Die harte Arbeit des Garnelenfischens

Fischer im Nordzentrum nutzen die neue Chiemsee-Saison

Zurzeit beginnt für die Fischer in den Küstendörfern der Provinzen Thanh Hoa und Nghe An die neue Fischereisaison.

Normalerweise gibt es jedes Jahr zwei Hauptreisernten: die Chiem-Ernte (auch als Südernte bekannt) im 6. und 7. Mondmonat; die Sommerernte (auch als Nordernte bekannt) beginnt am Ende des 8. Mondmonats dieses Jahres und dauert bis Januar des folgenden Jahres.

Clip: Die harte Arbeit des Garnelenfischens

Heutzutage ist das Meer in Sam Son und Quang Xuong (Provinz Thanh Hoa ) rau und die Wellen sind hoch, sodass es für Fischer sehr schwierig und sogar gefährlich ist, zum Fischen aufs Meer hinauszufahren.

Der Fischer Le Xuan Tiep aus der Gemeinde Quang Hai (Bezirk Quang Xuong) berichtete, dass die Fischer bei ruhigem Wetter zwischen 3 und 4 Uhr morgens aufs Meer hinausfahren und gegen 8 oder 9 Uhr morgens an Land zurückkehren, da sie auf offener See fischen. Heutzutage ist die See jedoch rau und die Fische kommen nicht in Küstennähe, sodass die Fischer zum Fischen aufs Meer hinausfahren müssen. Sie fahren zwar ebenfalls zwischen 3 und 4 Uhr morgens hinaus, kehren aber gegen 11:30 oder 12:30 Uhr an Land zurück, was viel Aufwand und Treibstoff kostet.

Gegen 11 Uhr strömten Fußgänger und Motorradfahrer zur Flussmündung im Dorf 9 (Gemeinde Quang Hai, Bezirk Quang Xuong). Sie fuhren zum Meer, um die Flöße zu erreichen. Einige Frauen saßen im Schatten der Kasuarinen und blickten aufs Meer, während andere große Planen auf dem offenen Boden ausbreiteten, um die Garnelen zum Trocknen vorzubereiten.

Unter den Kasuarinenbäumen erzählten die Frauen, dass der Fischerberuf wie der Salzberuf sei: Je heißer die Sonne, desto mehr müssten sie „aus dem Haus eilen“. „Wenn die Sonne scheint, gewinnen sie, wenn nicht, verlieren sie.“ An Tagen mit schlechtem oder launischem Wetter müsse der Fisch sofort an Händler verkauft werden, was den Preis drücke. An sonnigen Tagen könne man den Fisch hingegen aktiv trocknen, wodurch der Preis höher sei und man nicht abhängig sei. Daher müsse man es akzeptieren, auch wenn man sich beim Fischen exponieren müsse.

Derzeit ist Saisonbeginn, die Muschelstiele sind noch klein, aber der Preis ist hoch. Der Preis für frische Muscheln liegt derzeit zwischen 12.000 und 14.000 VND/kg, während der Preis für getrocknete Muscheln bei 65.000 bis 68.000 VND/kg liegt.

Gegen Mittag reihten sich die Flöße ans Ufer. Motorengeräusche vermischten sich mit dem Rauschen der Wellen und Menschen und hallten durch die Gegend. Obwohl es windig war, war die Luft stickig. Alle schwitzten stark und ihre Gesichter waren rot.

Wegen der rauen See war es sehr schwierig, das Floß ans Ufer zu bringen. Obwohl der Traktor Unterstützung leistete, wurde das Floß oft ans Ufer gezogen, aber die Wellen drückten es zurück. Viele Menschen mussten sich um das Floß drängen, um ihm ans Ufer zu „helfen“.

Sobald das Floß an Land gezogen war, wurden die Muscheln von kräftigen Männern zügig zum Trockenplatz getragen. Dort warteten bereits Frauen und ältere Menschen. Sie breiteten die Muscheln sofort mit Körben auf der Plane aus. Eine Frau sagte: „Wenn wir sie nicht schnell trocknen, werden sie nicht rechtzeitig trocken, und wenn es nachmittags ein Gewitter gibt, ist all unsere Arbeit umsonst. Muscheln, die nicht genug Sonnenlicht abbekommen oder im Wasser versinken, können nur an Vieh und Geflügel verfüttert werden. Der Verkaufspreis ist den Aufwand des Trocknens nicht wert.“

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