Im Bezirk Tan Son gibt es fast 4.000 Hektar Teeanbaufläche, von denen sich 90 % in der Ernte befinden. Tee ist eine der Nutzpflanzen, die als Schlüsselpflanze für die wirtschaftliche Entwicklung des Bezirks gelten. Im Laufe der Jahre hat sich Tan Son neben der Aufrechterhaltung einer stabilen Teeanbaufläche stets auf die Verbesserung der Qualität und die Herstellung von sicherem Tee konzentriert.
Mitglieder der Teeproduktions- und -verarbeitungskooperative Bang Phuong in der Gemeinde Thu Cuc im Bezirk Tan Son überprüfen das Wachstum der Teepflanzen nach der Verwendung von organischem Dünger.
Als erstes Unternehmen im Bezirk Tan Son, dessen Produkte den 4-Sterne-OCOP-Status erreicht haben, legt die Long Coc Safe Tea Production Cooperative, Gemeinde Long Coc, Bezirk Tan Son stets Wert darauf, sichere Standards für die Teeproduktion wie VietGAP, RA, HACCP usw. zu gewährleisten. Die Long Coc Safe Tea Production Cooperative arbeitete und arbeitet mit 20 lokalen Teeanbauhaushalten auf einer Fläche von 37 Hektar zusammen. Familien, die Rohstoffe an die Kooperative verkaufen, müssen sich bei der Pflege der Teepflanzen und unter Aufsicht der Kooperative zur Umsetzung sicherer Produktionsstandards verpflichten, wie etwa: keine Herbizide zu verwenden, keine chemischen Pestizide zu verwenden, keine Wachstumsstimulanzien zu versprühen … Um insbesondere saubere und sichere Teeprodukte zu produzieren und den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden, hält sich die Genossenschaft stets strikt an die technischen Prozesse des Anbaus, der Pflege und der sicheren Verarbeitung, verwendet Düngemittel und biologische Produkte gemäß den Grundsätzen und gewährleistet technische Prozesse, Arbeitssicherheit und Umwelthygiene.
Herr Ha Van Chinh, stellvertretender Direktor der Genossenschaft, erklärte: „Von Anfang an haben wir uns für einen Marktansatz entschieden, der auf Produktqualität, Anbau und Pflege gemäß den VietGAP-Standards ausgerichtet ist, um die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Die Genossenschaft arbeitet mit vielen Teeproduzenten in der Region zusammen und bietet Schulungen zu Wissen und Fähigkeiten in der Teeproduktion und -verarbeitung an. Von der Quelle der Rohstoffe, die gemäß VietGAP-Standards in Quantität und Qualität verarbeitet werden, bis hin zur Produktion, die immer größer und qualitativ besser wird, unter dem Motto „Sichere Produktion, Qualität hat oberste Priorität“.
Nicht nur die Teegenossenschaft Long Coc, sondern auch die meisten Teeanbauhaushalte in Tan Son haben ihr Bewusstsein für den Anbau und die Pflege von sicherem Tee geändert. Die Anbaufläche für Tee, deren Sicherheit nach Standards wie VietGAP, HACCP, ISO, RA usw. zertifiziert ist, wächst zunehmend und erreicht etwa 40 % der Teeanbaufläche des Distrikts. Um die Verarbeitung und den Verbrauch zu erleichtern, ermutigt der Bezirk die Haushalte außerdem, in den Bau von Verarbeitungsanlagen zu investieren und sich zu Kooperativen und Gruppen zusammenzuschließen. Bis jetzt gibt es im gesamten Bezirk fast 170 Teeverarbeitungsanlagen mit einer Verarbeitungskapazität von etwa 15.000 Tonnen/Jahr, der Wert der Teebäume erreicht fast 150 Milliarden VND/Jahr.
Herr Nguyen Xuan Viet, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks, sagte: „In den letzten Jahren hat sich der Tourismus in Tan Son zunehmend entwickelt, wodurch günstige Bedingungen für die Förderung und Einführung lokaler land- und forstwirtschaftlicher Produkte, einschließlich Teeprodukten, geschaffen wurden.“ Um eine Marke aufzubauen und den Wert von Teeprodukten zu steigern, hat das Volkskomitee des Bezirks die Gemeinden angewiesen, konzentrierte Teeanbaugebiete zu planen, die mit der Entwicklung des Tourismus verbunden sind. Professionelle Agenturen arbeiten mit den Gemeinden zusammen, um technische Schulungskurse zum Anbau, zur Pflege und zur Verarbeitung von sicherem Tee anzubieten. Gleichzeitig müssen Bedingungen geschaffen werden, damit Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen regelmäßig an Handelsmessen, Landwirtschaftsmessen usw. teilnehmen können, um Produkte zu bewerben, vorzustellen und zu konsumieren.
Damit sich Teebäume stabil und nachhaltig entwickeln können, wird Tan Son auch in Zukunft die Anwendung technischer Fortschritte bei der Pflege, Ernte und Verarbeitung von Tee fördern. Ausweitung sicherer und hochwertiger Teeanbaugebiete; Replizieren Sie Produktionsverknüpfungsmodelle zwischen Unternehmen und Landwirten entlang der Wertschöpfungskette, indem Sie Verträge unterzeichnen, Produktion und Produktverbrauch verknüpfen und gleichzeitig die Suche und den Aufbau von Verbrauchskanälen fördern sowie Werbung und Handelsförderung organisieren. Gleichzeitig fördern Sie Propaganda und mobilisieren Teebauern und Unternehmen, um die Qualität und den Wert von Teeprodukten zu verbessern.
Phan Cuong
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Quelle: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-che-222127.htm
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