Die neue Generation von Salzbauern

Die frühe Herbstsonne brennt noch immer unerbittlich auf die Salzfelder, die salzige Luft, die von den Salzwiesen aufsteigt, brennt auf der Haut. Inmitten der sengenden Hitze arbeiten die Salzbauern unermüdlich weiter. Ihre schwieligen Hände schöpfen Wasser, um das Salz zu bewässern, rühren und wenden den Sand und bewahren so die traditionelle Kunst der Salztrocknung. Nun, angetrieben von Innovationsgeist, füllen sie die weißen Salzkristalle in Tontöpfe und unterziehen sie einem aufwendigen Köchelprozess, der das „weiße Gold“ ihrer Heimat in ein einzigartiges, geköcheltes Salzprodukt verwandelt.

Leitungsorgan: Provinzparteikomitee Nghe An

Chefredakteur: Tran Minh Ngoc

Lizenznummer für den Betrieb einer elektronischen Zeitung: 153/GP-BTTTT

Herausgegeben vom Ministerium für Information und Kommunikation am 24. März 2022

Quelle: https://baonghean.vn/nhung-diem-dan-the-he-moi-10306439.html