Verbesserung der Fruchtqualität

Jedes Jahr steigt die Nachfrage nach Obst während des chinesischen Neujahrsfestes. Daher konzentrieren sich die Obstbauern in Can Tho schon Monate im Voraus auf die Pflege und Behandlung ihrer Bäume, um die Obsternte für das Fest zu sichern. Gleichzeitig befolgen sie strikt die Empfehlungen des städtischen Landwirtschafts- und Umweltamtes, um die Sicherheit zu gewährleisten und die Obstqualität zu verbessern und so der stetig steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden.

Produktion von qualitativ hochwertigem und sicherem Obst.

In den letzten Jahren hat die Anbaufläche für Obstbäume in Can Tho kontinuierlich zugenommen und damit maßgeblich zur lokalen Agrarstruktur und zum Einkommenszuwachs der Bevölkerung beigetragen. Neben dem Anbau von Exportobst konzentrieren sich die Landwirte in Can Tho auch auf die Steigerung des Inlandsverbrauchs, insbesondere während des chinesischen Neujahrsfestes. Der Inlandsmarkt verlangt jedoch zunehmend nach höherer Qualität und konkurriert mit vielen Importfrüchten. Um den Inlandsmarkt zu erweitern, setzen die Landwirte verstärkt auf moderne Anbautechniken und haben zahlreiche von den zuständigen Behörden empfohlene Maßnahmen zur Produktion hochwertiger und sicherer Produkte umgesetzt.

Die Bauern in der Gemeinde Thoi Hung wenden die Methode des Einpackens von Mangos in Säcke an, um qualitativ hochwertige Produkte für den Markt herzustellen.

Herr Nguyen Hoang Trung, wohnhaft in Weiler 8, Gemeinde Thoi Hung, Stadt Can Tho , erklärte: „Ich besitze fünf Hektar Hoa-Loc-Mangobäume, die so behandelt wurden, dass sie zum chinesischen Neujahr 2026 Früchte tragen und verkauft werden können. Ich erwarte eine Ernte von über drei Tonnen. Neben der Einhaltung der Empfehlungen des Agrarsektors zur Anwendung von Pflanzenschutzmitteln und Düngung gemäß den ‚vier richtigen Prinzipien‘ wende ich auch Maßnahmen zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung an, indem ich die Früchte einpacke. Dadurch reduziere ich den Bedarf an Pflanzenschutzmitteln und stelle gleichzeitig sicher, dass die Mangos von hoher Qualität, sicher und schön gefärbt sind. Die Produktion von qualitativ hochwertigen, optisch ansprechenden Früchten ist entscheidend für einen guten Verkaufspreis während Tet.“

Um die Produktqualität zu sichern und Schädlings- und Krankheitsbefall vorzubeugen, verwenden Landwirte auch bei vielen anderen Früchten wie Zuckerapfel, Sternapfel, Pomelos, Jackfrucht, Bananen und Pflaumen eine spezielle Fruchtbeutel-Methode. Frau Le Thi Linh Dan aus Weiler 3, Gemeinde Thoi Hung, Stadt Can Tho, die über zwei Hektar Zuckerapfelbäume besitzt, sagte: „Um dieses Jahr rechtzeitig zum Tet-Fest Früchte verkaufen zu können, habe ich etwa 2.000 Zuckeräpfel vorbereitet, was zwei bis zweieinhalb Tonnen entspricht. Alle werden von klein auf mit speziellen Beuteln umhüllt, um sie vor Schädlingen und Insekten zu schützen. Dadurch behalten die Früchte bei der Ernte ihre leuchtende, schöne Farbe. So können wir den Einsatz von Pestiziden reduzieren, Kosten senken und erhalten sichere, qualitativ hochwertige Zuckeräpfel.“ Laut Frau Dan werden Zimtäpfel nicht nur exportiert, sondern sind auch im Inland sehr beliebt, insbesondere aufgrund der Tradition, sie während des Tet-Festes auf dem Fünf-Früchte-Opfertablett zu präsentieren. Der Preis für Stachelannone liegt derzeit bei 20.000–25.000 VND/kg, und Frau Dan hofft, sie dieses Jahr zum Tet-Fest wie in den Vorjahren zu einem höheren Preis verkaufen zu können.

