Cashew-Industrie steht vor Herausforderungen, um ihre Spitzenposition zu halten

Vietnam ist seit vielen Jahren weltweit die Nummer 1 im Cashew-Export. Allerdings fördern Kambodscha und viele Länder Afrikas derzeit die Produktion von Roh-Cashewnüssen und die Weiterverarbeitung von Cashewnüssen, wodurch die vietnamesische Cashew-Industrie einem harten Wettbewerb ausgesetzt ist. Aufbau eines stabilen Rohstoffgebiets, Verringerung der Abhängigkeit von importierten Cashew-Quellen; Eine starke Umstellung auf eine intensive Verarbeitung und Produktdiversifizierung, um den Bedürfnissen und Geschmäckern der Verbraucher gerecht zu werden, ist eine „lebenswichtige“ Voraussetzung für die Cashew-Industrie, um ihre Position zu behaupten und den Markt zu dominieren.

Báo Nhân dân•12/07/2024

Lektion 1: Cashew-Verarbeitungsfabrik in Schwierigkeiten

Laut der Vietnam Cashew Association (Vinacas) ist Vietnam derzeit die weltweit größte Fabrik zur Verarbeitung von Roh-Cashewnüssen und exportiert in wichtige Märkte wie die USA, Europa, China usw. Allerdings stammen etwa 90 % der zu verarbeitenden Rohstoffe aus Importen. Dies stellt ein großes Hindernis für die nachhaltige Entwicklung der Cashew-Verarbeitungs- und Exportindustrie dar, insbesondere im aktuellen volatilen Marktumfeld.

Auf Vietnam entfallen derzeit fast 80 % der weltweiten Cashewkernexporte. Die Menge an Roh-Cashewnüssen, die von vietnamesischen Cashew-Fabriken verarbeitet werden, macht 60 % der weltweiten Roh-Cashew-Produktion aus. Im Jahr 2023 werden die Cashew-Exporte des Landes mehr als 644.000 Tonnen erreichen und einen Umsatz von mehr als 3,64 Milliarden US-Dollar erzielen. Dies entspricht einer Steigerung von 24 % beim Volumen und 18 % beim Umsatz im Vergleich zu 2022.

"Hauptstadt" der Dinge in Schwierigkeiten

Binh Phuoc, die „ Cashew -Hauptstadt“, ist der dynamischste Cashew-Produktions- und Handelsplatz des Landes mit 2.793 Verarbeitungsbetrieben, kleinen und mittleren Unternehmen, Kleinstunternehmen und Produktionskomplexen mit mehr als 500 teilnehmenden Mitgliedern. Es gilt als das weltweit größte Cashew-Verarbeitungszentrum mit einer Cashew-Verarbeitungskapazität von 500.000 Tonnen pro Jahr. Die Provinz Binh Phuoc ist zudem die erste Ortschaft, die im März 2018 vom Nationalen Amt für geistiges Eigentum ein Zertifikat zur Registrierung geografischer Angaben für Cashew-Produkte erhielt.

Vor etwa einem Monat stieg der Preis für rohe Cashewnüsse stark an und die Cashew-Unternehmen waren von den Marktschwankungen überrascht. Die Cashew-Verarbeitungsanlage Kim Yen (Stadt Phuoc Long) verfügt über fast 20 Jahre Erfahrung in der Herstellung und Verarbeitung von Cashewnüssen und gesalzenen gerösteten Cashewnüssen und ist in letzter Zeit in ziemliche Verwirrung geraten, weil die Cashew-Preise täglich dramatisch gestiegen sind. Frau Phung Thi Kim Yen, Vertreterin der Verarbeitungsanlage, sagte: „Während der Cashew-Saison, wenn die Leute ernten, beträgt der Verkaufspreis nur 25.000 VND/kg, aber bis Mitte Juni 2024 hat der Preis für rohe Cashewnüsse in Vietnam etwa 40.000 VND/kg erreicht, während der Preis für importierte rohe Cashewnüsse noch „schwindelerregender“ gestiegen ist.“ Obwohl die Nachfrage nach Cashew-Rohstoffen auf dem Markt sehr groß und der Preis für Cashew hoch ist, ist das Angebot auch sehr knapp, was Cashew-verarbeitende Unternehmen in Besorgnis versetzt.

