Besucher von Ha Tien lieben Banh Bo, Banh Bao Dum und Bun Xiem Lo.

Viele Touristen genossen heute eifrig Palmkuchen, Tet-Kuchen, Pfannkuchen, Teigtaschen, Sam-Ei-Klebreis, Reisnudeln und Xiem-Lo-Nudeln... Dies sind köstliche Gerichte, typisch für die Kultur der Stadt Ha Tien.

Verantwortliche der Stadt Ha Tien und der zugehörigen Einheiten durchschneiden das Band zur Eröffnung des Ha Tien Tourismus- und Kulinarikfestivals 2025 – Foto: CHI CONG

Am Nachmittag des 20. Juni organisierte das Kien Giang Center for Investment, Trade and Tourism Promotion in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Stadt Ha Tien die Eröffnungszeremonie des Ha Tien Tourismus- und Kulinarikfestivals 2025.

Herr Nguyen Viet Anh - stellvertretender Direktor des Kien Giang Zentrums für Investitions-, Handels- und Tourismusförderung - sagte, dass das Ha Tien Tourismus- und Kulinarikfestival 2025 eine Reihe von Veranstaltungen des traditionellen Festivals zum Gedenken an den 290. Todestag des Stadtgründers Mac Cuu (1735-2025) sei.

Durch dieses Festival erhofft sich die Region, dass Unternehmen typische OCOP-Produkte in der Provinz, insbesondere in Ha Tien, vorstellen.

Köche bereiten köstliche vietnamesische Pho zu, um Touristen zu verwöhnen – Foto: HONG DIEP

Die Veranstaltung bietet den Einwohnern von Ha Tien auch die Möglichkeit, sich auszutauschen und köstliche Gerichte wie Palmkuchen, Tet-Kuchen, Pfannkuchen, Teigtaschen, Sam-Ei-Klebreis, Bun Ken, Bun Xiem Lo usw. zuzubereiten oder frische Zutaten wie Tintenfisch, Krabben, Schnecken, Zackenbarsch usw. aus dem Meer vor Ha Tien zu verwenden, um daraus leckere Gerichte für Touristen zu kreieren.

„Wir hoffen, dass wir durch diese Veranstaltung dazu beitragen können, den Tourismus anzukurbeln und Ha Tien als Reiseziel bei den Touristen bekannter zu machen“, sagte Herr Viet Anh.

In Ha Tien treffen viele traditionelle Kuchensorten aufeinander, um Touristen zu bedienen – Foto: CHI CONG

Das Ha Tien Kulinarische Tourismusfestival 2025 bietet zahlreiche Aktivitäten, darunter Präsentationsmöglichkeiten für die Küche von Ha Tien, den Tourismus, Produkte der OCOP (Regional Council of Ontario) und typische Spezialitäten aus Kien Giang, den Workshop „Die Quintessenz der vietnamesischen Pho“, einen Wettbewerb im Backen von Ha Tien-Volkskuchen, einen Wettbewerb für die schönste Standgestaltung sowie die Präsentation von Reisnudelsuppe mit Garnelen- und Fleischfüllung. Die Veranstaltung findet vom 20. bis 22. Juni statt.

„Ich bin heute als Touristin nach Ha Tien gekommen. Ha Tien ist ein wahrhaft poetisches und wunderschönes Land mit Meer, Bergen und Wäldern. Die Einheimischen sind sehr freundlich und das Essen ist besonders lecker. Auf diesem Festival habe ich viele köstliche Gerichte gesehen, aber mein Favorit ist das einzigartige Bun Ken“, sagte Frau Nguyen Thien Kim, eine Touristin aus Dong Thap, begeistert.

Touristen besuchen das Ha Tien Tourismus- und Kulinarikfestival, um köstliches Essen zu genießen – Foto: CHI CONG

CHI CONG

Quelle: https://tuoitre.vn/khach-den-ha-tien-me-lam-banh-bo-banh-bao-dum-bun-xiem-lo-20250620183742843.htm