Ia Hrung Durchbruch in der nachhaltigen Produktion

Die Gemeinde Ia Hrung erstreckt sich über 169 km² und entstand aus dem Zusammenschluss von vier ehemaligen Verwaltungseinheiten: Ia Hrung, Ia Der, Ia Sao und Ia Yok. Sie umfasst 41 Weiler und Dörfer mit über 37.200 Einwohnern, von denen fast die Hälfte ethnischen Minderheiten angehört. Die große Fläche, das günstige Klima und die fruchtbaren Böden ermöglichen es Ia Hrung, spezielle Anbauflächen für Rohstoffe wie Kaffee, Reis, Obstbäume und einige besondere Arten anzulegen und so die Grundlage für die Entwicklung von OCOP-Produkten (Gemeinschaftsprodukte aus kontrolliert biologischem Anbau) zu schaffen.

Mitarbeiter der BaKa Company Limited (Gemeinde Ia Hrung) verpacken Produkte für den Markt. Foto: Le Nam

Bislang bietet Ia Hrung 16 OCOP-Produkte von 6 Herstellern an, von denen 7 die 4-Sterne-Provinznorm erreicht haben. Zu den bemerkenswertesten zählen die drei Instantkaffee-Produkte der BaKa Company Limited und die Vogelnest-Produktlinie „Nhat Minh Anh“ des Familienunternehmens Tran Quang Dao.

Herr Phan Ba Kien, Direktor von BaKa Co., Ltd., erklärte: „Wir haben in automatische Röst- und Mahlanlagen sowie in Vakuumextraktions- und Konzentrationstechnologie investiert, um den ursprünglichen Geschmack des Grenzkaffees zu bewahren. Dank dieser Maßnahmen wurden Produkte wie Den Gia Lang, Gia Lang Filterbeutel und Instantkaffee-Essenz mit dem 4-Sterne-OCOP-Zertifikat ausgezeichnet und zählen zu den typischen Produkten der ländlichen Industrie der zentralen Hochlandregion. Wir bauen unseren Vertrieb über E-Commerce-Kanäle aus und erreichen zunächst Verbraucher im ganzen Land.“

Auch der Unternehmer Tran Quang Dao (Dorf Thanh Ha) hat mit seiner Marke „Nhat Minh Anh“ für Schwalbennester eine geschlossene Produktionskette aufgebaut – vom Nestbau über die Vorverarbeitung und Verpackung bis hin zum Endverbraucher. Herr Dao erklärte: „Das Land in Ia Grai bietet Feuchtigkeit und ein für Salanganen ideales Ökosystem. Ich habe 2022 ein Nestbauhaus errichtet und anschließend in zusätzliche Trocknungs- und Verpackungsanlagen nach HACCP-Standards investiert.“

Wir führen derzeit sechs Produktlinien, wobei getrocknete, entfiederte Vogelnestprodukte die hochwertigste Linie darstellen und für den Export bestimmt sind. Künftig werde ich mit anderen Vogelnestzüchtern zusammenarbeiten, um eine umweltfreundliche Produktionskette für Vogelnestprodukte aufzubauen. Ziel ist es, im Einklang mit der Entwicklungsstrategie des OCOP der Provinz eine hochwertige Agrarproduktindustrie zu etablieren.

4-Sterne-OCOP-Produkte des Vogelnest-Handelsbetriebs Nhat Minh im Dorf Thanh Ha, Gemeinde Ia Hrung. Foto: Le Nam

Neben den beiden oben genannten typischen Unternehmen gibt es in Ia Hrung auch den Haushalt Nguyen Thi Nhung als Eigentümer der OCOP-Produkte (Getreidepulver und geschrotete, getrocknete Macadamianüsse), den Haushalt A Mi Tiep mit dem Reisprodukt JO2 und den Haushalt Xgreen Clean Agriculture mit kernlosen roten Trauben... Diese Produkte haben sich nach und nach auf dem Markt etabliert.

Herr Krung Dam Doan, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ia Hrung, erklärte: „Wir sehen die Entwicklung von Bio-Produkten als zukunftsfähigen Weg, der die Stärken der Region optimal nutzt. Die Gemeindeverwaltung wird den Aufbau von Rohstoffgebieten weiterhin nach Sicherheits-, Bio- und Umweltstandards ausrichten. Gleichzeitig werden wir aktiv technische Schulungen koordinieren, Landwirte beim Zugang zu Kapital unterstützen, Verarbeitungs- und Lagerhäuser errichten und den Handel fördern. Die Gemeinde wird die Landwirte weiterhin bei der Optimierung der Produktions-, Verarbeitungs- und Entwicklungsprozesse von Bio-Produkten begleiten und gleichzeitig den Behörden Investitionen in die Infrastruktur der Rohstoffgebiete empfehlen. Durch diese Maßnahmen wird Ia Hrung einen Durchbruch in der landwirtschaftlichen Entwicklung im Rahmen des neuen ländlichen Aufbaus erzielen.“

Quelle: https://baogialai.com.vn/ia-hrung-dot-pha-trong-san-xuat-ben-vung-post562083.html