Laut Herrn Bach Khanh Nhut, ständiger Vizepräsident von Vinacas, deckt die inländische Versorgung mit rohen Cashewnüssen derzeit nur 10–12 % des Exportverarbeitungsbedarfs der Unternehmen, sodass das Importvolumen bei 88–90 % liegt. Auf dem Höhepunkt im Mai und Juni 2024 wurden importierte Roh-Cashewnüsse jedoch nicht vertragsgemäß geliefert oder der Preis stieg um ein Vielfaches, was den inländischen Roh-Cashew-Importunternehmen Schwierigkeiten bereitete und mit der Gefahr schwerer Verluste verbunden war. Zeitweise trieben westafrikanische Exporteure die Preise für Roh-Cashewnüsse im Vergleich zu Februar und März 2024 um mehr als 40–50 % auf 1.500–1.700 USD/Tonne in die Höhe.

Zu den Ursachen dieser Situation sagte Herr Bach Khanh Nhut: „Cashewbäume sind sehr dürreresistent, aber dieses Jahr ist das Wetterphänomen El Niño besonders ausgeprägt und hat die Cashewproduktion in allen Ländern der Welt stark beeinträchtigt.“ In Vietnam wird die Cashew-Produktion im Jahr 2024 nach Angaben von Unternehmen um etwa 20 % zurückgehen. In der Elfenbeinküste – einem wichtigen Lieferanten von Roh-Cashewnüssen für Vietnam – ging die Cashew-Produktion um 20 bis 25 Prozent zurück. Daher erließ die Elfenbeinküste im Mai 2024 das erste Exportverbot für Roh-Cashewnüsse, um eine ausreichende Versorgung der inländischen Verarbeitungsunternehmen sicherzustellen. Erst am 10. Juni 2024 wurde der Elfenbeinküste befohlen, ihre Exporte wieder normal aufzunehmen, sodass der Preis für rohe Cashewnüsse innerhalb eines Monats ungewöhnlich stark anstieg. Dies bringt vietnamesische Cashewnuss-Exportunternehmen in eine schwierige Lage. Obwohl sie keine rohen Cashewnüsse zur Verarbeitung importieren können, wurden Verträge mit Partnern unterzeichnet, sodass die Käufer von Cashewnüssen vietnamesische Unternehmen dazu zwingen, die Waren um jeden Preis zum korrekten Vertragswert zu liefern.

„Statistiken zufolge erlitten Unternehmen damals bei der Ausfuhr von Cashewnüssen einen Verlust von 500 bis 1 Milliarde VND. Große Unternehmen exportieren monatlich etwa 10, manchmal sogar 30 bis 40 Container. Viele Unternehmen trauen sich daher nicht, die Verlustsumme zu berechnen und versuchen mit den Käufern zu verhandeln und mit der Auslieferung der Waren auf einen Preisrückgang zu warten. Das ist jedoch schwierig, da die Partner beim Einkauf vietnamesischer Waren auch Verträge mit Supermarktsystemen abschließen. Sie dürfen also weder ihren Ruf und ihre Marke verlieren noch Bußgelder von Supermärkten wegen Vertragsverletzungen in Kauf nehmen. Noch nie zuvor musste ein vietnamesisches Cashew-Verarbeitungs- und -Exportunternehmen so stark „leiden“ wie in der Vergangenheit“, fügte Herr Nhut hinzu.

„Engpass“ der Rohstoffquellen

Der stellvertretende Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ), Nguyen Quoc Manh, sagte: „Von 2008 bis 2013 blieb die Cashew-Produktivität unseres Landes stets niedrig und lag unter 10 Tonnen/ha.“ Seit 2014 hat sich die Cashew-Produktivität dank des intensiven Cashew-Anbauprogramms verbessert und 12 Doppelzentner/ha erreicht. In den Jahren 2016 und 2017 ging die Cashew-Produktivität aufgrund starker Dürre, unsaisonaler Regenfälle und Krankheiten zurück. Der Cashew-Ertrag wird im Jahr 2023 12,2 Doppelzentner/ha erreichen, ein Anstieg von 1 Doppelzentner/ha im Vergleich zu 2022 und ein Rückgang von 1,3 Doppelzentner/ha im Vergleich zu 2021. Einschließlich des oben genannten Zeitraums stieg der Cashew-Ertrag in Vietnam um 5,7 % pro Jahr und erreichte einen durchschnittlichen Ertrag von 12,5 Doppelzentner/ha, der im Vergleich zum gesetzten Ziel von 15-20 Doppelzentner/ha immer noch niedrig ist. Im Zeitraum 2000–2020 stieg Vietnams Roh-Cashew-Produktion um durchschnittlich 8,1 % pro Jahr, wobei die höchste Cashew-Produktion im Erntejahr 2021–2022 mit 399.300 Tonnen erzielt wurde.

