Hoan inmitten des drei Hektar großen Wassermelonenfelds ihrer Familie und wendet vorsichtig jede einzelne der prallen, runden Melonen. Ihre Augen leuchten vor Vorfreude. In weniger als 20 Tagen ist die erste Ernte reif. Dieses Feld ist das Ergebnis eines langen Weges: 2023 pflanzten sie und ihr Mann 100 Pflanzen auf einem halb überfluteten Stück Land. Da die Wassermelonen gut wuchsen und regelmäßig Früchte trugen, beschlossen sie, die Anbaufläche dieses Jahr auf drei Hektar zu erweitern. Ohne formelle Anleitung lernte Frau Hoan durch Ausprobieren von Wassermelonenbauern aus benachbarten Gemeinden, und schließlich arbeiteten sie und ihr Mann zusammen.

Der Anbau von Melonen in halbüberfluteten Gebieten erfordert mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Von Beginn der Saison an ist die sorgfältige Auswahl des Saatguts, einschließlich der Keimung und der Anzucht der Sämlinge in Töpfen, unerlässlich. Nach 3–4 Tagen, wenn die Sämlinge keimen, werden die Pflanzlöcher ausgehoben. Zur Blütezeit ist eine manuelle Bestäubung erforderlich, sodass jede Pflanze zwei Früchte trägt; eine gut gepflegte Pflanze kann 4–5 Früchte hervorbringen.

Frau Hoan erzählte: „Manche Tage verbringen mein Mann und ich von früh morgens bis spät abends auf den Feldern. Einige Familien bauen sich sogar provisorische Unterkünfte am See, um bequem die Melonen im Blick zu behalten. Diese scheinbar einfache Arbeit erfordert genauso viel Hingabe und Geduld wie der Reisanbau.“

In der Gemeinde Yen Thanh, wo sich das größte Melonenanbaugebiet der Region befindet, erstrecken sich die niedrigen, miteinander verbundenen Hügel während der Hauptsaison als weite grüne Flächen. Herr Mai Van Hien ist einer der langjährigen Melonenbauern der Gegend und hat die Entwicklung des gesamten Gebiets miterlebt und mitgestaltet.

Seine Familie hat die Melonen dieses Jahr erst vor etwas mehr als einem Monat gepflanzt, aber viele sind schon prall und in etwa 20 Tagen erntereif. Er erzählte, dass seine Familie zuvor nur etwa 100 Pflanzen gesetzt hatte, um zu sehen, ob der Boden geeignet war. Angesichts der positiven Ergebnisse haben sie die Anbaufläche dieses Jahr mutig auf 3 Hektar erweitert.

Auch in der Gemeinde Yen Thanh kümmern sich die Mitglieder der Hoang Long Kooperative in dieser Saison aktiv um die Melonen und bewerten sie. Prall gefüllte, runde Melonen stehen in langen Reihen und warten auf den Erntetag.

Neben dem traditionellen Wassermelonenanbau als Hauptprodukt hat die Kooperative auf einem Teil ihrer Anbaufläche auch mutig mit kernlosen Wassermelonen experimentiert. Die Früchte sind rund und gleichmäßig, wiegen durchschnittlich 3–4 kg, haben eine dünne Schale, tiefrotes Fruchtfleisch und einen süßen, erfrischenden Geschmack. Der Verkaufspreis liegt zwischen 50.000 und 60.000 VND/kg und ist damit vier- bis fünfmal höher als bei herkömmlichen Wassermelonen. Sollte sich dieser Anbau erfolgreich wiederholen, verspricht er in den kommenden Saisons eine weitere Wertsteigerung für die Anwohner des Sees.

Herr Nong Quoc Toan, Direktor der Hoang Long Kooperative, erklärte: „Die kernlose Wassermelonensorte hat sich als etwa dreimal wirtschaftlicher erwiesen als herkömmliche Wassermelonen und ist aufgrund ihres süßen und erfrischenden Geschmacks auf dem Markt sehr beliebt. Die Kooperative hat Produktion und Konsum proaktiv miteinander verknüpft und mit Partnern Abnahmegarantieverträge abgeschlossen, um den Anlegern Sicherheit zu geben.“

Tatsächlich war der Verkauf von Melonen aus der Seenregion in der Anfangszeit nicht einfach. Da die Melonenfelder über Inseln und Schwemmebenen mitten im See verstreut lagen, musste jede Ernte mit dem Boot ans Ufer transportiert und anschließend auf Lastwagen verladen werden. Reife Melonen warteten nicht, sie mussten sofort geerntet und transportiert werden. Viele Haushalte mussten mit ihren Booten zu den Docks von Mong Son und Yen Thanh rudern, um dort im Einzelhandel zu verkaufen und aufgrund fehlender zeitnaher Vertriebswege niedrige Preise zu akzeptieren. Die Gründung der Hoang Long-Kooperative, die als Bindeglied und Einkaufsagent fungierte, ermöglichte es den Menschen daher, beruhigt zu investieren, ohne befürchten zu müssen, niedrige Preise akzeptieren zu müssen.

Ausgehend von anfänglich isolierten Modellen hat sich die Anbaufläche für Melonen auf halbüberfluteten Flächen rund um den Thac-Ba-See mittlerweile auf fast 100 Hektar stabilisiert, wobei sich die Anbauflächen auf die Gemeinden Bao Ai, Thac Ba, Yen Thanh und Cam Nhan konzentrieren; der geschätzte Ertrag liegt bei etwa 30 Tonnen pro Hektar.

Noch wichtiger ist, dass sich das Wissen über den Melonenanbau von Saison zu Saison verbreitet und erweitert. Durch Erfahrungen aus benachbarten Gemeinden und erste Versuche mit einigen hundert Pflanzen haben die Menschen in der Seenregion die Anbautechniken für diesen besonderen Bodentyp nach und nach erlernt und begonnen, den Anbau auf angrenzende Gebiete im Landesinneren auszudehnen. Auch die lokalen Behörden engagieren sich aktiv, fördern die Diversifizierung der Anbaukulturen und koordinieren sich mit Fachinstitutionen, um technische Schulungen zu organisieren. So wird der Melonenanbau, der anfangs eher spontan erfolgte, zunehmend systematischer ausgerichtet, mit dem Ziel, großflächige, kommerzielle Anbauflächen zu schaffen.

Jedes Mal, wenn der Wasserstand des Thac-Ba-Sees sinkt, verwandelt sich das halb überflutete, rotbraune Land rasch in üppig grüne Melonenfelder. Die hier lebenden ethnischen Gruppen der Dao und Tay haben sich der Natur angepasst, den Boden urbar gemacht und den Rhythmus des steigenden und fallenden Wasserspiegels des Sees verinnerlicht, um ihren eigenen Anbauzyklus zu entwickeln. Einige bauen sich am Seeufer Hütten zum Schlafen, während sie ihre Melonen pflegen, andere rudern von morgens bis abends mit Booten hinaus, um nach ihren Gärten zu sehen und arbeiten fleißig und geduldig inmitten der Weite des Wassers.

Wenn die Melonen reif sind, gleiten mit Früchten beladene Boote über den sonnenverwöhnten See zu den Docks von Mong Son und Yen Thanh und bringen die Süße der Früchte sowie die Hoffnung auf ein sich allmählich verbesserndes Leben in der Region des Thac-Ba-Sees mit sich.

Präsentiert von: Thuy Thanh

Quelle: https://baolaocai.vn/mua-dua-tren-vung-ho-thac-ba-post899253.html