Empfohlene Gerichte für eine Reise nach Kambodscha

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Das Gericht heißt schlicht „Khmer-Nudeln“. Es wird normalerweise morgens bei Straßenhändlern gegessen. Es besteht aus Reisnudeln, die mit einer grünen Currysauce aus Fisch, Zitronengras, Ingwer, Kurkuma und Knoblauch übergossen werden. Dazu kommen Gurke, Bananenblüte, Okra und geschnittenes lokales Gemüse.

Gäste können auch Kola-Nudeln genießen, darunter frische Nudeln mit getrockneten Garnelen, weichgekochten Eiern und Schweinefleisch nach Char-Siu-Art.

Quellenlink: https://vnexpress.net/nhung-mon-an-duoc-goi-y-khi-den-campuchia-4599298.html