Vietnam ist aufgrund der geringen inländischen Roh-Cashew-Produktion nicht nur von externen Versorgungsquellen abhängig, sondern sieht sich auch großen Risiken bei der Cashew-Verarbeitung ausgesetzt, da das Importangebot allmählich zurückgeht. Informationen von Vinacas zeigen, dass die wichtigsten Cashew-produzierenden Länder der Welt wie die Elfenbeinküste und Kambodscha derzeit Strategien verfolgen, in die Verarbeitung zu investieren und den Rohexport zu begrenzen, um die Wertschöpfung zu steigern. Gleichzeitig ist die Steigerung der inländischen Roh-Cashew-Produktion mit zahlreichen Herausforderungen verbunden.

Tatsächlich schrumpft die Cashew-Anbaufläche, da die Bauern auf andere Pflanzen wie Kaffee, Pfeffer usw. umsteigen. Die in Produktion befindlichen Cashewplantagen sind größtenteils viele Jahre alt, die Bäume altern, sodass Produktivität und Ertrag zurückgegangen sind. Obwohl das Ministerium für Pflanzenproduktion die Leitung übernommen und sich mit dem Cashew-Forschungs- und Entwicklungszentrum abgestimmt hat, um ein Verfahren zur Neuanpflanzung von Cashewbäumen zur Anpassung an den Klimawandel zu entwickeln, Cashew-Gärten zu klassifizieren, Pläne zu entwickeln und Schritte für eine entsprechende Sanierung einzuleiten, ist die Wirksamkeit noch immer unklar.

Derzeit werden nicht viele Cashewsorten ausgewählt und in Produktion genommen. Für neue Sorten, die in Produktion genommen wurden, gibt es vor Ort keine Richtlinien zur Unterstützung der Wiederanpflanzung. Die Menschen trauen sich daher nicht, dies zu tun, weil es während der Wiederanpflanzungsperiode keine Ernte geben wird und die Bauern aufgrund fehlender Einkommensquellen Schwierigkeiten haben werden, ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. Die Umsetzung einer schrittweisen Neuanpflanzung, die den Kapazitäten jedes Haushalts und jeder Region entspricht, um weder das Leben der Menschen noch die gesamte Cashew-Ernte zu beeinträchtigen, wurde bisher nicht umfassend und wirksam umgesetzt.

Aus diesen Gründen ist es für unser Land derzeit äußerst schwierig, sich bei der Versorgung mit Cashew-Rohstoffen für die Verarbeitung und den Export von Cashewkernen autark zu verhalten. In der unmittelbaren Zukunft, im dritten und vierten Quartal 2024, wird prognostiziert, dass die Cashew-Industrie aufgrund der anhaltenden Rohstoffknappheit mit großen Hindernissen konfrontiert sein wird, und diese Situation könnte sogar bis ins erste Quartal 2025 andauern.

(Fortgesetzt werden)

Die Cashew-Anbaufläche im ganzen Land wird im Jahr 2023 300.000 Hektar erreichen, was einem Rückgang von mehr als 22.000 Hektar im Vergleich zu 2022 entspricht. Die Erntefläche wird dabei mehr als 285.000 Hektar betragen, was 95,1 % der Gesamtfläche entspricht. Die Cashew-Anbaufläche konzentriert sich auf die Provinzen im Südosten der USA und umfasst 186.100 Hektar, was 62,0 % der Landesfläche entspricht, gefolgt von der Region des zentralen Hochlands mit einer Fläche von 85.100 Hektar, was 28,4 % der Landesfläche entspricht. Im Jahr 2023 wird die Cashew-Produktion des Landes 347,6 Tausend Tonnen erreichen; Unterdessen werden Vietnams Roh-Cashew-Importe im Jahr 2023 etwa 2,8 Millionen Tonnen betragen, hauptsächlich aus Afrika und Kambodscha.

(Quelle: Statistisches Bundesamt)

Quelle: https://nhandan.vn/nganh-dieu-truoc-thach-thuc-giu-vung-ngoi-dau-bang-post818691.html