Koreanische Milchtrauben wurzeln im Boden von Quang Ninh.

Aus traditionellen Weinbaugebieten heraus führen viele Haushalte in Quang Ninh mutig koreanische Milchtraubensorten in die Produktion ein, mit vielversprechenden ersten Ergebnissen.

Im Bezirk Binh Khe in der Provinz Quang Ninh haben Herr Vu Xuan Son und Frau Nguyen Thi Phuong auf einer Fläche von über 1.500 m² das Land, auf dem früher Gladiolen wuchsen, in einen üppigen Bio-Weinberg mit zwei Hauptsorten verwandelt: Koreanische Milchtrauben und Ha Den-Trauben.

Nur wenige wissen, dass Herr Son im April 2024, als er mit dem Weinanbau begann, so gut wie keine Kenntnisse über diese Kulturpflanze besaß. Er hatte weder Erfahrung noch fertige Beispiele, an denen er hätte lernen können, beschloss aber dennoch, es mit dieser als recht heikel geltenden Kulturpflanze zu versuchen.

„Anfangs war ich besorgt, weil hier in der Gegend noch nie jemand Weintrauben angebaut hatte, aber je mehr ich mich damit beschäftigte, desto mehr erkannte ich, wie gut Boden und Klima für uns geeignet sind“, erzählte Sơn.

Frau Nguyen Thi Phuong erntet koreanische Milchtrauben. Foto: Nguyen Thanh.

Um eine umweltfreundliche Produktion zu gewährleisten, verwendet seine Familie ausschließlich gut verrotteten Kuhmist aus Ba Vi ( Hanoi ) in Kombination mit biologischen Schädlingsbekämpfungsmitteln. Jeder einzelne Rebstock wird sorgfältig gepflegt, vom Schnitt und der Formgebung bis hin zur Regulierung der Bewässerung. Eine automatische Bewässerungsanlage wurde installiert, um Wasser zu sparen und gleichzeitig die optimale Bodenfeuchtigkeit für das Pflanzenwachstum zu gewährleisten.

Laut Frau Nguyen Thi Phuong ist der ökologische Anbau von Trauben zwar aufwändiger und kostspieliger als der konventionelle, dafür bietet er aber eine deutlich höhere Produktqualität. „Die Kunden finden die Trauben köstlich und fühlen sich durch die Reinheit der Produkte sicher, weshalb sie sehr oft wiederkommen“, sagte sie.

Nach über einem Jahr der Pflege geht der Weinberg nun in die erste Erntesaison mit einem geschätzten Ertrag von rund 1,5 Tonnen. Bei einem Verkaufspreis von etwa 150.000 VND/kg rechnet die Familie mit Einnahmen von über 200 Millionen VND. Besonders freut es Herrn und Frau Son, dass alle reifen Trauben direkt nach der Ernte von den Kunden abgenommen werden.

„Es gab Zeiten, da riefen ständig Kunden an, aber wir hatten keine Trauben mehr zum Verkauf. Wir glauben, dass Ertrag und Qualität in den kommenden Jahren, sobald die Reben angewachsen sind, noch besser sein werden“, sagte Herr Son.

Über seinen wirtschaftlichen Wert hinaus hat sich der Weinberg zu einem attraktiven Erlebnis für Einheimische und Touristen entwickelt. Die ordentlich angelegten Rebstöcke sind von grünen Wegen und ansprechend gestalteten Fotomotiven durchzogen. An Wochenenden kommen viele Familien und junge Leute, um den Weinberg zu erkunden, selbst Trauben zu pflücken und sie direkt vor Ort zu genießen.

Touristen checken in einem koreanischen Weingut für Milchtrauben ein. Foto: Nguyen Thanh.

Im Bezirk An Sinh in der Provinz Quang Ninh erregt Herr Ngo Duc Tri mit seinem Modell des Anbaus von koreanischen Milchtrauben auf fast zwei Hektar in Gewächshäusern Aufsehen. Als er sich 2022 entschied, die Milchtraubensorte zu importieren, stieß Herr Tri auf erhebliche Skepsis, da diese Pflanze ein kühles Klima bevorzugt. Doch durch Investitionen in ein umfassendes Gewächshaussystem, Tropfbewässerung und die aktive Temperaturregulierung gedeihen seine Reben prächtig.

„Diese Rebsorte ist anspruchsvoll, weil man jede einzelne Traube sorgfältig pflegen muss. Sobald die Trauben reif sind, muss man die kleineren Trauben abschneiden und nur die schönen behalten, damit die Pflanze ihre Nährstoffe konzentrieren kann“, teilte Herr Tri seine Erfahrungen mit.

Um die Qualität der Trauben zu gewährleisten, werden alle ausgewählten Traubenbüschel verpackt, um die Umweltbelastung zu minimieren. Dank dieses sorgfältigen Verfahrens weisen die Trauben einen süßen, knackigen Geschmack und ein ansprechendes Aussehen auf, vergleichbar mit importierten Trauben.

Aktuell erzielt Herr Tri mit seiner Anbaumethode einen Ertrag von etwa 3 Doppelzentnern Früchten pro Sao (360 m²), wovon 70 % Früchte der Güteklasse 1 sind und für 300.000 bis 350.000 VND/kg verkauft werden. Er rechnet in den kommenden Saisons mit einem Ertrag von 5 bis 6 Doppelzentnern pro Sao.

Laut Herrn Tran Van Thuc, Leiter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Provinz Quang Ninh, haben die Modelle für den Anbau von koreanischen Milchtrauben und Ha Den-Trauben in der Provinz zunächst eine gute Anpassungsfähigkeit an das lokale Klima und die Bodenverhältnisse gezeigt.

Laut Herrn Thuc eröffnet der Trend zur Entwicklung des ökologischen Landbaus, der Einsatz moderner Technologien und die Verknüpfung mit Erlebnistourismus vielversprechende Perspektiven für die Landwirtschaft in Quang Ninh. Um diese Modelle jedoch zu replizieren, benötigen die Menschen weiterhin Unterstützung in Form von Kapital, Technologie und Zugang zu den Verbrauchermärkten.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nho-sua-han-quoc-ben-re-dat-quang-ninh-d812681.html