Sollten Babys feste Nahrung mit Öl oder Fett erhalten?

Mein Baby ist 6 Monate alt und isst bereits Beikost. Sollte ich Pflanzenöl oder tierisches Fett in den Brei mischen? (Truc Quynh, Long An )

Antwort:

Fette liefern Energie, die für Babys unerlässlich ist, um ihren täglichen Aktivitäten nachzugehen. Einige Vitamine, wie A, D, E und K, sind fettlöslich. Die Gabe von Öl hilft dem Körper des Babys, diese Vitamine besser aufzulösen und aufzunehmen.

40–60 % der Energie, die ein gestilltes Baby aufnimmt, stammt aus dem Fett der Muttermilch. Sobald das Baby mit der Beikost beginnt und die Milchaufnahme allmählich reduziert, muss die Mutter die Beikost mit Fett anreichern, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.

Viele Eltern verwenden für die Beikost ihrer Babys ausschließlich Pflanzenöl. Dabei sind sowohl Pflanzenöl als auch tierische Fette für Babys, die mit fester Nahrung beginnen, unerlässlich. Ab dem sechsten Lebensmonat wachsen Babys rasant und können monatlich bis zu 1,5 cm an Größe und 500 g an Gewicht zunehmen. Für ein optimales Wachstum benötigen Babys Arachidonsäure (ARA) – eine Omega-6-Fettsäure –, die reichlich in tierischen Fetten vorkommt.

ARA ist zudem essenziell für die Entwicklung und den Erhalt der Funktionen des zentralen und peripheren Nervensystems bei Kindern und unterstützt die umfassende Entwicklung von Gehirn und Sehvermögen. ARA ist außerdem an der Produktion von Eicosanoiden beteiligt, welche Entzündungs- und Immunreaktionen regulieren. Dies stärkt die Abwehrkräfte von Kindern gegen viele Krankheitserreger.

Ihr Baby ist 6 Monate alt. Geben Sie daher etwa 5 ml Speiseöl in jede Mahlzeit (Brei, Babynahrung, Suppe usw.). Das empfohlene Verhältnis von tierischem zu pflanzlichem Fett beträgt für ein 6 Monate altes Baby 70 % zu 30 %. Um eine optimale Entwicklung zu gewährleisten, können Sie abwechselnd zwei Mahlzeiten mit Fett und eine Mahlzeit mit Öl anbieten oder mindestens eine Mahlzeit mit einer Mischung aus Fett und eine Mahlzeit mit Öl.

Wichtig zu beachten ist, dass die Mahlzeit eines Kindes zwar eine gewisse Menge an tierischen Fetten aus Fleisch, Fisch, Eiern usw. enthalten kann, diese Menge aber möglicherweise nicht ausreicht, um den Fettbedarf des Körpers zu decken.

Doktor Nguyen Anh Duy Tung
Nutrihome Ernährungskliniksystem

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