Förderung des Einsatzes technologischer Fortschritte in der Produktion.

Um die Effektivität von Obstplantagen zu maximieren und die Produktqualität und -wert zu steigern, hat das Landwirtschafts- und Umweltamt der Stadt Can Tho Landwirte aktiv durch technische Schulungen und Beratung bei der Anwendung fortschrittlicher Anbaumethoden und der Übertragung bewährter, marktgerechter Produktionsmodelle unterstützt. Die Landwirte wurden bei der Festlegung von Anbaugebietscodes und der Anwendung fortschrittlicher Anbauverfahren, insbesondere guter landwirtschaftlicher Praxisstandards wie VietGAP und Global GAP, unterstützt. Dies führte zur Produktion sauberer, qualitativ hochwertiger und sicherer Agrarprodukte, die den Anforderungen des Inlands- und Exportmarktes entsprechen. Die zuständigen Behörden haben zudem die Vernetzung von Landwirten mit Unternehmen und Verbrauchern intensiviert, um die Absatzmärkte für ihre Produkte zu stabilisieren.

Laut dem Landwirtschafts- und Umweltamt der Stadt Can Tho umfasst die Anbaufläche für Dauerkulturen derzeit über 119.300 Hektar, davon über 100.300 Hektar Obstbäume. Die in der Stadt angebauten Obstbäume sind vielfältig und bringen zahlreiche köstliche Spezialitäten mit hohem wirtschaftlichem Wert hervor, darunter Durian, Mango, Longan, Sternapfel, Jackfrucht, Pomelo, Guave, Zimtapfel, Rambutan, Ananas und Mangostane. Die jährliche Produktion beträgt über 1,15 Millionen Tonnen. Zusätzlich gibt es in der Stadt 12.479 Hektar Kokospalmen verschiedener Sorten. Die zunehmende und vielfältigere Anbaufläche für Obstbäume trägt zu einem großen und reichhaltigen Angebot bei, um die Verbrauchernachfrage zu decken. Prognosen zufolge wird die Stadt bis zum chinesischen Neujahr 2026 über rund 3.500 Hektar Obstbäume verfügen, mit einer geschätzten Produktion von über 50.000 Tonnen.

Laut Frau Nguyen Thi Giang, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltamtes der Stadt Can Tho, müssen Landwirte und Obstbaugenossenschaften proaktiv Personalressourcen sichern, um die Ernte, Vorverarbeitung, Konservierung, den Transport und den Konsum von Obst während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) zu gewährleisten. Sie sollten die Verbindungen zu Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette in Produktion, Verarbeitung und Konsum stärken und großflächige, wirtschaftlich effiziente Produktionsgebiete schaffen. Um den Landwirten eine erfolgreiche Obsternte zu Tet zu ermöglichen, müssen die lokalen Behörden eng mit den städtischen Einrichtungen zusammenarbeiten, um die Produktion und den Konsum der Produkte der Landwirte genau zu überwachen und rechtzeitig Unterstützung zu leisten. Nach dem vietnamesischen Neujahr sollten sie die Landwirte weiterhin zu nachhaltiger Produktion und Pflege anleiten und beraten. Sie sollten die Anwendung technischer Maßnahmen wie Baumschnitt, Formgebung, wassersparende Bewässerungssysteme, krankheitsfreies Saatgut sowie die Rückverfolgbarkeit und Zertifizierung fördern, um die Produktionseffizienz zu steigern.

Text und Fotos: KHANH TRUNG

Quelle: https://baocantho.com.vn/nang-cao-chat-luong-trai-cay-a198478.html