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Hühnerbrühe hat viele überraschende Vorteile.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/09/2024


Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten ; Sie können sich auch diese anderen Artikel ansehen:   Warum warnen Ärzte vor übermäßigem Rote-Bete-Konsum?; Die Wissenschaft entdeckt zwei Altersgruppen, in denen Menschen am schnellsten altern ; Ist es besser, allein oder mit einem Freund spazieren zu gehen?

Unerwartete gesundheitliche Vorteile von Hühnerbrühe

Richtig zubereitet bietet Hühnerbrühe tatsächlich erhebliche gesundheitliche Vorteile. Sie liefert Nährstoffe, die gut für Haut und Knochen sind, verbessert die Verdauung und bietet viele weitere positive Effekte.

Für eine gute Hühnerbrühe ist die Zubereitungsmethode entscheidend. Hühnerbrühe sollte nicht nur Hühnerfleisch enthalten; es ist wichtig, viele Hühnerknochen zu verwenden. Die Nährstoffe in den Knochen lösen sich so besser in der Brühe auf.

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Hühnerbrühe hilft, den wichtigen Kollagenvorrat des Körpers wieder aufzufüllen.

Hühnerbrühe wird typischerweise aufgekocht und anschließend mehrere Stunden bis etwa 12 Stunden geköchelt. Durch diese Kochmethode werden nicht nur Kollagen und Aminosäuren aus den Hühnerknochen extrahiert, sondern auch viele andere wertvolle Nährstoffe wie Gelatine und Mineralien.

Gekochte Hühnerbrühe (eine Tasse) enthält etwa 7 Gramm Protein und 390 mg Natrium. Sie eignet sich gut, um Sportlern den durch das Training verlorenen Natriumspiegel wieder aufzufüllen. Darüber hinaus können Kollagen, Aminosäuren und andere Nährstoffe in der Hühnerbrühe die Hautgesundheit verbessern und viele weitere positive Effekte haben.

Kollagen spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit von Haut, Knochen und Bindegewebe. Etwa 30 % des Körperproteins besteht aus Kollagen. Mit zunehmendem Alter sinkt der Kollagenspiegel im Körper allmählich. Dies äußert sich in Muskelschwäche und -schmerzen, steifen Gelenken und Sehnen sowie Faltenbildung. Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie im Gesundheitsteil dieses Artikels vom 24. September.

Ist es besser, alleine oder mit einem Freund spazieren zu gehen?

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Spazierengehen ist eine hervorragende Form der Bewegung und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Manche Menschen gehen lieber allein spazieren, andere genießen es, mit Freunden zu wandern, sich zu unterhalten und unterwegs Spaß zu haben.

Welche Art des Gehens ist also besser für Ihre Gesundheit?

Die Vorteile von Spaziergängen mit Freunden. Zahlreiche Studien belegen, dass zügiges Gehen mit Freunden die Gehirnfunktion stärkt und verbessert. Dies kann die kognitiven Fähigkeiten steigern. Gemeinsames Gehen und der Austausch mit anderen fördern die Gehirnfunktion und verbessern das Gedächtnis. Kurz gesagt: Spaziergänge mit Freunden sind deutlich gesünder .

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Idealerweise sollten Sie und Ihr Begleiter im gleichen Tempo gehen.

Außerdem ist das Spazierengehen in der Gruppe sicherer, insbesondere mit älteren Menschen. Wenn man mit einem Freund oder einer Freundin unterwegs ist, verringert sich das Unfallrisiko.

Ein Spazierpartner kann die Motivation steigern, eine tägliche Gehgewohnheit beizubehalten. Außerdem bietet es eine gute Gelegenheit, sich auszutauschen und Erfahrungen zu teilen.

Wissenschaftliche Studien belegen die Vorteile von Spaziergängen in der Gruppe. Untersuchungen von Harvard Health (USA) zeigen, dass Spaziergänge in Gesellschaft besonders vorteilhaft sind. Gehen ist ein effektives Herz-Kreislauf-Training, das die Herz- und Lungenfunktion stärkt und das allgemeine Wohlbefinden fördert. Gemeinsame Spaziergänge verbessern nicht nur die körperliche, sondern auch die psychische Gesundheit. Viele Menschen fühlen sich dadurch weniger einsam. Weitere Details zu diesem Thema finden Sie ab dem 24. September auf unserer Gesundheitsseite .

Die Wissenschaft hat zwei Altersgruppen entdeckt, in denen Menschen am schnellsten altern.

Eine aktuelle Studie hat ergeben, dass es im Laufe des Lebens eines Menschen zwei Perioden gibt, in denen sich der Alterungsprozess beschleunigt, begleitet von deutlichen Anzeichen einer Verschlechterung des Gesundheitszustands.

Die Studie wurde von Forschern der Stanford University (USA) durchgeführt. Sie sammelten und analysierten Daten von 108 Personen in Kalifornien (USA), die alle zwischen 25 und 75 Jahre alt waren.

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Der Alterungsprozess beim Menschen beschleunigt sich in zwei Altersstufen: 44 und 60 Jahre.

Das Forschungsteam entdeckte, dass der Alterungsprozess nicht nur langsam und stetig verläuft, sondern sich in zwei Altersgruppen beschleunigt: bei 44 und 60 Jahren. Darüber hinaus zeigt der Körper in diesen beiden Altersgruppen deutliche Beeinträchtigungen durch die Auswirkungen des Alterns.

Konkret lässt die Fähigkeit des Körpers, Fette, Kohlenhydrate und Alkohol zu verstoffwechseln, ab dem 40. Lebensjahr nach. Ab dem 60. Lebensjahr nimmt die Immunregulation deutlich ab. Darüber hinaus sind beide Altersgruppen anfälliger für Haut-, Muskel- und Herzerkrankungen und weisen signifikante Veränderungen auf.

Die Studienautoren glauben, dass diese neuen Erkenntnisse zu passenderen Diagnoseempfehlungen für 44- bis 60-Jährige führen könnten. Gleichzeitig können Menschen aktiv vorbeugende Maßnahmen gegen altersbedingte Erkrankungen ergreifen. Starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag und lesen Sie mehr in diesem Artikel!



Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nuoc-luoc-ga-co-nhieu-tac-dung-bat-ngo-185240923201310365.htm

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