Japanischer Tee

Ein gemütlicher Teeraum, in dem die feinsten Zutaten der Region in Tassen mit grünem Tee auf dem Tisch stehen. Kinder reichen ihren Großeltern Betelblätter, die diese für Gäste vorbereiten. Die Großmutter lehrt ihre Enkelin, wie man Betelblätter für Tee zubereitet, um die Teekultur zu bewahren. Der Tee aus Nhat Thuc ist eng mit der Teepflanze verbunden und verkörpert den Höhepunkt einer langen Reise in diesem Handwerk – vom Anbau über die Pflege und Ernte bis hin zur Verarbeitung und der harten Arbeit aller Beteiligten. Besonders bemerkenswert ist die Tradition, die in dem Teeanbaudorf seit Generationen von klein auf gepflegt und bewahrt wird.

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