Was sollten Vegetarier essen, um kräftiges, gesundes Haar zu haben?

Der Lebenszyklus eines Haares dauert etwa 3,5 Jahre. Danach fällt es aus und wird durch ein neues Haar ersetzt. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline wächst jedes Haar durchschnittlich 2–3 cm pro Monat.

Süßkartoffeln sind reich an Beta-Carotin, das die Drüsen der Kopfhaut stimuliert und trockenem Haar vorbeugt.

Für kräftiges und gesundes Haar sollten Vegetarier folgende Lebensmittel bevorzugen:

Nüsse

Nüsse wie Walnüsse, Mandeln, Pistazien und Kastanien sind lecker und nahrhaft. Sie sind reich an Vitamin E und B, Zink und essentiellen Fettsäuren – allesamt wichtig für das Haarwachstum. Ein Mangel an einem dieser Nährstoffe kann zu Haarausfall führen.

Spinat

Dieses grüne Blattgemüse ist reich an Folsäure und Eisen. Folsäure ist ein B-Vitamin, das die Bildung roter Blutkörperchen fördert. Eisen wiederum unterstützt die roten Blutkörperchen beim Sauerstofftransport im Körper. Die Versorgung mit sauerstoffreichem Blut und Nährstoffen ist entscheidend für gesundes Haar.

Spinat enthält außerdem Vitamin A, Beta-Carotin und Vitamin C. Diese Nährstoffe fördern gemeinsam eine gesunde Kopfhaut, halten das Haar mit Feuchtigkeit versorgt, verleihen ihm Volumen und beugen Haarbruch durch Trockenheit vor.

Linsen

Fleisch ist reich an Eiweiß. Vegetarier können einen Eiweißmangel aufweisen, da sie kein Fleisch essen. Ein Eiweißmangel kann das Haarwachstum negativ beeinflussen und das Haar schwach und bruchanfällig machen.

Linsen sind zudem sehr proteinreich und helfen Vegetariern, einem Proteinmangel vorzubeugen. Eine Tasse gekochte Linsen enthält etwa 18 Gramm Protein und zählt damit zu den proteinreichsten pflanzlichen Lebensmitteln.

Süßkartoffel

Süßkartoffeln sind reich an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Im Körper wird Beta-Carotin in Vitamin A umgewandelt. Dieses Vitamin ist für das Zellwachstum, einschließlich des Haarwachstums, unerlässlich.

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass Vitamin A die Talgdrüsen der Kopfhaut anregt und so trockenem Haar und Glanzlosigkeit vorbeugt. Neben Süßkartoffeln sind laut Healthline auch andere Lebensmittel wie Karotten, Kürbis, Wassermelonen und Mangos reich an Vitamin A.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nguoi-an-chay-nen-an-gi-de-mai-toc-chac-khoe-185231124143207859.htm